نوشته شده توسط : iran samak

کمپانی سمعک زیمنس یکی از پیشروترین شرکت‌ها در زمینه‌ی صنعت شنوایی می‌باشد و در زمینه تولید دستگاه‌های شنوایی قدمتی بیش از ۱۴۷ سال دارد. سمعک زیمنس یکی از پنج برند مطرح سمعک در جهان است. کلینیک سمعک نیک آوا نمایندگی زیمنس در ایران است و با ارائه جدیدترین محصولات کمپانی زیمنس و خدمات پس از فروش و ارائه گارانتی بی قید و شرط توانسته است گامی در راستای ارائه خدمات و یاری‌رسانی به جامعه کم‌شنوا بردارد. متخصصین علم شنوایی در کلینیک سمعک نیک‌آوا با پشتوانه‌ای علمی، تجربه‌ای طولانی، تخصصی کارآمد، پرسنلی مجرب و تجهیزاتی مجهز در پی کمک به کم‌شنوایان عزیز و خانواده‌هایشان هستند. برای خرید سمعک زیمنس اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.

فروش ویژه سمعک زیمنس در نیک آوا

ویژگی های سمعک زیمنس آلمان 

۱. زیمنس نامی است که شما آن را می شناسید و می‌توانید به آن اعتماد کنید.
کمپانی زیمنس یکی از پیشروترین شرکت ها در زمینه ی صنعت شنوایی می باشد و از سال ۱۹۱۳ میلادی در زمینه تولید دستگاه‌های کمک‌شنوایی فعالیت دارد. سمعک زیمنس آلمان یکی از برندهای مطرح سمعک در جهان است. 

قیمت سمعک زیمنس  مابین  8,۰۰۰,۰۰۰ تا 16,۰۰۰,۰۰۰  می باشد.

۲. تضمین کیفیت، مناسب‌ترین قیمت 
ما تضمین می کنیم محصولات عرضه شده‌ی سمعک زیمنس دارای گارانتی اصل، بالاترین کیفیت و خدمات پس از فروش است. بنابراین می توانید بالاترین کیفیت و بهترین خدمات پس از فروش را با مناسب ترین قیمت دریافت کنید.

۳.  همکاری با بیمه‌ها
کلینیک سمعک نیک آوا جهت رفاه حال مراجعه کنندگان خود برای بیمه‌های درمانی پایه و تکمیلی مدارک مورد نیاز را صادر می‌کند. جهت اطلاع از کمک هزینه‌ی بیمه ها بر روی لینک مقاله کلیک کنید.

۴.  ویژگی‌های ممتاز کلینیک سمعک نیک آوا در ارائه سمعک زیمنس

سمعک‌ها دستگاه‌های پزشکی پیشرفته‌ای هستند که بایستی به دقت تجویز و تنظیم شوند. بنابراین برای حداکثر بهره‌وری از سمعک و جلوگیری از هرگونه آسیب به دستگاه شنوایی، روند تجویز و تنظیم سمعک زیمنس بایستی توسط متخصص شنوایی با دانش صورت بگیرد. تجویز و تنظیم صحیح و علمی وسایل کمک شنوایی از جمله سمعک زندگی شما را تغییر خواهد داد. از ویژگی های مهم خرید از نمایندگی اصلی سمعک زیمنس در تهران موارد زیر می باشد:

  • ارزیابی جامع شنوایی و معاینه گوش
  • تجویز سمعک توسط دکترای تخصصی شنوایی شناسی
  • ارائه ی بهترین راه حل ها برای جبران کم شنوایی
  • خدمات پس از فروش در سطح بسیار مطلوب
  • یک سال گارانتی بین المللی
  • باتری
  • تعویض سمعک های قدیمی با مدل های جدید
  • و مناسب ترین قیمت ها

مزایای سمعک های زیمنس

  • در کمتر از یک روز سمعک بخشی از زندگی شما می شود.
  • کمک به شنیدن صداهای آهسته گفتار.
  • استفاده از آخرین تکنولوژی های روز دنیا.
  • ارائه آخرین فن آوری برای ساخت سمعک‌های نامرئی و پنهان.
  • سمعک زیمنس مجموعه ای از راه‌حل‌های فردی را برای ما فراهم کرده که به طور مختصر ما به آن اشاره می کنیم. برای خرید سمعک زیمنس اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.

انواع سمعک زیمنس

جدیدترین سمعک زیمنس: Signia Xperiance

Pure 312 X: سمعکی جدید با بیشترین رضایتمندی برای کاربران

سمعک سیگنیا اکسپرینس Signia Xperience با استفاده کردن از اولین سنسورهای حرکتی-صوتی جهان برای اسکن و درک شرایط محیط، نسبت به سمعک‌های قبلی جزئیات بیشتر و شنوایی بهتری را ارائه می‌دهد و در نتیجه شخصی‌ترین و دقیق‌ترین تجربه شنوایی را در اختیار افراد قرار می‌دهد، از جمله تنظیم عملکرد پردازشی سمعک برای شنیدن صدای مطلوب و شفاف در هر شرایط و محیطی و پردازش صدای خود کاربر (OVP) برای شنیدن صدای طبیعی خویش و جز بهترین نوع سمعک زیمنس می باشد.  Pure 312 X جدید از Signia به کاربران امکانات خاصی می‌دهد که در زیر آمده است:

  • در هر شرایطی همه صداها را می‌شنوند.
  • در شرایط پر سر و صدا گوینده را از هر جهتی تشخیص می دهند.
  • صدای طرف مکالمه خود را چه یک نفر یا چند نفر حتی در سر و صدا درک می‌کنند.

جدیدترین سمعک زیمنس : Signia Xperiance

سمعک Styletto 

سمعک Styletto

یکی از جدیدترین سمعک های کمپانی زیمنس سیگنیا، سمعک پشت گوشی رسیور داخل گوش Styletto است. این سمعک کوچک با طراحی زیبا و منحصربفرد در سه ترکیب رنگ گرانیت تیره/نقره ای، آبی کیهانی/رزگلد و سفید/رزگلد است. سمعک Styletto در سه سطح تکنولوژی 3، 5 و 7 می‌باشد. این سمعک مجهز به باتری قابل شارژ لیتیوم-یون همراه با شارژر کوچکی است.

سمعک Pure 13 BT 

 سمعک زیمنس آلمان

 

  • اتصال مستقیم به دستگاه آیفون
  • سه رده 7Nx، 5Nx، 3Nx و 7Px، 5Px، 3Px
  • بيمار مي تواند از این سمعک به عنوام هدست استفاده کرده و مکالمات تلفنی و موسیقی را مستقیما از آن بشنود.
  • لوازم جانبي ديگري كه همراه سمعك Pure 13 BT معرفی شده است StreamLine TV نام دارد كه به تلويزيون متصل می‌شود و صداي تلويزيون توسط اين سمعك قابل شنيدن خواهد بود.
  • در مدل های 24 ، 32 و 48 کاناله
  • برنامه ی مخصوص وزوز گوش
  • قابلیت مدیریت توسط کاربر با ریموت و تلفن همراه
  • مناسب برای هر سبک زندگی و سلیقه

سمعك Cellion primax 

سمعک زیمنس cellion

  • سمعك Cellion در دو كلاس 5px,7px موجود می‌باشد.
  • نيازي به باطري نداشته و همراه يك شارژر قابل ارائه مي باشد. با هر 3 ساعت شارژ، 24 ساعت کامل کار خواهد کرد.
  • شارژر اين سمعک به غير از عمل شارژ وظيفه رطوبت گيری از سمعک را هم دارد.
  • به علت نبود در باطری پوشش آن يک تكه بوده و استاندارد IP68 را دارد.
  • داراي تكنولوژی CROS/BICROSS به صورت wireless.
  • قابل تنظيم به صورت مستقيم با كابل 4pin.
  • این سمعک مجهز به برنامه‌ی مخصوص وزوز است.
  • قابلیت مدیریت با ریموت و تلفن همراه کاربر.

سمعک pure primax

سمعک زیمنس pure primax

  • سمعک Pure مجهز به ویژگی‌ و تکنولوژی‌های برجسته است و راحتی شنیداری را به شما هدیه می‌دهد.
  • به کمک شارژر نیازی به جایگزین کردن باتری نیست.
  • استاندارد IP 67 دارد یعنی سمعک Pure در برابر رطوبت و کثیفی مقاوم است.
  • عملکرد پیشرفته SpeechMaster در هرلحظه برای کاهش نویز، گوینده‌ی اصلی را شناسایی کرده و روی آن تمرکز می‌کند.
  • ویژگی اتوماتیک SpeechMaster صدای مورد علاقه گوینده را از سایر صداها بالاتر می برد در حالی که ویژگی narrow directionality و noise reduction صداهای پس زمینه را کم کرده و باعث می‌شود صداهایی که برای شما مهم است بهتر به گوشتان برسد.
  • عملکرد اتوماتیک SpeechMaster ویژگی دوگوشی را فعال کرده تا به طور اتوماتیک نویز باد را کاهش داده تا صدا با کیفیت بالاتری به گوش شما برسد.
  • قابلیت تنظیم و مدیریت سمعک با ریموت کنترل.
  • میکروفن جهت دار: افزایش درک گفتار با تمرکز بر گفتار روبرو.  
  • قابلیت تنظیم دستی سمعک.
  • روشن و خاموش کردن سمعک با درب باتری.
  • مدیریت وزوز گوش.
  • مدیریت با تلفن همراه.

سمعک Silk

سمعک زیمنس silk

  • یکی از کوچکترین سمعک ها در دنیاست که به صورت کاملا ناپیدا در داخل گوش قرار می گیرد.
  • بدون نیاز به قالبگیری.
  • تحویل سمعک در همان لحظه.
  • دارای سیستم دوگوشی جهت داری OneMic که بر صداهای روبرو تمرکز کرده و صداهای مزاحم دیگر را کاهش می دهد و موجب افزایش کیفیت و درک گفتار می شود.
  • عملکرد پیشرفته SpeechMaster در هر لحظه جستجو کرده و صدای گفتار اصلی را برجسته می کند و در عین حال با کاهش بقیه‌ی صداهای مزاحم باعث افزایش وضوح گفتار می شود.
  • قابلیت مدیریت سمعک با ریموت کنترل.
  • قابلیت تنظیمات دستی سمعک.
  • خاموش کردن سمعک با درب باتری.
  • وجود دکمه کوچکی برای روشن خاموش کردن سمعک، پاسخگویی به تلفن، تغییر برنامه سمعک، تغییر منبع صوتی به پخش کننده موسیقی تلویزیون و …

سمعک Insio

سمعک زیمنس insio

  • عملکرد اتوماتیک و هوشمند SpeechMaster صدای اصلی را واضح تر کرده و همراه با تکنولوژی‌های دیگر این سمعک سایر صداهای مزاحم را کاهش می‌دهد.
  • عملکرد اتوماتیک SpeechMaster با ویژگی دو گوشی نویز باد را کاهش می‌دهد.
  • امکان تنظیم دستی سمعک با کمک ولوم کنترل.
  • خاموش و روشن کردن سمعک با درب باتری.

سمعک  Ace زیمنس

سمعک زیمنس Ace

  • طراحی بسیار کوچک همراه با قاب قابل تعویض.
  • دارای سیستم BestSound Technology.
  • میکروفن جهت دار برای افزایش کیفیت گفتار.
  • دکمه فشاری برای تنظیمات دستی سمعک.

سمعک Motion

سمعک زیمنس Motion

  • سمعک Motion  یک سمعک پشت گوشی اما کوچک است.
  • این سمعک درک گفتار چند جهتی را افزایش می دهد.
  • مجهز به نسل جدید فناوری BestSound Technology این سمعک با درک گفتار دو گوشی بالای خود به خصوص در محیط‌های نویزی بسیار کار شنیدن را راحت کرده است.
  • امکان اتصال به همه‌ی لوازم جانبی.
  • مناسب برای تمامی سلیقه‌ها و تمام سنین.
  • امکان اتصال بی‌سیم به دستگاه‌های بلوتوث.
  • امکان مدیریت وزوز.
  • کلید کنترل سمعک.
  • پوشش نانو برای مقاومت سمعک در برابر رطوبت و گرد و غبار.
  • میکروفن جهت دار.
  • مدل های PX و SX قابلیت شارژی دارند.

سمعک carat

سمعک carat

  • در دو مدل 5px و 7px.
  • برخی از مدل های این سمعک قابل شارژ هستند.
  • شنیدن دوگوشی.
  • مجهز به  فناوری BestSound Technology.
  • دارای برنامه‌ی مدیریت وزوز گوش.
  • میکروفن جهت دار.
  • امکان خاموش و روشن کردن سمعک با درب باتری.
  • امکان اتصال به سیستم.
  • مناسب برای محیط‌های حتی با سر و صدای بالا.

سمعک زیمنس Signia NX 

سمعک زیمنس Signia NX

قبل از تکنولوژی Xperience کمپانی سیگنیا زیمنس جدیدترین تکنولوژی سمعک خود را با پلت فرم پیشرفته NX ارائه کرده است. زیمنسSignia NX پیشرفته‌ترین پلت فرم سمعک جهان، با استفاده از تکنولوژی جدید خود صدای بی‌نظیری را برای فرد به ارمغان می آورد و مشکل بسیاری از کاربران سمعک را که معمولا با کیفیت پایین صدای خود که از سمعک به گوششان میرسید را با فناوری OVP حل کرده است.  Signia NX ترکیبی از صدای طبیعی خود فرد و صداهای محیط را برای فرد ارائه میدهد. این ویژگی این امکان را به شما میدهد تا بیشترین لذت را از بالاترین عملکرد شنوایی سمعک ببرید. از شنیدن مستقیم صدای تلفن، موسیقی و تلویزیون لذت ببرید! با تکنولوژی های جدید شما میتوانید صدای موسیقی، تلویزیون و ... را مستقیما از طریق سمعک هایتان گوش کنید و با توجه به نیازتان آن را کنترل کنید. این عملکرد نیازمند گوشی های هوشمند است. همچنین، از طریق برنامه myControl که بر روی گوشی هایتان نصب می کنید می توانید از راه دور فقط از طریق تلفن همراهتان بر روی سمعک تان کنترل داشته باشید. از امکانات هوشمند این سمعک می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • پاسخگویی به تلفن

با سمعک زیمنس Signia NX تماس های تلفنی تان را به طور مستقیم از گوشی های هوشمند اپل و با StreamLine Mic از طریق گوشی هوشمند اندروید خود از سمعک هایتان بشنوید. 

  • گوش دادن به موسیقی

گوش دادن به موسیقی مورد علاقه خود را به طور مستقیم با سمعک های خود از گوشی اپل و با StreamLine میکروفون از دستگاه اندروید خود تجربه کنید . 

  • کنترل بر صدای تلویزیون

با استفاده از StreamLine تلویزیون، صدای  تلویزیون می تواند به طور مستقیم از سمعک های شما پخش شود. حتی میتوانید صدای تلویریون را از طریق برنامه myControl تنظیم کنید.

  • کنترل از راه دور

برنامه myControl به شما اجازه می دهد تنظیمات سمعک خود را از راه دور تغییر دهید و سمعک های خود را شخصی سازی کنید تا با ترجیحات شخصی شما متناسب باشد. اگر گوشی هوشمند ندارید، miniPocket نیز می تواند کنترل از راه دور بسیار راحتی را فراهم کند.

  • مکالمه در حال حرکت

Classifier 3D کنترل های پیشرفته اتوماتیک را در هر شرایطی فراهم می کند تا بتوانید از بالاترین عملکرد شنوایی لذت ببرید. برای ارائه شنوایی مطلوب حتی هنگام حرکت، تنظیمات سمعک به صورت خودکار بر اساس داده حرکت برنامه myControl تنظیم می شود.

  • درمان های منحصر به فرد برای تسکین طولانی مدت وزوز گوش

سمعک Signia تنها سمعکی است که دارای فناوری Notch Therapy است، که می تواند  وزوز گوش را کاهش دهد و حتی آن را کاملا از بین ببرد.

کلینیک نیک آوا از اردیبهشت ماه سال ۹۹، سمعک های پیشرفته‌ی Xو NX زیمنس که محصول سال ۲۰۲۰ می‌باشند را به طور کامل و قیمت عالی ارائه می دهد.

سمعک مدل Pure Charge&Go NX

  • صدای طبیعی خود را همراه با قابلیت شارژ بی سیم سمعک داشته باشید . 
  • Pure ™ Charge & Go NX جدید دارای مزایای Signia NX با قابلیت شارژ بی سیم می باشد. این به این معناست که ما یک شارژر بی سیم را در طراحی آن داریم. 
  • دیگر نگران تغییر باتری های یکبار مصرف سمعکتان نباشید. تنها با سیستم شارژ بی سیم می تواند سمعکتان را شارژ کرده و بی دردسر از آن استفاده کنید.

ویژگی های کلیدی

  • صدای طبیعی خود و بهترین درک گفتار در سر و صدا به لطف پلتفرم پردازشی Signia NX
  • جریان طولانی مدت با کیفیت صوتی با کیفیت بالا
  • اتصال بلوتوث و ارتباط با کیفیت دوگوشی

تجهیزات جانبی

  • برنامه myControl
  • StreamLine تلویزیون
  • StreamLine Mic
  • miniPocket

سمعک مدل Pure 312 NX

 Pure 312 NX به تمام مزایای سیستم جدید Signia NX مجهز شده و صدای خود فرد را با صدای محیط در حالت تعادل کامل نگه می دارد. به این ترتیب ، طبیعی ترین و بالاترین عملکرد شنوایی و کیفیت صدا را در یک سمعک کوچک به همراه دارد. طراحی منحصر به فرد آن امکانات مختلفی از جمله بلوتوث و کنترل از راه دور از طریق برنامه mycontrol را بدون به خطر انداختن کیفیت صوت در بالاترین سطح عملکردی شنوایی ارائه می دهد .

ویژگی های کلیدی

  • صدای طبیعی خود فرد و بهترین درک گفتار در سر و صد
  • طراحی کوچک و بی نظیر
  • ارتباط دوگوشی فوق العاده و اتصال بلوتوث
  • Notch Therapy برای درمان وزوز گوش

سمعک مدل Pure 13 NX 

به طور جداگانه صدای کاربر سمعک را پردازش می کند و کیفیت صدایی عالی همراه با صدای محیط ارائه می دهد. همچنین کیفیت گفتار بی نظیری در محیط های پر سر و صدا برای کاربر سمعک ایجاد می کند. به علاوه، دارای قابلیت های بلوتوث، جریان مستقیم و کنترل با برنامه myControl می باشد. 

سمعک مدل Pure 10 NX  

Pure 10 NX فوق العاده کوچک می باشد و به طرز ماهرانه ای درعین طراحی بسیار هنرمندانه صدای طبیعی تری را ارائه می دهد. همچنین کیفیت صدای بالایی را در محیط های پر سر و صدا برای درک بهتر گفتار ارائه می کند. سمعک جدید Pure 10 NX برای کسانی که به پنهان نگه داشتن کم شنوایی خود علاقه مند هستند طراحی شده است و همراه با قابلیت بلوتوثی و بی سیم بودن برای این افراد بسیار مناسب است . 

سمعک مدل Motion13 NX 

Motion 13 NX تمام امکانات مورد نیاز شما را همراه با خواسته ها و سلایق تان ارائه میدهد و سمعکتان را براحتی برای شما شخصی سازی میکند. به عنوان یک مدل پشت گوشی این سمعک بسیار زیبا و مناسب و محکم در پشت گوش شما قرار میگیرد و طراحی ارگونومیک آن راحتی قرارگیری و استفاده از آن را برایتان به ارمغان می آورد. این سمعک برای انواع کم شنوایی های خفیف، متوسط و شدید مناسب است و کیفیت صدایی کاملا مناسب و طبیعی را برایتان به همراه دارد. 

مدل های پایه ای سمعک زیمنس

سمعک orion 2

  • موجود در سه مدل : داخل گوشی، داخل مجرای گوش، کاملا داخل مجرای گوش
  • طراحی پنهان
  • دارای مقاومت بالا
  • پوشش نانو برای حفاظت در برابر رطوبت و گرد و غبار
  • میکروفن جهت دار برای افزایش وضوح گفتار مورد نظر روبرو با کاهش صداهای مزاحم اطراف
  • امکان حذف فیدبک
  • تل کویل
  • تنظیمات دستی با ریموت
  • امکان مدیریت سمعک با تلفن همراه

سمعک  Sirion 2

  • دو مدل پشت گوشی و داخل گوشی
  • مجهز به فناوری BestSound Technology
  • فوق هوشمند
  • وجود سمعک نامرئی
  • مقاوم به گردو غبار و کثیفی
  • سمعک از نوع پشت گوشی آن برای کم شنوایی های شدید تا عمیق نیز مناسب است. برای خرید سمعک زیمنس اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.

ویژگی های خاص مدل داخل گوشی سمعک زیمنس

  • مناسب برای کم شنوایی ملایم تا شدید
  • تنوع رنگ
  • پوشش نانو
  • باطری سایز 312 و 10
  • تله کویل
  • مدار حذف فیدبک
  • میکروفون های جهت دار

ویژگی های خاص مدل پشت گوشی سمعک زیمنس

  • تنوع رنگ بندی
  • پوشش نانو
  • باتری سایز 312 و 13
  • ولوم کنترل

مزایای استفاده از سمعک زیمنس

از هر سه سمعکی که در جهان تولید می شود یکی از آن متعلق به گروه زیمنس است. دانستن این نکته به این دلیل مهم است:

  1. سمعک هیچ دونفری یکسان نیست .
  2. سبک و شیوه زندگی هر فرد با دیگری متفاوت است .
  3. افراد در توانایی شنوایی با یکدیگر متفاوتند .
  4. منطقه جغرافیایی زندگی استفاده کنندگان هم فرق می کند .

تمام موارد بالا و بسیاری دیگر باعث شده تا علاوه بر فناوری ساخت سمعک و استفاده از جدیدترین تکنولوژی ها، طراحی منحصر به فرد در محصولات زیمنس دیده شود که هم راهکار درمانی و شنوایی و هم بر اساس علایق شخصی افراد است. برای افراد کم شنوا استفاده از سمعک بسیار مهم است .

سایر مزایای سمعک های زیمنس

  1. لذت بردن از صداها ( شنیدن صداهای آرام مثل آب، پرندگان، طبیعت و دریا و ...)
  2. نگرانی بابت خطر در خیابان و ترافیک ( بخاطر نشنیدن صدای بوق و هشداردهنده ها ) ندارید.
  3. راحتی استفاده از تلفن
  4. رانندگی آسان تر
  5. کامل شنیدن صحبت های فرد مقابل ( دیگر نیاز به تکرار ندارید)
  6. کاربرد کاربر پسند
  7. قرارگیری آسان
  8. حفظ محیط زیست با ساختار دو جزیی و بسته بندی مطابق قوانین و حفظ محیط زیست
  9.  حداکثر محافظت محصول و همچنین کدگذاری انواع آن از طریق رنگ

محصولات شنوایی زیمنس

برند زیمنس با بیش از 130 سال تجربه در عرصه فناوری های شنوایی در جهان از پیشگامان است.
در این راستا و با توجه به اهداف خود در پی ارائه  جدیدترین فناوری ها برآمده که راحتی شنیداری هماهنگ با سبک زندگی را به ارمغان می آورد.

  • سمعک های پشت گوشی زیمنس (BTE)
  • رسیور داخل کانال گوش زیمنس(RIC)
  • سمعک های داخل گوشی زیمنس (ITE)
  • محافظ شنوایی زیمنس
  • سمعک هایی برای کودکان و نوجوانان
  • لوازم جانبی سمعک زیمنس
  • لوازم جانبی بی سیم سمعک
  • همیشه در کنار خرید سمعک تجهیزات جانبی آن را باید تهیه کرد.
  • سمعک زیمنس این کار رابرای شما آسان کرده و همه را در یک کیف مخصوص قرار داده تا حمل و نقل آن به آسانی صورت بگیرد .

سمعک زیمنس قیمت عالی

سمعک های کودکان زیمنس

امروزه سمعک های مناسب کودک نه تنها به لحاظ کیفیت بلکه از نظر شکل و ظاهر پیشرفت های خوبی کرده است. زنگ بندی های گوناگون، ویژگی های مختلف و سادگی در استفاده انواع نیازهای شنیداری کودکان شما را پاسخگو است. همه این کارها برای اعتلای شخصیت و روحیه کودک شماست. این سمعک زیمنس نه تنها مانعی برای رشد کودک دلبند شما محسوب نمی شود بلکه با شنوایی واضح و کامل به ارتقا و رشد کودکتان کمک خواهد کرد.

چرا سمعک زیمنس؟

برند زیمنس در ساخت سمعک دو ویژگی مهم و شگفت انگیز دارد :

  • اول اینکه پایبندی به تعهدات و تلاش روز افزون برای بهبود سطح شنوایی در تولید و ساخت قطعات و سمعک ها
  • دومین ویژگی سمعک زیمنس، استفاده از برترین تکنولوژی های روز دنیا در سمعک هاست و ارائه آن به کم شنوایان در جهان است.

به همین خاطر شاهد هستیم برند زیمنس هر سال علاوه بر ارتقا کیفیت، محصولات دیگری را در نمایشگاه ها و به مشتریان عرضه می کند که از تکنولوژی روز برخوردارند.

به طور مثال:

در سال ۲۰۱۴ این برند از تکنولوژی Binax رونمایی کرد و در سال ۲۰۱۷ علاوه بر نسل جدید BestSound Technology از فناوری جدیدی به نام Primax در سمعک ها استفاده کرد. بنابراین تمامی سمعک های این برند با این فناوری به روز رسانی شدند. در سال ۲۰۱۸ نسل جدید سمعک های NX زیمنس با فن آوری بسیار پیشرفته ای معرفی شدند که کلینیک نیک آوا نمایندگی تمام محصولات سمعک زیمنس NX می باشد.

سیستم کلی سمعک ها برای افزایش صداهایی است که مایل به شنیدن آنها هستید. سمعک زیمنس صداهای آرام را قابل شنیدن می کند و صداهای بلند و ناهنجار اطراف را متعادل می سازد. این قابلیتی مهم از طرف برند زیمنس است که در هنگام خرید سمعک حتما به آن توجه داشته باشید چرا که کاربرد آن در محیط های پر سر و صدا ( خیابان ها و ... ) پررنگ تر است. می دانیم که هیچ سمعکی در جهان وجود ندارد تا صدای طبیعی را به گوش شما برساند اما برند زیمنس سمعک ها را طوری طراحی کرده است که بتواند صدایی واضح و رسا همانند صدای طبیعی را به گوش شما بازگرداند.

Siemens Pure

  • طراحی شده برای پنهان ماندن با شعار " با دنیای خود یکی شوید".
  • اندازه ای بسیار ریز و کوچک و تقریبا نامرئی.      

Siemens life

  • هوشمند، کوچک و پیشرفته انتخابی مناسب برای شما.
  • صدایی واضح و صاف و بی نقص.
  • عملکردی بی همتا در بین انواع سمعک ها را برای شما به ارمغان می آورد.

Siemens Aquaries

  • مخصوص دوچرخه سواران، قایقرانان و شناگران.
  • سمعک زیمنس اولین سمعک کاملا ضد آب در بین تمام برندها.

Simense Motion

  • افت شنوایی نباید شما را از هیچ کاری بازدارد.
  • سمعکی مناسب و پنهان برای افراد پر مشغله.
 


:: برچسب‌ها: سمعک , سمهک زیمنس ,
:: بازدید از این مطلب : 361
|
امتیاز مطلب : 2
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : دو شنبه 29 خرداد 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

pizza یک فست فود محبوب و پرطرفدار است که از یک نان گرد صاف که آن را به سس آغشته و با پنیر و دیگر مواد پوشانده شده است، گفته می‌شود. این نان درنهایت در فر قرار می‌گیرد و پخته می‌شود. از رایج‌ترین موادی که بر روی پیتزا قرار می‌گیرد می‌توان به ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و… اشاره کرد.

دقت داشته باشید که در پخت و تهیه پیتزا از انواع ظروف نظیر کالزونه، استرامبولی و… استفاده می‌شود. همچنین درجه حرارت فر در حین پخت پیتزا نیز در انواع فر متفاوت است.

تاریخچه پیتزا

احتمالاً تاریخچه پیتزا را ایتالیایی و مربوط به شهر ناپل می‌دانید اما دقت داشته باشید که این غذای خوشمزه و پرطرفدار راه بسیار طولانی را طی کرده تا درنهایت جایگاه اصلی خود را پیدا کند.
جالب است بدانید که سال‌ها پیش یعنی حدود ۵۰۰ سال پیش از میلاد، سربازان داریوش برای رفع گرسنگی نوعی نان بر روی سپرهای خود می‌پختند و در نهایت پنیر و خرما بر روی آن قرار می‌دادند. یونانی‌ها این شیوه پخت نان را از سربازان ایرانی آموختند و آن را به رومی‌ها آموزش دادند. درنهایت نیز این روش به جنوب ایتالیا رسید و در آنجا مرسوم و محبوب شد.

مجله پیتزا

حدود ۳۰۰ سال پیش از میلاد یک مورخ رومی در کتاب خود پیتزا را اینگونه توصیف کرد؛ گردی پهن از خمیر که روغن زیتون، سبزی و عسل روی آن را می‌پوشاند و درنهایت روی سنگ پخته می‌شود.
لازم به ذکر است که این توصیف نشان می‌دهد که رومی‌ها به pizzaعلاقه بسیار زیادی داشتند. این علاقه تا حدی بود که آن را با آداب و سنت‌های خود سازگار کرده بودند. چراکه روغن زیتون یکی از روغن‌های رایج در روم است.
همانطور که می‌دانید برخی افراد اعتقاد دارند که پیتزا از روم به جنوب ایتالیا راه یافت و تا مدت‌ها بهترین غذا برای فقیران بود اما برخی دیگر معتقد هستند که این غذای محبوب و بسیار خوشمزه قدمت بسیار طولانی تری دارد و نخستین‌بار توسط اهالی یونانی ساکن ماگناگریسیا کشف و تهیه شد.
جالب است بدانید که باستان‌شناسان زمانی که در شهر پومبی ایتالیا مشغول به حفاری بودند بقایای مغازه‌هایی را مشاهده کردند که با پیتزافروشی‌های امروزی شباهت بسیار زیادی داشت. البته همانطور که می‌دانید پیتزا در آن زمان به شکل رایج امروزی وجود نداشت.

آن پیتزا یک نان مسطح گرد بود که با آرد به وجود می‌آمد و سپس روی آن را ادویه و روغن‌های مختلف می‌پوشاند و درنهایت پخته می‌شد. دقت داشته باشید که در آن زمان در اروپا گوجه فرنگی کاملا ناشناخته بود. همچنین شیر گاومیش هندی که از آن پنیر pizza به وجود می‌آمد نیز برای اهالی کامپانیا ناپل یک مفهوم پیچیده و ناآشنا بود.
نخستین‌بار در قرن شانزدهم گوجه فرنگی وارد اروپا شد. جالب است بدانید که مردم اروپا گوجه فرنگی را میوه‌ای سمی می‌دانستند و از آن استفاده نمی‌کردند. اما درنهایت در اواخر قرن هجدهم مردم فقیرنشین ناپل از گوجه فرنگی به‌عنوان ماده‌ای مهم در نان‌های پیتزاشکل خود استفاده کردند. به این ترتیب این پیتزاها توجه گردشگران و جهانگردان بسیاری را به خود جلب کرد و آن‌ها را به سمت محله‌های فقیرنشین ناپل کشاند.
دقت داشته باشید که پیتزای مدرن یا همان پیتزای امروزی در سال ۱۸۸۹ توسط یک آشپز درباری که رافائل اسپوزیتو نام داشت تهیه و معرفی شد. رافائل در یکی از نانوایی‌های شهر ناپل مشغول به کار بود. وی قصد داشت پیتزای مخصوصی تهیه کند که بتواند آن را به‌عنوان هدیه به پادشاه امبرتو و ملکه مارگریتا پیشکش کند.
شایان ذکر است که یک پیتزا میهن پرستانه بود و درست شبیه به پرچم ایتالیا در رنگ‌های سفید و قرمز و سبز تهیه شده بود و شامل پنیر، گوجه‌ و ریحان بود. ملکه مارگریتا با دیدن این pizza به وجد آمد و نام آن را پیتزا مارگریتا نامید. که امروزه به پیتزای سبزیجات مشهور است. دقت داشته باشید که این پیتزا همان استانداردی است که تا به امروز در سراسر جهان در تهیه پیتزا رعایت می‌شود.

بطورکلی پیتزا مارگریتا به دو دلیل محبوبیت بسیار زیادی در میان افراد دارد؛ قیمت مناسب و حجم بسیار کم که همه افراد می‌توانند آن را میل کنند.
پس از این رویداد افراد مختلف در دکه‌های خیابانی شروع به تهیه و فروش پیتزا کردند اما درنهایت در سال ۱۸۳۰ اولین پیتزافروشی در ناپل افتتاح شد.
با گذشت زمان پیتزا در بین ایتالیایی‌ها محبوبیت بسیار زیادی به دست آورد. اما این غذای خوشمزه هنوز در آمریکا ناشناخته بود. پس از جنگ جهانی دوم سربازان آمریکایی که در ایتالیا بودند با این غذا آشنا شدند و آن را به خانه بردند. به این ترتیب پیتزا در آمریکا نیز محبوب و رایج شد. البته دقت داشته باشید که ایتالیایی‌ها با مهاجرت پس از جنگ جهانی دوم پیتزا را به سراسر اروپا معرفی کردند.
خوب است بدانید که پیتزا به دو دلیل محبوبیت بسیار و سریعی به دست آورد که عبارتند از: تهیه نسبتاً سریع و آسان، حمل ساده و راحت.

همانطور که گفتیم پیتزا یکی از محبوب‌ترین و سریع‌ترین غذاهای موجود است. در طعم این فست فود سه نکته اساسی وجود دارد؛ خمیر ، پنیر و ادویه پیتزا. این ادویه یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین اجزای یک pizza خوشمزه است. شما می‌توانید این ادویه را بصورت آماده خریداری نمایید. بهرامن یکی از شرکت‌های پیشرو در تولید انواع ادویه‌جات است.

۳ نکته برای پخت یک پیتزای خوشمزه

در پخت یک پیتزای خوشمزه عوامل بسیاری دخیل هستند که ۳ مورد از آن‌ها نسبت به بقیه اهمیت بیش‌تری دارند. در ادامه به معرفی و بررسی این سه نکته می‌پردازیم.

خمیر پیتزا

خمیر یکی از مهم‌ترین اجزای هر پیتزا است که بر طعم آن تأثیر مستقیم دارد. امروزه این خمیر را هم می‌توان بصورت خانگی و هم آماده تهیه کرد. در ادامه به معرفی و بررسی مهم‌ترین نکات هنگام تهیه خمیر بصورت خانگی می‌پردازیم.

آب گرم

اگر در دستور تهیه خمیر پیتزا خود نام خمیر مایه مشاهده می‌کنید دقت داشته باشید که نباید آن را در آب معمولی حل کنید. بلکه باید خمیر مایه خود را با آب یا شیر ولرم حل کنید تا به این ترتیب خمیر مایه فعال شود. خوب است بدانید که خمیر مایه‌ای که با شیر تهیه می‌شود بطورمعمول تردتر و لذیذتر است.

از ورزدادن خمیر غافل نشوید

پیش از هرچیزی دقت داشته باشید که هرچه خمیر شما ورز بیش‌تری داده شود بافت یکنواخت‌تری خواهد داشت. احتمالاً با خود می‌گویید که تا چه زمانی باید به ورزدادن خمیر ادامه داد؟ پیشنهاد ما به شما این است که تا زمانی که خمیر به دستتان می‌چسبد به ورز دادن ادامه دهید.

به خمیر خود استراحت دهید

همانطور که می‌دانید برای تهیه تمام غذاهای خمیری باید مدت زمانی جهت استراحت‌کردن خمیر در نظر گرفت تا به این ترتیب خمیر به خوبی عمل آید و پف کند. برای این امر ظرفی با گنجایش مناسب انتخاب کنید و آن را بطورکامل چرب کنید‌. درنهایت خمیر خود را درون ظرف قرار دهید تا برای حداقل یک ساعت استراحت کند.

به جنگ خمیر بروید!

اگر در هنگام پهن‌کردن خمیر بر روی سینی چرب‌شده مشاهده کردید که خمیر شما از گوشه و کنار خود را جمع می‌کند و پف می‌کند باید مداوم پف آن را با دست بخوابانید تا درنهایت خمیر شما بطورکامل پهن شود.

در هنگام چسبیدن خمیر پیتزا به ظرف باید چه کرد؟

اگر خمیر پیتزای شما آماده است در این شرایط تنها کافی است که ظرف پیتزا خود را چرب کنید اما اگر از خمیر خانگی استفاده می‌کنید باید آن را درون آرد بسیار زیاد با وردنه صاف کنید و سپس آن را بتکانید. حال آرد اضافی را روی خمیر بریزید و درنهایت خمیر را درون ظرف قرار دهید. در این شرایط دیگر خمیر pizza شما به ظرف نمی‌چسبد.

روش نگهداری

شما می‌توانید یک‌بار خمیر پیتزا تهیه کنید و سپس آن را به چند وعده خمیر تقسیم کنید و سپس آن را با خیال راحت از ۳ روز تا ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید.

خشک‌شدن خمیر پیتزا آماده

همانطور که می‌دانید خمیر آماده پس از آنکه در فر قرار می‌گیرد به سرعت خشک می‌شود و به این ترتیب یک نان خشک و بی‌کیفیت باقی می‌ماند.
شما می‌توانید برای جلوگیری از خشک‌شدن خمیر پیتزا یک کاسه را پر از آب کنید و در فر قرار دهید. دقت داشته باشید که این کاسه پس از جوش‌آمدن بخار می‌کند و به این ترتیب مانع از خشک‌شدن خمیر می‌شود.
ادویه این غذای محبوب عاملی مهم در خوشمزه و خوش‌طعم شدن پیتزا است.

امروزه افراد باتوجه به ذائقه خود از مواد و ترکیبات مختلفی جهت تهیه این ادویه استفاده می‌کنند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به ریحان، پونه کوهی، آویشن، پودر سیر، پودر پیاز، جعفری، گشنیز، فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک، پاپریکا و… اشاره کرد.

دقت داشته باشید که امروزه برخی افراد ترجیح می‌دهند که به جای تهیه ادویه پیتزا از ادویه‌های آماده استفاده کنند. بهرامن یکی از شرکت‌های پیشرو در این حوزه است که ادویه پیتزا پت را ارائه می‌دهد.

این ادویه با بهترین و استانداردترین دستگاه‌ها تولید و بسته‌بندی می‌شود. همچنین ادویه ماکارونی و پیتزا پت در کنار طعم فوق‌العاده خود، قیمت مناسبی نیز دارد. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید ادویه پیتزا و خرید ادویه پیتزا عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

پنیر پیتزا

همانطور که می‌دانید مهم‌ترین شاخصه یک پنیر pizza مرغوب کشسان آن است. امروزه برخی پنیرها کشسانی کمی دارند. البته کشسانی پنیر تا حد بسیار زیادی به میزان مصرف آن و نحوه پخت بستگی دارد.

انواع پنیر پیتزا در ایران

پنیر پیتزا در ایران انواع بسیاری دارد که عبارت است از:
• پنیر موزارلا
• پنیر پروولون
• پنیر فرآوری‌شده

پنیر پیتزا در چه بسته‌بندی‌هایی عرضه می‌شود؟

بطورکلی پنیر pizzaدر بسته‌بندی‌های متفاوتی به بازار عرضه می‌شود. نوع قالبی این پنیر اندازه بسیار بزرگی دارد و یک گزینه مناسب برای سوپرمارکت‌ها است. نوع ورقه‌ای پنیر از دیگر بسته‌بندی‌های آن بوده که بسیار رایج است. در این نوع بسته‌بندی هر ورق در یک پلاستیک جداگانه بسته‌بندی شده است. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید ادویه پیتزا و خرید ادویه پیتزا عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.
پنیر رنده‌شده از دیگر انواع پنیر پیتزا است که امروزه بصورت بسته‌بندی کارخانه‌ای و فله‌ای به فروش می‌رسد.

رازهای خوشمزه‌شدن پیتزای خانگی

برای آنکه یک پیتزا خانگی خوشمزه شود راه‌های بسیاری وجود دارد که مهم‌ترین آن‌ها عبارت است از:
• پیش از آنکه مواد موردنظر خود را بر روی خمیر pizza قراردهید خمیر خود را با سس بپوشانید.
• اگر قصددارید پیتزای سبزیجات تهیه کنید پیشنهاد ما به شما این است که پیش از هرچیزی مواد موردنظر خود را کمی تفت دهید.
• استفاده از قارچ خام در پیتزا به آن طعم بدی می‌دهد. چراکه حرارت فر موجب آب‌انداختن قارچ‌ها می‌شود و به این ترتیب به آن‌ها مزه بدی می‌دهد. پیشنهاد ما به شما این است که قارچ‌های خود را خورد کنید و سپس مقداری آبلیمو به آن‌ها اضافه کنید. درنهایت قارچ‌های خود را در کمی کره تفت دهید. به این ترتیب قارچ‌هایی خوشمزه با رنگ طبیعی خواهید داشت.
• اگر در پیتزا خانگی خود از سوسیس و ژامبون استفاده می‌کنید حتما پیش از قراردادن بر روی خمیر آن‌ها را کمی تفت دهید.
• پیتزا خود را بیش از حد با مواد مختلف نظیر سوسیس، کالباس و… پر نکنید. فراموش نکنید که هرچه پیتزا شما پرملات‌تر باشد پخت کم‌تری خواهد داشت. همچنین دقت داشته باشید که مواداولیه بیش‌تر هیچ تأثیری در خوشمزه‌شدن پیتزا ندارد.
• مواظب ضخامت خمیر پیتزا خود باشید. فراموش نکنید که اگر خمیر شما ضخیم باشد، pizza خوب و مرغوبی نخواهید داشت. همچنین اگر خمیر شما بسیار نازک باشد پیتزا می‌سوزد. درنتیجه حد تعادل را حتما رعایت کنید.


جمع‌بندی
همانطور که گفتیم پیتزا یکی از محبوب‌ترین و سریع‌ترین غذاهای موجود است. در طعم این فست فود سه نکته اساسی وجود دارد؛ خمیر ، پنیر و ادویه پیتزا. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید ادویه پیتزا و خرید ادویه پیتزا عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

ادویه پیتزا یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین اجزای یک pizza خوشمزه است. شما می‌توانید این ادویه را بصورت آماده خریداری نمایید. بهرامن یکی از شرکت‌های پیشرو در تولید ادویه پیتزا و ماکارونی است.
ادویه ماکارونی و پیتزا پت محصول تولیدی این برند است. شما می‌توانید این ادویه را به سادگی و باقیمت مناسب و مقرون به صرفه خریداری نمایید و به این ترتیب یک طعم به‌ یادماندنی‌ و بسیار خوشمزه به ماکارونی و پیتزاهای خود بدهید.



:: برچسب‌ها: ادویه پیتزا ,
:: بازدید از این مطلب : 335
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 29 خرداد 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

ما ایرانیان در کنار سرو غذاهایمان اغلب از سالاد و یا ترکیب خوشمزه ماست و خیار استفاده می کنیم. خیار با داشتن خاصیت ضد سرطانی و افزایش اشتها به عنوان ترکیبی مناسب در کنار غذا به همراه ماست صرف می شود. گفتی است که ترکیب ماست و خیار خود می تواند به عنوان یک میان وعده ی لذیذ برای افراد باشد. ماست سرشار از کلسیم و پروتئین بوده و به راحتی می تواند به تامین ویتامین های ضروری برای رشد و استحکام دندان ها و استخوان ها به کار رود. مقاله امروز ما در مورد چاشنی و ادویه ماست و خیار می باشد.

منظور از چاشنی ادویه های به کار رفته درون آن ها است. این ادویه ها خود شامل سبزیجات متفاوتی می باشد. حال سوالی که شاید به ذهن آید دلیل استفاده از چاشنی برای ماست و خیار است. در پاسخ به این پرسش بهتر است به طب سنتی خود بازگردیم و از مزاج اصلی این ترکیب آگاهی یابیم. خیار و ماست هر دو دارای طبیعت سرد و مرطوب می باشند. برای بسیاری از افراد که از کم خوابی رنج می برند، استفاده از این ترکیب توصیه شده است. در احادیث بسیار زیاد خوردن خیار را با نمک گوشزد کرده اند. چراکه نمک به راحتی طبیعت سرد درون خیار را متعادل می کند. اثرات این میوه خوشمزه برای پوست شما ناتمام شدنی است؛ چرا که خیار به عنوان آبرسان و مرطوب کننده ی فوق العاده برای پوست محسوب می شود. برای خرید ادویه ماست و خیار و خرید ادویه ماست و خیار عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

مواد تشکیل دهنده چاشنی و ادویه ماست و خیار شامل:

مواد تشکیل دهنده چاشنی ماست و خیار شامل

مواد تشکیل دهنده چاشنی و ادویه ماست و خیار شامل

  • نمک
  • آویشن
  • موسیر
  • نعنا
  • تخم گشنیز
  • فلفل سیاه
  • پودر گل سرخ

همانطور که مشاهده می کنید تمامی این ادویه و چاشنی ها طبیعت گرم دارند تا مزاج سرد ماست و خیار را خنثی کنند. ماست به عنوان سفت کننده شکم و خیار به دلیل داشتن فیبر برای کارکرد بهتر روده ها می باشد. این دو ترکیب در کنار هم از خاصیت فراوانی در درمان بسیاری از بیماری ها از قبیل نارسایی کلیه، بیماری‌های کبد و لوزالمعده، ریه، معده، دندان و لثه، آرتروز، نقرس و اگزما مفید است.

آویشن از گیاهان مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بیماری های گوارشی و تنفسی می باشد. کاهش فشار خون و کلسترول سبب مفید بودن استفاده از این ادویه خوش طعم و خوش عطر به عنوان بستر چاشنی ها در غذاها شده است. از مهمترین خاصیت این گیاه دارویی توانایی آن برای مبارزه با انواع تومورها و سرطان ها است. بسیاری افراد آویشن را گیاهان خانواده نعنا تلقی می کنند که دارای طبیعت گرم در خود بوده و به راحتی سردی و نفخ غذاها را از بین می برد.

عطر ادویه و پودر موسیر به خودی خود اشتهای آدمی را زیاد می کند. خاستگاه گیاه موسیر در غرب آسیا است. موسیر جزو گیاهان غده‌ای می باشد. پس از حدودا سه ماه از کاشت آن،  شروع به گل دادن می کند و  در این زمان قابل برداشت است. بهتر است بدانید شکل ظاهری موسیر با سیر کاملا فرق دارد. گیاه موسیر سرشار از فیبر بوده و دارای ویتامین هایی نظیر A   و C  است.  گیاه موسیر همانند سیر دارای آلیسین است که می تواند در مهار کردن رادیکال های آزاد بسیار موثر باشد؛ به همین جهت از خاصیت ضد سرطانی زیادی برخوردار است. مصرف پودر موسیر به راحتی از شما در برابر ابتلا به بیماری هایی نظیر سرطان‌های معده، روده و ریه محافظت می‌کند. در ضمن طبیعت پودر موسیر گرم و خشک و به راحتی طبعیت سرد ماست و خیار را متعادل می سازد. برای خرید ادویه ماست و خیار و خرید ادویه ماست و خیار عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

شاید استفاده از گیاه نعنا به عنوان یک خوش طعم کننده و ترکیبی مقوی برای معده و گوارش به زمان های بسیار گذشته باز می گردد. نعنا یک گیاه علفی است که به راحتی با خشک کردن آن در مقابل پرتوهای مستقیم نور خورشید می توان آن را پودر نمود و به عنوان چاشنی در غذاها از جمله ماست و خیار استفاده کرد. گیاه نعنا آرام بخش و نوعی مسکن محسوب می شود و به راحتی می تواند سردی و نفخ درون ترکیب ماست و خیار را از بین ببرد.

پودر تخم گشنیز جزو ادویه ای با عطر بسیار زیاد جهت خوش طعم کردن غذاها است. این ادویه در اکثر غذاها در کشور هندوستان استفاده می شود. خاصیت ضد عفونی کنندگی این گیاه همواره زبانزد در میان گیاهان دارویی بوده است. امروزه استفاده از آن به عنوان ادویه ای جهت رژیم های لاغری در بسیاری از غذاها بوده و در کنار آن ویتامین های مورد نیاز  بدن، نظیر ویتامین A، بتاکاروتن و ویتامین C را تامین می کند.

از خواص این ادویه می توان به وجود منیزیم درون آن و مجددا خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی اش اشاره نمود. فلفل سیاه نیز از طبیعت گرمی برخوردار بوده و به راحتی سردی درون ماست و خیار را دفع می کند. جالب است بدانید در طب سنتی گفته می شود سردی ماست برای مغز اصلا خوب نیست؛ این در حالی است که فلفل سیاه برای سلامت مغز شما بسیار عالی است. پس استفاده از این ادویه درون ماست مفید خواهد بود. برای خرید ادویه ماست و خیار و خرید ادویه ماست و خیار عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

پودر گل سرخ نیز از گلبرگ های خشک شده ی گل محمدی تهیه می شود و دارای طبیعت گرم جهت خنثی نمودن غذاهایی با مزاج سرد مفید می باشد.

در ماست و خیار خود می توان علاوه بر آنچه که ما در مقاله ی بالا ذکر کردیم، بنا بر ذائقه و پسند خود، از ادویه های دیگری نظیر انواع سبزیجات خشک و یا حتی زیره سبز و غیره نیز استفاده نمود.



:: برچسب‌ها: ادویه ماست و خیار ,
:: بازدید از این مطلب : 339
|
امتیاز مطلب : 3
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : دو شنبه 29 خرداد 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

ادویه مخصوص جوجه کباب چه ادویه ایست؟

ادویه جوجه کباب علاوه بر این که روشی ساده برای تهیه‌ی جوجه کباب می‌باشد، عطر و طعم فوق العاده‌ای را به همراه خواهد داشت. روش‌های متفاوتی برای کباب مرغ وجود دارد و در هر کدام از آن‌ها می‌توانید از ادویه جوجه کباب برای معطر کردن مرغ استفاده کنید.

لازم به ذکر است که استفاده از ادویه جوجه کباب در گریل کردن و کباب نمودن گوشت هر پرنده‌ای می‌تواند به شما کمک کند. ادویه جوجه کباب ، ترکیبی از ۲۲ ادویه‌ی ساده همچون زردچوبه، دارچین، پودر گلپر،‌ زنجبیل، پودر سیر، میخک، پودر جعفری، پودر پیاز، تخم گشنیز، ریشه جوز، هل سبز دانه و… می‌باشد. برای خرید ادویه جوجه کباب و خرید ادویه جوجه کباب عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

بهترین ادویه جوجه کباب چیست؟

ادویه برای جوجه کباب ؛ معرفی ادویه مخصوص برای خوشمزه شدن جوجه کباب

اگر در یک کلام بخواهیم بگوییم بهترین ادویه و پایه اصلی ادویه‌های جوجه کباب چیست، می‌توان گفت زعفران بهترین و کاربردی‌ترین ادویه برای جوجه کباب است.

اما چرا زعفران بهترین ادویه برای جوجه کباب است؟

در اینکه زعفران بهترین ادویه و بهترین چاشنی غذایی محسوب می‌شود، جای هیچ‌گونه شکی نیست.

شاید جالب باشد بدانید زعفران علاوه بر مصارف آشپزی، یک گیاه دارویی بسیار مهم نیز در جهان به‌حساب می‌آید و فواید آن برای سلامتی انسان بسیار زیاد است. برای آشنایی با فواید آن لطفا مقاله خواص زعفران را بخوانید.

از طرفی طبع زعفران گرم و خشک هست و طبع گوشت‌های سفید مانند طبع گوشت جوجه کباب، سرد و تر است، بنابراین زعفران به‌عنوان مصلح خوراکی برای تعدیل طبع مورداستفاده قرار می‌گیرد.

زعفران در صدر لیست ادویه‌جات مورداستفاده در آشپزی در آشپزخانه‌های ایرانی قرار دارد، چون برای پخت انواع غذاها و تهیه انواع نوشیدنی‌ها و دمنوش‌ها مانند دمنوش زعفران بسیار کاربردی هست.

البته فراموش نکنید که زعفران مصرفی باید اصل باشد، چراکه استفاده از زعفران تقلبی به دلیل وجود رنگ‌های مصنوعی و ناخالصی‌ها برای سلامتی انسان زیان‌آور است.

برای تهیه زعفران اصل نیز می‌توانید به صفحه خرید زعفران اصل در فروشگاه باغ ایران مراجعه نمایید.

همچنین جالب است بدانید در تهیه انواع جوجه کباب در سراسر جهان، مانند جوجه کباب پرتغالی هم از زعفران استفاده می‌شود.

خب تا اینجا متوجه شدیم که زعفران جزو اولین و مهم‌ترین ادویه‌ها برای تهیه جوجه کباب است، اما ادویه‌های دیگری هم هستند که در مناطق مختلف ایران، در تهیه جوجه کباب نقش دارند که افراد بسته به ذائقه‌شان از آنها استفاده می‌نمایند مانند ادویه‌های زیر:

  • هل سبز
  • پودر سیر
  • پودر فلفل سیاه
  • پودر پیاز
  • پودر زنجبیل
  • پودر پاپریکا
  • پودر نعناع
  • پودر رزماری
  • پودر زردچوبه
  • پودر جعفری
  • پودر گلپر
  • پودر دارچین

امیدواریم که از خواندن این مقاله لذت برده باشید، لطفا چنانچه هرگونه سوالی دارید آن را در نظرات بپرسید. ضمنا برای تهیه انواع ادویه‌های اصل و باکیفیت می‌توانید به بخش فروشگاه سایت ما مراجعه نمایید.

با این سه مرحله جوجه کباب خوشمزه خود را بپزید!

 

در ادامه سه مرحله ساده را مطالعه میکنیم؛ با استفاده از این سه مرحله جوجه کبابی بپزید که همه را شگفت زده خواهد کرد!

۱: خرید ادویه جوجه کباب

با خرید این ادویه به راحتی میتوانید چندین نوع ادویه که برای طعم دار کردن جوجه کباب به آن نیاز دارید را در قالب یک ادویه ترکیبی تهیه کنید. برای استفاده از این ادویه کافیست آن را در روغن (ترجیحا زیتون) حل کنید و به مواد خود اضافه کنید.

۲:اضافه کردن مقدار مناسب به تکه های مرغ

پس از تهیه این محصول نوبت به آن میرسد که مقدار متناسب از آن را به مرغ خود اضافه کنید. همانطور که در بالا ذکر شده، برای هر کیلو مرغ مقدار 15 الی 20 گرم معادل 1قاشق غذاخوری ادویه جوجه اضافه نمایید.

۳: استراحت در یخچال بمدت ۴ ساعت

پس از اضافه کردن مواد به مرغ آن را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی استراحت کند. بعد از گذر 4 ساعت کافیست جوجه کباب خود به سیخ بکشید و روی حرارت قرار دهید و به مقدار مورد نیاز بپزید.

ادویه جوجه کباب زعفرانی

ادویه جوجه کباب زعفرانی

 

ادویه جوجه کباب زعفرانی

مراحل آماده سازی و مزه دار کردن جوجه کباب زعفرانی فرقی با جوجه کباب معمولی ندارد و تنها تفاوت آن در این است که برای آماده سازی جوجه کباب زعفرانی، می توانید پودر زعفران یا زعفران دم کرده را به مواد اضافه کنید و سپس در اواخر طبخ جوجه کباب، مقداری کره آب شده را به همراه زعفران دم کرده غلیظ به روی کباب ها بمالید تا زعفرانی شوند.

ادویه جوجه کباب لبنانی

ادویه جوجه کباب لبنانی

 

ادویه جوجه کباب لبنانی

ادویه ها و آماده سازی جوجه کباب لبنانی با مدل های قبل کمی متفاوت است که در ادامه به آن می پردازیم:

ادویه های لازم برای جوجه کباب لبنانی:

  1. آب لیموی تازه: دو قاشق غذاخوری
  2. سیر له شده: یک قاشق غذاخوری
  3. پودر فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری
  4. روغن مایع: سه قاشق غذاخوری
  5. نعنای خشک: یک قاشق چای خوری
  6. رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
  7. ماست معمولی: چهار قاشق غذاخوری
  8. پاپریکا: دو قاشق چای خوری
  9. نمک: مقداری

طرز تهیه سس مرینیت برای تهیه جوجه کباب لبنانی:

طرز تهیه سس مرینیت برای تهیه جوجه کباب لبنانی

 

طرز تهیه سس مرینیت برای تهیه جوجه کباب لبنانی

  • ابتدا روغن را درون تابه ای بریزید و سیر له شده را به همراه فلفل و نعنای خشک شده درون آن تفت دهید و سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید ولی مراقب باشید ترکیب شما نسوزد.
  • سپس آن را از روی شعله بردارید و کناری بگذارید تا سرد شود.
  • تکه های مرغ جوجه کبابی را در کاسه ای بریزد و این ترکیب را به آن اضافه کنید و سپس آب لیموی تازه، نمک و ماست را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت یک شب در یخچال استراحت کند تا کاملاً مزه دار شود.
  • این کباب را می توانید هم به سیخ بکشید و هم اینکه در ماهی تابه تهیه کنید.


:: برچسب‌ها: ادویه جوجه کباب ,
:: بازدید از این مطلب : 311
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 29 خرداد 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

ترد کننده‌های گوشت که همچنین تحت عنوان نمکهای ترد کننده شناخته شده‌اند، قبل از پختن روی سطح بیرونی گوشت پاشیده می‌شوند. اما آیا استفاده از پودر ترد کننده‌ی گوشت خطری ندارد؟ این مقاله را بخوانید تا به جواب این سئوال و موارد بیشتری پی ببرید.

آیا می‌دانستید؟

فیبرهای قابل ارتجاع لاستیک مانندی که رشته‌های بافت ماهیچه‌ی گوشت را در کنار یکدیگر نگه می‌دارند، از یک پروتئین ساختاری پیچیده به نام کلاژن ساخته شده‌اند ـ همان پروتئینی که از آن ژلاتین مشتق می‌شود.
عضلاتی از یک حیوان که به طور مرتب مورد استفاده قرار می‌گیرند، نسبتاً سفت‌ترند. و جویدن چنین قطعات سفت گوشت مشکل می‌باشد. شیوه‌های پخت طولانی، آهسته، با حرارتی ملایم که گوشت درون مایعات پخته شود (تفت پزی (به این صورت است که اول گوشت را در روغن کمی سرخ کرده و سپس با کمی آب روی حرارت ملایم می‌پزند)، جوشاندن، آهسته پختن یا حالت تاس کبابی) به سست کردن بافت‌های پیوندی کمک کرده و گوشت را نرم و خوشمزه می‌سازد. ماهیچه‌هایی که کمتر استفاده شده باشند، تردند. بنابراین، برخی از قطعات ترد بوده در حالی که برخی دیگر سفت می‌باشند. قطعات ترد را می‌توان به شیوه‌ی حرارت خشک پخت. این شیوه‌ شامل کمی سرخ کردن، گریل یا بریان کردن، کبابی کردن، روی آتش سرخ کردن، می‌باشد.
معمولاً در غذاهای گوشتی، قطعات سفت آن به مدت 8 تا 12 ساعت در سرکه یا آبلیمو و غیره) خوابانیده می‌شود. این فرایند طولانی خواباندن گوشت (چاشنی زدن)، نه تنها آن را ترد کرده، بلکه به آن عطر و طعم نیز می‌بخشد. خواباندن گوشت به نرمتر شدن بافت آن با شکستن بافتهای پیوندی که موجب سفتی گوشت می‌شوند، کمک می‌کند. این امر موجب می‌شود گوشت آبدار و ترد گردد. گریل کردن مستقیم آن یا جوشاندن قطعات سفت گوشت، بدوند عمل ترد کردن، ممکن است عطر و طعم آن را کاهش داده و گوشت را نیز خشک نماید. اگر عجله دارید و اگر فرصت خواباندن قطعات سفت‌تر (مانند گوشت سینه، گوشت پهلو، ران، سردست، سینه‌ی گوسفند و گوشت گردن و شانه گاو) را ندارید، می‌توانید از یک پودر ترد کننده‌ی گوشت استفاده نمایید. برای خرید تندرایزر و پودر تندرایزر، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

آیا پودر ترد کننده گوشت بی خطر است؟

ترد کننده‌های گوشت آماده‌ی موجود در بازار معمولاً خطری ندارند، اما حاوی انواع مختلفی از مواد نگهدارنده و افزودنیهای غذایی هستند. این مواد نامطلوب می‌توانند موجب ایجاد چندین عارضه‌ی جانبی شوند. علاوه بر این، برخی مواد طبیعی که به راحتی در دسترسند مانند جوش شیرین و برخی از میوه‌ها، هنگامی که بر روی گوشت مالیده شوند، می‌توانند موجب تردی آن گردند. آناناس، کیوی، گوجه فرنگی، یا آب میوه پاپایا حاوی اسید یا آنزیم‌هایی هستند که به شکسته شدن فیبر و بافتهای سفت و سخت گوشت کمک می‌کنند. بجای اتکاء و اعتماد به مواد شیمیایی، همچنین می‌توانید گوشت را با گوشت کوب چوبی یا فلزی کوبیده و له کنید و فیبرهای سفت ماهیچه را با استفاده از نیرو در هم بشکنید.

ترکیبات بکار رفته در ترد کننده‌های گوشت

آیا استفاده از پودرهای ترد کننده‌ی  گوشت خطری ندارد؟

↫ تردکننده‌های گوشت آماده‌ی موجود در بازار حاوی نمک و برخی آنزیم‌های پروتئولیتیک به نام پروتئازها هستند که به شکستن زنجیره پپتیدی بین اسیدهای آمینه موجود در پروتئین‌های پیچیده کمک می‌کنند. نمک به خودی خود ترد کننده‌ی خوبی است. آنزیم‌ها، بافتهای سخت پیوندی و فیبرهای موجود در گوشت را از هم جدا می‌کنند. ترد کنندگان گوشت آنزیمی به شکل پودر در دسترسند.
↫ اکثر مارکها حاوی آنزیمی به نام «پاپایینpapain » هستند که از پاپایا به دست می‌آید.
↫ برخی مارک‌ها حاوی «بروملین bromelain» می‌باشند که از آناناس بدست می‌آیند. و اغلب به فراورده‌های آماده گوشتی مانند کوفته افزوده می‌شوند.
↫ آنزیم «اکتینیدین actinidin » از کیوی تهیه می‌شود در حالی که «فیسینficin » از انجیر تهیه می‌گردد.
↫ این پودر همچنین حاوی مواد نگهدارنده و افزودنیهای غذایی مانند مونو سدیم گلوتامات (MSG) است.برای خرید تندرایزر و پودر تندرایزر، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

دستور العمل‌هایی جهت استفاده

↫ می‌توانید 1 قاشق چای خوری ترد کننده‌ی گوشت را برای یک پوند (حدوداً 454 گرم) گوشت استفاده نمایید. پودر را بر روی سطح بیرونی گوشت خام و تمیز بپاشید.
↫ چنگالی کردن گوشت (سوراخ سوراخ کردن گوشت با استفاده از چنگال) به نفوذ آنزیم به درون گوشت کمک می‌کند.
↫ نیازی نیست که گوشت را برای مدتی به کناری بگذارید. می‌توانید آن را بلافاصله طبخ نمایید. برای خرید تندرایزر و پودر تندرایزر، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.
↫ همچنین می‌توانید ترد کننده را به چاشنی اضافه کنید. فرایند خواباندن موجب ترد شدن گوشت می‌گردد. با این همه، ترد کننده‌ی آنزیمی اگر به مدت طولانی بر روی گوشت باقی مانده باشند به احتمال زیاد گوشت را نرم و خمیری می‌کنند.

جوانب مثبت و منفی

یکی از مزایای اصلی ترد کننده‌ی گوشت این است که می‌تواند نرمی مورد نظر را هنگامی که فرصت سوراخ کردن یا خواباندن گوشت را نداشته باشید به آَن ببخشد. این پودر بافت گوشت را بهتر کرده و قطعه کردن، پختن و خوردن آن را آسان می‌سازد. و زمان آماده سازی و طبخ را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. علاوه بر این، گوشت به طور یکنواخت می‌پزد.
اما دارای چندین عیب نیز می‌باشد.

↫ ترد کننده‌های آنزیمی در دمای بسیار پایین و بسیار بالا عمل نمی‌کنند. این آنزیمها تنها در دمای محدود (محدوده‌ی فعالیت آنزیم پاپارین: 140 تا 160 درجه‌ی فارنهایت یا 60 تا 71 درجه‌ی سانتیگراد ) اثر می‌کنند.
↫ طبق گفته‌ی کارشناسان، این ترد کننده‌ها (اسیدها و آنزیمها) در هر روز تنها به میزان چند میلیمتر در سطح گوشت نفوذ می‌کنند. بنابراین، گوشت پخته شده ممکن است در مرکز همچنان سفت و سخت باشد.
↫ به گفته‌ی کارشناسان تنها زمانی خوب عمل می‌کنند که به درون گوشت تزریق شوند. در بسیاری از کشتارگاه‌ها چند دقیقه پیش از ذبح، آنزیم پاپایین را به حیوانات تزریق می‌کنند. در نتیجه، این آنزیم، به گوشت در زمان حیات حیوان از طریق بافت‌های پیوندی و بوسیله خون فعال، منتقل می‌گردد. به این ترتیب، گوشت را می‌توان به شیوه‌ای یکنواخت نرم کرد. نرمی که از این روش حاصل می‌شود از شیوه‌ی بکار رفته با پاپایین آماده محسوس‌تر است. با این حال، گوشت پخته شده معمولاً نرم و وارفته شده به این دلیل که این آنزیم بیشتر بافت پیوندی را بدون تقریباً هیچ گونه استحکامی جدا می‌سازد (در هم می‌شکند).
↫ آنزیمی که بر روی گوشت عمل می‌کند، معمولاً باعث می‌شود گوشت دارای سطحی وارفته و کمی لزج شود. محصولاتی که از پیش با ترد کننده‌های آنزیمی نرم می‌شوند، ممکن است عطر و طعم بسیار بدی را به غذای آماده شده، دهند.

عوارض جانبی

↫ همانگونه که در بالا متذکر شدیم، یک ترد کننده‌ی گوشت، چنانچه بیش از حد عمل کند، می‌تواند طعم و سفتی گوشت را از بین ببرد.
↫ ترد کننده‌های گوشت ممکن است با مواد مختلف غذایی اثر متقابل ایجاد کرده و بر مزه و عطر و طعم گوشت اثر بگذارد.
↫ این آنزیم‌ها ممکن است با روغن و یا حتی با وسایل آشپزی (به خصوص فلزات) واکنش نشان دهند، و ممکن است برای سلامتی مضرر باشند.
↫ بعقیده‌ی انجمن آلرژی لاتکس آمریکا، کسانی که به لاتکس یا همان لاستیک طبیعی حساسیت دارند، ممکن است واکنش‌های آلرژیک به پاپایا یا آناناس داشته باشند. بنابراین، برخی از افراد می‌توانند به پاپایین و بروملین حساسیت داشته باشند. و این امکان وجود دارد پس از مصرف گوشتی که با این آنزیمها عمل آمده، از تورم و درد در گلو، خارش پوست، اشکال در تنفس، و غیره رنج ببرند.
↫ بیشتر ترد کننده‌های گوشت حاوی مونوسدیم گلوتامات (MSG، یک افزودنی غذایی موجب تقویت عطر و طعم) و مقادیر بالای سدیم هستند. همانطور که می‌دانید، مصرف بیش از حد سدیم می‌تواند سلامت قلب را به طور جدی تحت تأثیر قرار دهد. برخی افراد، به ویژه کسانی که آسم در آنها تشخیص داده شده، ممکن است از سردرد، تهوع، و گرگرفتگی گردن و صورت پس از مصرف منو سدیم گلوتامات رنج ببرند.
↫ سازمان مواد غذایی و دارویی آمریکا، MSG را به عنوان یک ماده غذایی طبقه بندی کرده که «به طور کلی بی خطر بودن آن مورد تأیید قرار گرفته است». با این حال، افرادی هستند که ممکن است پس از مصرف غذاهای حاوی MSG از درد قفسه سینه، تهوع، استفراغ، ضعف، سردرد، گرگرفتگی، تعریق، ضربان قلب سریع، سوزن سوزن شدن یا احساس سوزش در صورت، گردن، و مناطق دیگر، بی حسی، فشار صورت و یا سفتی، و غیره رنج ببرند. معمولاً علائم خفیف بوده و به خودی‌ِ خود پس از مدتی از بین می‌روند. برای خرید تندرایزر و پودر تندرایزر، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

هنگامی که از این ترد کننده‌های گوشت در حد اعتدال استفاده شود، معمولاً هیچ عوارض جانبی ایجاد نمی‌کنند. خواندن برچسب محصول کاملاً می‌تواند به جلوگیری از هر گونه مشکلی کمک کند. برچسب روی محصول اطلاعاتی در مورد میزان صحیح پودر جهت استفاده در یک پوند گوشت را فراهم می‌سازد. آنزیم پاپایین، در واقع در تهیه‌ی داروهای مختلف جهت سوء هاضمه مورد استفاده قرار می‌گیرد. بنابراین، یک ترد کننده‌ی گوشتی که حاوی چنین آنزیمی است، نبایستی به هیچ گونه عوارض جانبی منجر شود. با این حال، همیشه می‌توانید محصولاتی را که حاوی مواد ناخواسته‌ای نظیر نمک، مواد نگهدارنده و MSG هستند را با دیگر محصولات طبیعی در دسترس جایگزین کنید. در صورت امکان، به جای خرید قطعات سفت‌تر گوشت، نمونه‌های ترد و نرم را خریداری نمایید.



:: برچسب‌ها: ادویه نرم کننده گوشت , تندرایزر ,
:: بازدید از این مطلب : 322
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 29 خرداد 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

ادویه تندوری چیست؟

تمام کسانی که به آشپزی علاقه دارند یا یک آشپز حرفه‌ای محسوب می‌شوند، می‌دانند دنیای ادویه‌ها به قدری بزرگ و شگفت‌انگیز است که حد ندارد. در واقع، ادویه‌ها به این علت که می‌توانند طعم و عطر غذا را کاملا تغییر دهند، بسیار محبوب هستند. یکی از این دوستان خوشمزه ما ادویه تندوری است که این مطلب را به آن اختصاص دادیم.

ادویه تندوری (Tandoori) ترکیبی از ادویه‌هایی است که مخصوص استفاده به همراه یک تندور یا تنور گلی درست می‌شود.

تندور در واقع نوعی تنور استوانه‌ای است که در کشورهایی از جمله هندوستان، افغانستان و ایران استفاده می‌شود و سوخت آن اکثرا از ذغال و چوب است.

بنابراین، با توجه به این که همه در خانه خود یک تندور ندارند، خرید ادویه تندوری یا تهیه آن در خانه راه‌حل بهتری است.

برای خرید ادویه تندوری می‌توانید به اکثر فروشگاه‌های زنجیره‌ای شهر خود مراجعه کنید که بسته به شرکت تولیدکننده، طعم و اجزای تشکیل دهنده‌شان می‌تواند متفاوت باشد.

اگر این امکان را ندارید، فروشگاه‌های آنلاین معتبر و قدیمی مانند گیاهینه در بین محصولات خود این ادویه خوشمزه را نیز دارند.

اما، پیش از این که قیمت ادویه تندوری را از اطرافیان بپرسید یا به اینترنت مراجعه کنید، اجازه دهید روش تهیه آن را در خانه و خواص این ادویه را بررسی کنیم. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید ادویه تندوری و خرید ادویه تندوری عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

روش تهیه ادویه تندوری

در تهیه ادویه تندوری همانطور که اشاره کردیم باید ادویه‌های مختلفی را ترکیب کنید که این ادویه‌ها ممکن است بسته به سلیقه افراد متفاوت باشند، ولی معمولا شامل سیر، زنجبیل، پیاز، فلفل کاین (نوعی فلفل هندی تند)، ادویه گرام ماسالا و گاهی سایر ادویه‌ها و افزودنی‌ها می‌شود.

این ادویه‌ها اغلب در هاون با یکدیگر خرد و ترکیب می‌شوند. ولی از هر ادویه باید چقدر استفاده کنید؟ می‌توانید از دستور زیر استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه ادویه تندوری

  • ۲ قاشق سوپخوری ادویه پاپریکا
  • ۱ قاشق سوپخوری زنجبیل آسیاب‌شده
  • ۱ قاشق سوپخوری زیره سبز آسیاب‌شده
  • ۱ قاشق سوپخوری تخم گشنیز آسیاب‌شده
  • ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه
  • ۱ قاشق چایخوری هل آسیاب‌شده
  • ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
  • سه چهارم قاشق چایخوری دارچین آسیاب‌شده
  • یک دوم یا سه چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند (یا فلفل سیاه)

این ترکیب‌ها را با یکدیگر ترکیب کنید و در یک ظرف که هوا وارد آن نشود، نگه دارید. این ظرف را در یک محیط خشک و خنک تا حداکثر ۶ ماه می‌توانید نگهداری کنید.

کاربرد و موارد استفاده از ادویه تندوری

افرادی که دنبال خرید ادویه تندوری هستند، از آن برای درست کردن غذاهایی مانند جوبه کباب استفاده می‌کنند.

بنابراین این ادویه در کشورمان به اسم ادویه جوجه کبابی نیز مشهور شده است. چون ریشه این ادویه در کشور هند است، از آن در پخت غذاهای تنوری استفاده می‌کنند.

یکی از غذاهای معروف مرغ تندوری است که برای تهیه آن مرغ را با ترکیبی از ادویه تندوری و ماست می‌پوشانند و سپس مرغ را در یک تنور بسیار داغ می‌پزند.

پوست مرغ به یک رنگ صورتی در می‌آید و طعم بسیار لذیذی دارد. برای پخت سایر غذاها مانند جوجه کباب، میگو، ماهی و گریل کردن گوشت نیز می‌توانید از این ادویه مقوی، معطر و خوشمزه استفاده کنید.

افرادی که چیپس خانگی درست می‌کنند، می‌توانند با اضافه کردن این ادویه به آن طعم متفاوتی به چیپس دهند. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید ادویه تندوری و خرید ادویه تندوری عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

خواص ادویه تندوری

خرید ادویه تندوری با توجه به مزایای متعددی که دارد باید اولویت هر آشپز و افرادی باشد که به غذاهای تند علاقه دارند.

این ادویه مغذی ترکیبات مفید زیر را دارد:

  • فیبر: در بین ترکیبات ادویه تندوری هل و فلفل سیاه دیده می‌شوند که هر دو سرشار از فیبر هستند. بعضی ادویه‌های دیگر مانند جوز هندی و میخک نیز مقدار فیبر بالایی دارند.
  • مواد معدنی: زنجبیل و هل جزو ترکیباتی هستند که منگنز و مس زیادی دارند. در بین اجزای ادویه‌های موجود در این ادویه هندی مواد معدنی دیگری مانند آهن، کلسیم و منیزیم نیز دیده می‌شوند.
  • ویتامین‌ها: در تهیه این ادویه از فلفل کاین (فلفل تند قرمز هندی) استفاده می‌شود که سرشار از ویتامین A است. میخک و هل نیز ویتامین C بالایی دارند.

ادویه تاندوری مزایای مختلفی برای سلامت انسان دارد که به چند مورد آن‌ها اشاره می‌کنیم:

  • اضافه وزن: افرادی که چاق هستند باید خرید ادویه تاندوری را به فهرست خرید ماهیانه خود اضافه کنند، چون با مصرف این ادویه زودتر احساس سیری می‌کنید و جلوی پرخوری شما گرفته می‌شود.
  • یبوست: ترکیبات ادویه تندوری همانطور که بالا گفتیم فیبر بالایی دارند، بنابراین به عبور مواد غذایی از طریق روده کمک می‌کنند و می‌توانند برای درمان یبوست مفید باشند.
  • سرطان: کپسایسین یک ماده شیمیایی داخل فلفل قرمز است که قدرت مبارزه با انواع سرطان‌ها را دارد. کپسایسین می‌تواند در سرطان‌های سینه و پروستات باعث مرگ سلولی شود.

با مطالعه مطلب بالا باید به خوبی از ارزش خرید ادویه تندوری مطلع شده باشید.

بازرگانی زرین گیاهینه به عنوان مرجع تخصصی فروش و اطلاع رسانی محصولات عطاری این شرایط را برای افراد مهیا کرده است که ادویه تندوری را به صورت آسیاب‌ شده و همچنین آسیاب‌ نشده در بسته‌های ۱ و ۵ کیلوگرمی سفارش دهند و در کمترین زمان ممکن آن را از طریق پست، باربری و اتوبوس تحویل بگیرند. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید ادویه تندوری و خرید ادویه تندوری عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

 

منابع:

https://www.ricardocuisine.com/en/recipes/6706-tandoori-spices

https://www.simplyscratch.com/2016/09/tandoori-spice-blend.html

https://en.wikipedia.org/wiki/Tandoori_masala

https://www.spiceography.com/tandoori-masala/

https://www.pepperscale.com/capsaicin



:: برچسب‌ها: ادویه تندروی , تندروی ,
:: بازدید از این مطلب : 320
|
امتیاز مطلب : 5
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : دو شنبه 29 خرداد 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

چای سیاه ایرانی و خواص آن

پس از آب، چای سیاه پر مصرف‌ترین نوشیدنی در جهان است و در بین خانواده‌های ایرانی جایگاه خاصی دارد. جالب است بدانید که چای سیاه ایرانی خالص و اصل (بدون مواد افزودنی) از جمله سالم‌ترین نوشیدنی‌های روی کره زمین است! چای سیاه خواص و فواید بسیار زیادی برای سلامتی انسان دارد زیرا دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی زیادی است که اثرات قدرتمندی در بدن دارند. اینها شامل بهبود عملکرد مغز، کاهش چربی، کاهش خطر ابتلا به سرطان و بسیاری از مزایای چشمگیر دیگر است. چای سیاه دم کرده بدون افزودن شیرینی، یک نوشیدنی با کالری بسیار بسیار پایین است. در این مقاله ۱۰ فایده مهم چای سیاه که با مطالعات زیادی به اثبات رسیده است را برای شما آورده‌ایم. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید چای بهاره عمده و خرید چای شمال را از جایی مطمئن انجام دهید.

خواص چای سیاه ایرانی

چه نوع چای سیاه بیشترین خواص و فایده را دارد؟

درختچه چای همیشه سرسبز است حتی در فصل زمستان. این درختچه‌ها در حالت طبیعی و ارگانیک ارتفاعی حدود ۷۰ سانتی‌متر دارند. در فصل بهار، برگ‌های جوان و با طراوتی بر روی این درختچه‌ها رشد می‌کنند که با برداشت و فرآوری آن می‌توان به بهترین نوع چای سیاه ایرانی کاملاً خالص و اصل دست یافت که خواص و فواید بسیار بیشتری برای سلامتی انسان دارد.

متاسفانه چای سیاه اغلب توسط کارخانجات مختلف با رنگ‌ها، طعم‌‌ها و اسانس‌های شیمیایی مخلوط می‌شود و باعث می‌شود که مصرف روزانه آن برای سلامتی مضر شود.

چای سیاه ایرانیچای خالص و ارگانیک ایرانی، بیشترین فایده و خاصیت را دارد

برای خرید چای سیاه سرگل و بهاره لاهیجان، بهترین نمونه چای ایرانی به طور مستقیم از کشاورز، روی آن کلیک نمایید.

چای ایرانی ۳ بار در سال برداشت می‌شود (بهار، اول تابستان و اول پاییز). برداشت اول در فصل بهار است که به آن چای چین اول هم می‌گویند. چای بهاره، بیشترین خواص و فواید را برای سلامتی انسان داشته و همچنین بیشترین کیفیت را در طعم و رنگ و عطر دارد. زیرا درختچه‌های چای در فصل زمستان استراحت کرده و غنای بیشتری از خاک دریفت خواهند کرد و در فصل بهار که بهترین شرایط آب و هوایی مهیا است، محصول بسیار با کیفیتی تولید خواهد کرد.

خلاصه

۱. چای بهاره ایرانی خالص، بیشترین خواص و فواید را برای سلامتی دارد. ۲. مصرف روزانه چای سیاه خارجی که دارای رنگ، عطر و سایر مواد افزودنی است، ممکن است برای سلامتی مناسب نباشد.

خواص چای ایرانی در طب سنتی

خواص چای لاهیجان در طب سنتی نیز مانند هر خوراکی دیگری فواید و زیان‌هایی دارد. اما از آنجا که طبیعت آن، در درجه دوم گرم و خشک است، مدام‌نوشیدن آن زیان‌آور نیست؛ پس افرادی که از نوشیدن چای، دچار مشکل می‌شوند، دارای سوء مزاج، ضعف مزاج یا… هستند.

۱۰ خاصیت مهم چای سیاه ایرانی

هر شخصی دوست دارد روز خود را با یک فنجان چای داغ و خوش عطر و طعم شروع کند و لذت ببرد. و چه بهتر است که بداند چای ایرانی فواید و خواص فوق‌العاده‌ای هم برای سلامتی دارد. روزانه می‌شنویم که افراد مختلف نظرهای مختلفی در مورد فواید یا مضرات چای را ارائه می‌دهند و شایعات زیادی در مورد خواص چای ایرانی و یا مضرات آن وجود دارد اما بهتر است توصیه های پزشکی در این مورد را دقیق‌تر بررسی کنیم. در اینجا 10 فایده سلامتی چای سیاه وجود دارد که همه آنها توسط علم پشتیبانی می شوند.

خواص چای سیاه ایرانی

۱. آنتی‌اکسیدان زیاد، از مهمترین خواص چای ایرانی

آنتی‌اکسیدان‌ها از مهمترین خواص و فواید چای سیاه برای سلامتی شناخته شده است. مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به از بین بردن رادیکالهای آزاد و کاهش آسیب سلولی در بدن کمک کند همچنین باعث می‌شود که سیستم ایمنی بدن افزایش یافته و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد و چای سیاه و سبز یکی از منابع غنی آنتی‌اکسیدان است. [منبع1]

چای سیاه حاوی پلی‌فنول است ، پلی‌فنول یکی از انواع آنتی‌اکسیدان است که در برخی غذاها و نوشیدنی‌های خاص از جمله چای سیاه یافت می‌شود و خواص زیادی برای جلوگیری از سرطان و جلوگیری از آسیب DNA ناشی از دخانیات یا سایر مواد شیمیایی سمی دارد. 

این آنتی‌اکسیدان‌ها با آنهایی که از میوه و سبزیجات به دست می آیند متفاوت هستند و بنابراین با مصرف روزانه چای سیاه ایرانی می‌توانند به عنوان یک قسمت مهم از رژیم غذایی ما فواید و مزایای زیادی برای داشتن یک سبک زندگی سالم فراهم کنند.

۲. قلب سالم‌تر با چای خالص ایرانی

محققان بیمارستان جان هاپکینز می‌گویند افرادی که روزانه حداقل یک فنجان چای طبیعی سبز یا سیاه می‌نوشند، قلب سالمی دارند. چای سیاه حاوی گروه دیگری از آنتی‌اکسیدان‌ها به نام فلاونوئیدها است که سلامت قلب می‌شوند. در کنار چای سیاه و سبز، فلاونوئیدها را می‌توان در سبزیجات، میوه‌ها و شکلات تیره یافت. مصرف چای سیاه به طور منظم ممکن است به کاهش بسیاری از عوامل خطر بیماری قلبی، از جمله فشار خون بالا، کلسترول بالا، افزایش میزان تری گلیسیرید و چاقی کمک کند. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید چای بهاره عمده و خرید چای شمال را از جایی مطمئن انجام دهید.

فواید چای سیاه

یک مطالعه کنترل شده تصادفی نشان داد که نوشیدن چای سیاه به مدت ۱۲ هفته به طور معنی‌داری مقدار تری-گلیسیرید را ۳۶٪ کاهش، سطح قند خون را ۱۸٪ کاهش و نسبت پلاسما LDL/HDL را ۱۷ ٪ کاهش داد [منبع].
اضافه کردن چای سیاه به زندگی روزمره شما روشی آسان برای ترکیب آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی شماست و خواص و فواید زیادی داشته و به طور بالقوه خطر ابتلا به عوارض سلامتی در آینده را کاهش می‌دهد.

خواص چای سیاه برای قلبمصرف روزانه چای سیاه ایرانی خالص، خواص و فواید زیادی برای سلامتی قلب دارد

۳. پیشگیری از سرطان از خواص مهم چای ایرانی

چای سیاه حاوی پولی‌فنول‌ها و همچنین آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کاتچین است که کمک به جلوگیری از صدمه دیدن بلوک‌های DNA و ایجاد سرطان می‌کنند. ثابت شده است که زنانی که بصورت منظم چای سیاه می‌نوشند شانس کمتری برای مبتلا شدن به سرطان تخمدان نسبت به سایر همتایان خودشان دارند [منبع].

در مطالعه‌ای که توسط FDA آمریکا انجام شده، اثرات پولی‌فنولهای موجود در چای را بر روی سلولهای سرطانی بررسی کرده‌اند. این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه چای سیاه و سبز ممکن است در تنظیم رشد سلول‌های سرطانی و کاهش رشد سلول‌های جدید نقش مفیدی داشته باشند. این مطالعه خاطر نشان می‌کند که اگرچه چای سیاه را نباید یک درمان جایگزین برای سرطان در نظر گرفت، اما چای سیاه از خواصی برخوردار است که می‌تواند برای کمک به کاهش بقای سلول‌های سرطانی مفید باشد.

۴. سلامت دهان و دندان

انجمن تحقیقات بهداشت چای مطالعات زیادی بر روی خواص چای سیاه انجام داده و نشان می‌دهد که چای سیاه تشکیل پلاکت در دهان را کاهش می‌دهد و مانع رشد باکتری‌هایی می‌شود که باعث ایجاد حفره‌ها و پوسیدگی دندان‌ها می‌شوند. پولی‌فنول‌های موجود در چای سیاه باکتری‌هایی که باعث ایجاد حفره های دندانی می‌شوند را نابود می‌کنند و همچنین مانع رشد آنزیم های باکتریایی می‌شوند که بصورت مواد چسبنده به دندان‌ها متصل می‌شوند. محققان مصری روی ده‌ها داوطلب، مطالعاتی در مورد خواص چای چای سیاه انجام دادند. به این ترتیب که داوطلب‌ها روزانه به مدت پنج دقیقه دهان خود را با چای سیاه خالص و طبیعی شستشو می‌دادند. محققان متوجه شدند بعد از شستشو با چای سیاه، میزان باکتری‌ها و اسید دهان این داوطلبان و همچنین خونریزیِ لثه‌ی آن‌ها کاهش یافته است. [منبع]

سلامت دهان و دندان از خواص چای سیاهسلامت دهان و دندان از خواص و فواید چای سیاه و سبز

۵. جلوگیری از سکته مغزی با چای ایرانی

هنگامی که رگ خونی در مغز مسدود شده یا پارگی داشته باشد‌، سکته مغزی ایجاد می‌شود. این دومین علت اصلی مرگ‌ومیر در سراسر جهان است. خوشبختانه ۸۰ ٪ سکته‌های مغزی قابل پیشگیری است. به عنوان مثال، مدیریت رژیم غذایی، فعالیت بدنی، فشار خون و سیگار نکشیدن می‌تواند به کاهش خطر سکته کمک کند.

جالب است که مطالعات نشان داده است که نوشیدن چای سیاه نیز ممکن است به کاهش خطر سکته کمک کند. در مقاله‌ای که توسط .Arab. L در سال 2009 با نام “مصرف چای سبز و سیاه خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهد” انتشار یافت‌، صرف نظر از ملیت مردم، افرادی که ۳ فنجان یا بیشتر چای مصرف می‌کنند ۲۱ % خطر سکته مغزی کمتری نسبت به افرادی که ۱ فنجان چای سبز و یا سیاه در روز مصرف می‌کنند دارند.

مطالعه‌ی دیگری که بر روی ۷۵ هزار نفر به مدت حدود ۱۰ سال درمورد فواید چای سیاه انجام شد، مشخص شد کسانی که روزانه چهار یا بیشتر فنجان چای سیاه می‌نوشند، در مقایسه با افرادی که چای نمی‌نوشند، خطر سکته مغزی در آن‌ها کمتر از ۳۲ % بوده است [منبع].

۶. کاهش خطر دیابت

بر اساس تحقیق انجام شده در مورد خواص چای سیاه که بر روی افراد سالخورده ساکن در جزایر مدیترانه انجام گرفت، کشف شد که مردمی که چای سیاه را بصورت بلند مدت و در سطح متوسط مصرف می‌کنند (حداقل ۱ الی ۲ فنجان در روز) ۷۰ % شانس پایین‌تری در ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ دارند.

هنگام مصرف شکر ، لوزالمعده هورمونی به نام انسولین را ترشح می‌کند تا قند را به عضلات منتقل کند تا از آن برای انرژی استفاده شود. اگر قند بیشتری از بدن خود مصرف کنید، قند اضافی به عنوان چربی ذخیره می شود. یک مطالعه بر روی فواید چای نشان داد که چای سیاه فعالیت انسولین را بیش از 15 برابر افزایش داده است. محققان نتیجه گرفتند که چندین ترکیب موجود در چای سیاه و سبز (یک کاتچین به نام اپی گالوکاتچین گالات) برای افزایش سطح انسولین وجود دارد. جالب است بدانید که چای سیاه دم کرده بدون افزودن شیرینی، یک نوشیدنی با کالری بسیار بسیار پایین نزدیک به آب است. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید چای بهاره عمده و خرید چای شمال را از جایی مطمئن انجام دهید.

۷. ایجاد آرامش و رهایی از استرس

همه ما بخوبی در مورد مزایای آرامش بخش چای سیاه مطلع هستیم. چای سیاه نه تنها به شما کمک می‌کند تا پس از یک روز طولانی آرامش داشته باشید، مطالعات نشان می‌دهد که آمینو اسید L-theanine می‌تواند به آرامش و تمرکز ما کمک شایانی کند. چای سیاه همچنین نشان داده است که اگر بصورت منظم مصرف شود می‌تواند سطح هورمون استرس‌زای کورتیزول را کاهش بدهد. 

مطالعات نشان می‌دهد که اسید آمینه L-theanine موجود در چای سیاه می‌تواند به شما در آرامش و تمرکز بهتر کمک کند. همچنین نشان طی مطالعه‌ای بر روی فواید چای سیاه داده شده است که چای سیاه میزان هورمون استرس کورتیزول را هنگام مصرف در مقادیر متوسط به طور منظم کاهش می‌دهد. [منبع]

چای سیاه ایرانی

۸. کمک به کاهش فشار خون از خواص چای سیاه

فشار خون بالا تقریباً ۱ میلیارد نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر خود قرار داده است. فشار خون بالا می‌تواند خطر ابتلا به نارسایی قلبی و کلیوی، سکته مغزی، از بین رفتن بینایی و حملات قلبی را افزایش دهد. اما خوشبختانه تغییر در رژیم و شیوه زندگی شما می‌تواند فشار خون شما را به طور قابل ملاحظه‌ای کاهش دهد.
تحقیقات زیادی نقش چای سیاه را در کاهش فشار خون بررسی کرده‌اند. در یکی از این تحقیقات شرکت کنندگان در طی شش ماه روزانه سه فنجان چای سیاه نوشیدند. نتایج نشان داد که افرادی که بطور روزانه چای سیاه می‌نوشند، در مقایسه با گروهی که فقط از دارو استفاده می‌کردند، کاهش قابل توجهی در فشار خون سیستولیک و دیاستولیک داشتند [منبع].

۹. خواص چای سیاه در سیستم ایمنی

چای سیاه حاوی آنتی ژن آلکیلامین است که به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. علاوه بر آن، چای سیاه و سبز همچنین حاوی تانین‌ها هستند که توانایی مبارزه در برابر ویروس‌ها را دارند و ما را از ابتلا به آنفولانزا، آنفلوآنزای معده و سایر ویروس‌های رایج که در زندگی روزمره ما وجود دارد محافظت می‌کنند. 

۱۰. افزایش انرژی و عامل شادی

بر خلاف نوشیدنی‌هایی مانند قهوه که حاوی کافئین به مراتب بالاتری هستند، مقدار کافئین کم موجود در چای سیاه می‌تواند باعث افزایش جریان خون به مغز بدون تحریک بیش از حد قلب بشود. همچنین باعث تحریک سوخت و ساز بدن، سیستم تنفس، قلب و کلیه‌ها می‌شود. 

چای سیاه دارای آمینو اسید L-theanine است که باعث افزایش فعالیت آلفا در مغز شده و در نتیجه باعث آرامش و تمرکز بهتر می‌شود. مطالعات نشان داده‌اند که نوشیدنی‌های حاوی L-theanine و کافئین بیشترین تأثیر را بر تمرکز مغز دارند. به همین دلیل است که بسیاری از افراد بعد از نوشیدن چای، انرژی پایدارتری را نسبت به سایر نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند قهوه گزارش می‌دهند.

اگر یک فنجان چای سیاه به همین راحتی می‌تواند باعث لبخندتان شود و به قلب‌تان آرامش ببخشد، دیگری چه چیزی می‌تواند به آرامش ما آسیب برساند؟ 

افزایش انرژی، از خواص چای سیاه خالص

از خواص دیگر چای سیاه ایرانی خالص و طبیعی

  • چای برطرف كننده خستگی و آرام‎بخش است.
  • فلوئور موجود در چاي براي تحكيم استخوان‎ها و دندان‎ها مفيد است.
  • نوشيدن چای التهاب روده را كاهش می‎دهد.
  • برخلاف آب، نوشیدن یک فنجان چای پس از غذاهای سنگین، به برطرف‌کردن آثار زیان‌بار غذاهای چرب کمک می‌کند و موجب احساس راحتی در معده می‌شود. 
  • نوشیدن چای، موجب افزایش ترشح عرق و ادرار است؛ پس به دفع مواد زائد کمک می‌کند.

 

ایجاد تنوع در نوشیدن چای ایرانی با گیاهان طبیعی

خیلی از مصرف‌کنندگان چای به این دلیل سراغ انواع چای عطری خارجی می‌روند زیرا می‌خواهند در مصرف چای خود تنوع ایجاد کنند. اما به جای استفاده از چای خارجی با رنگ‌ها و اسانس‌های شیمیایی مضر، می‌توانید چای ایرانی مرغوب و سالم تهیه کرده و در کنار آن با افزودن ترکیبات متنوع گیاهی، هم تنوع زیادی در نوشیدن چای ایرانی خود ایجاد کنید و هم از خواص درمانی سایر گیاهان و طعم‌دهنده‌های طبیعی استفاده کنید. چای سیاه ایرانی به همراه لیمو و زنجبیل می‌تواند باعث کاهش چربی در بدن شود. همچنین می‌توان از نعنا و یا دارچین نیز استفاده کرد و آن‌ها را به همراه چای سیاه دم نمود.

دکتر محمدحسین صالحی‌، استاد دانشكده داروسازی دانشگاه تهران می‌گوید: «مصرف عطریات افزوده شده در طولانی مدت می‌تواند در کبد تجمع یافته و به سموم تبدیل شود و عوارضی را برای مصرف‌كننده‌ در پی داشته باشد، بنابراین سعی كنید از عطردهنده‌های طبیعی استفاده كنید.»



:: برچسب‌ها: چای , چای سیاه ,
:: بازدید از این مطلب : 326
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 29 خرداد 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

علل اختلالات یادگیری در کودکان چیست؟

 



اختلال یادگیری,اختلال یادگیری در کودکان,درمان اختلال یادگیری در کودکان

بسیاری از خانواده ها کودکانی با ظاهری طبیعی دارند، رشد جسمی و قد و وزنشان هم نشانه از بهنجار بودن آنان است. هوششان نرمال است. بهخوبی صحبت می کنند. مانند دیگر کودکان بازی می کنند و ارتباط اجتماعی کمابیش مناسبی دارند. در خانه نیز کارهایی را که والدین به آنان واگذار می کنند به خوبی  انجام می دهند و از رفتار و اخلاق عادی برخوردارند. ولی وقتی به مدرسه می روند و می خواهند خواندن و نوشتن و حساب یاد بگیرند مشکلات جدی خودشان را نشان می دهند.

این والدین معمولا گزارشی از نارضایتی معلم از عملکرد تحصیلی کودکشان دریافت می کنند و بسیار نگران می شوند. نقص یا ناتوانی عملکرد می تواند به شکل نداشتن توانایی کامل در گوش کردن، فکرکردن، صحبت کردن، خواندن، نوشتن یا انجام محاسبه های ریاضی ظاهر شود. اختلال یادگیری یا ناتوانی در یادگیری اصطلاحی است که در متون علمی برای این موارد استفاده می شود.

 

با اختلال یادگیری بچه ها چه کار کنیم؟
مبتلایان به ناتوانی های یادگیری در تمام سطوح و در تمام پایه های کلاسی از آمادگی تا دانشگاه دیده می شوند. تشخیص بهنگام، روند بهبودی را سرعت خواهدبخشید؛ بنابراین توجه به دوره ابتدایی به ویژه پایه های اول و دوم در این زمینه از اهمیت بسیاری برخوردار است.

اختلال یادگیری
کودکان مبتلا به ناتوانی یادگیری، معمولا از لحاظ هوشی مشکلی ندارند، اما به دلیل نقص در راه های پردازش اطلاعات در مغزشان، عملکرد ذهنی پایینی را نشان می دهند. به زبان ساده می توان گفت ناتوانی یادگیری از تفاوت در مسیرهای عصبی و ارتباط آنها در مغز ناشی می شود. ناتوانی یادگیری مشکلاتی هستند که بر توانایی مغزی در دریافت، پردازش و ذخیره اطلاعات تاثیر می گذارد. این مشکلات باعث می شود یک دانش آموز بسیار کندتر از فردی که این مشکل را ندارد، مطالب را یاد بگیرد.

دانش آموز مبتلا به اختلال یادگیری ممکن است به صورت کلی در حوزه های خواندن، یادگیری ریاضی و نوشتن دیکته و به صورت جزئی تر در شناسایی کلمه، ادراک خواندن، حساب کردن، استدلال کردن، هجی کردن و یا کلمه بندی در نوشتن دچار مشکل باشد.

اختلالات یادگیری ممکن است با حالت های مختلف اختلال بیش فعالی همراه با نقص توجه و اختلالات رفتاری نیز همراه شود.

با اختلال یادگیری بچه ها چه کار کنیم؟
در این شرایط والدین افزون بر اینکه با مسائل تحصیلی کودک دست و پنجه نرم می کنند، با رفتارهای پرخطر، بی نظمی، پرخاشگری، مقاومت در برابر پذیرش قانون و رفتارهای افراطی توجه طلبی رو به رو هستند و درواقع مشکل یادگیری کودک در درجه دوم اهمیت قرار گرفته و پدر و مادر از این رفتارها خسته نگران می باشند.

به طور کلی، این شرایط ممکن است تاثیر نامطلوبی بر ارتباطات اجتماعی کودک بگذارد؛ زیرانقطه ضعف در یادگیری می تواند اعتماد به نفس او را نشانه بگیرد و باعث بروز نوعی کمرویی در میان هم کلاسی ها شود و یا به اضطراب از قضاوت های اطرافیان بینجامد. در بعضی از خانواده ها که به این مشکل رسیدگی نمی کنند، کودک در طولانی مدت ممکن است به افسردگی نیز مبتلا شود.

 

 

علل اختلالات یادگیری
ثابت شده است که علل بروز ناتوانی های یادگیری نسبتا مبهم است. برخی از مشکلات کنونی درباره مفهوم ناتوانی های یادگیری، بازتابی است از ناتوانی ما در اشاره دقیق به علل بروز ناتوانی های یادگیری که شاهدش هستیم؛ اما تجربه درمانگران به ما ثابت می کند که ناتوانی های یادگیری، مفهومی «چندرشته ای» است و پیوند میان کارشناسان رشته های گوناگون در این امر باید برقرار باشد.

1- عوامل محیطی: عوامل محیطی بسیاری وجود دارد که می تواند به پیچیدگی ناتوانی های یادگیری بیفزاید و حتی شاید سبب ساز آن باشد. تغذیه مناسب و سالم کودک از جمله این عوامل است.

سرماخوردگی مزمن، مشکلات تنفسی، آلرژی ها و همچنین سقوط، آسیب دیدیگی مغزی و یا ضربه واردشده به سر در دوره ای که کودک در حال رشد است می تواند موثر باشد.

 

- همچنین کودک در حال رشد نیازمند درون داده های حسی است تا درباره محیط و خود و هردو بیاموزد؛ یعنی کودک به تجربه هایی نیاز دارد تا بیاموزد که چگونه بیاموزد. اگر این سطح کاهش زیادی داشته باشد کودک در ارتباط با دنیای بیرون دچار مشکل می شود؛ بنابراین انجام بازی هایی که مطابق هر دوره رشدی است نقش بسزایی در پیشگیری از اختلالات یادگیری دارد.


- صحبت کردن با کودک و درگیربودن او در فرایندهای کلامی مثل گفت و گوهای روزانه و قصه گویی برای او بسیار رشد دهنده خواهدبود.

از سویی دیگر بسیاری از کودکان مبتلا به ناتوانی یادگیری، مضطرب، نامطمئن و بی اختیار و سرکش هستند که ممکن است این رفتارها با حس ناامنی طبیعی، ناپایداری دریافت حس محبت و گرمی و پذیرش در منزل و محیط مدرسه پیوند داشته باشد. بنابراین ایجاد محیطی گرم، صمیمی و حمایت کننده از سوی والدین نقش موثری در بهبود ناتوانی یادگیری کودک دارد.

2- عوامل فیزیولوژیکی: بسیاری از متخصصان بر این باورند که علل اساسی ناتوانی های یادگیری، آسیب دیدگی مغزی شدید یا جزئی و صدمه های واردشده به دستگاه عصبی و مرکزی است.

3- عوامل ژنتیکی: شواهدی در دست است که نشان می دهد ناتوانی های یادگیری احتمالا در برخی خانواده ها بیش از دیگران دیده می شود. درواقع عوامل ژنتیکی در شمار وسیعی از ناتوانی های یادگیری نقش دارد.

4- عوامل بیوشیمیایی: اختلال های گوناگون متابولیکی در حکم عواملی هستند که موجب ناتوانی های یادگیری می شوند؛ مثل هایپوگلیسمی و کم کاری.

5- عوامل هنگام و بعد از تولد: اتفاقات حین زایمان که به آسیب دیدن جنین انجامد؛ مثل سیانوزه شدن کودک و یا بیماری های شدیدی که در روزهای اولیه زندگی بعد از تولد است، مثل زردی های شدید می تواند در ابتلای کودک به ناتوانی یادگیری موثر باشد.

6- تاخیر رشد: دیده نشدن نشانه های رشد جسمی و شناختی مطابق با سن کودک، نشانه ای است برای بروز اختلالات یادگیری در سال های آینده. مشکلات برخی از کودکان مبتلا به ناتوانی یادگیری ممکن است از تاخیر رشد در برخی اجزای دستگاه عصبی مرکزی سرچشمه گرفته باشد که این گونه کودکان پس از بزرگ تر شدن بر این مشکلات غلبه می کنند.

7- عوامل آموزشی
*  تدریس ناکافی و ناصحیح به کودکان
*  عدم فراگیری معلم از مهارت های لازم برای تدریس درس های پایه در مدارس
*    توقعات بیش از اندازه بالا یا بسیار پایین معلمان
*   برنامه ریزی و طرح برنامه آموزشی ضعیف
*  نداشتن فعالیت های برانگیزند
*  تدریس عملی نادرست
*  جای خالی آموزش مهارت های اجتماعی، یادگیری و حرکتی و جسمی و نپرداختن به یادگیری های زبان شفاهی

بنابراین باید به عوامل اختلال یادگیری اهمیت بدهیم تا بتوانیم آنها را شناسایی کرده و نسبت به رفع انها اقدام کنیم. از طرفی برای دانستن عوامل اختلال یادگیری می‌توانیم از کارشناسان این حوزه کمک بگیریم.



:: برچسب‌ها: عوامل اختلال یادگیری , اختلال یادگیری ,
:: بازدید از این مطلب : 360
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 29 خرداد 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

تشخیص و درمان اختلال یادگیری ریاضی در کودکان چگونه است؟

گروهی از کودکان در مقایسه با سایرین از عملکرد مطلوبی در برخی از مهارت های خاص تحصیلی مانند محاسبات ریاضی برخوردار نیستند که معمولا در ایجاد آن ها بیماری های جسمی یا عصبی تاثیر گذار نیستند. به این مشکلات، اختلالات یادگیری می گویند. 

از جمله اختلالات یادگیری می توان به اختلال ریاضی، اختلال خواندن، اختلال نوشتن، اختلال خواندن و... اشاره کرد که در این مطلب سایت نورو لند قصد داریم به مرور نکات مرتبط با اختلال ریاضی، علائم و راهکار های درمانی آن بپردازیم.

اشاره اجمالی به اختلال ریاضی

اختلال ریاضی از جمله اختلالات یادگیری شایع در بین کودکان است که سبب می شود این گروه از کودکان مبتلا علی رغم سطح هوشی و سلامتی جسمی نرمال، نتوانند در محاسبات ریاضی عملکرد خوبی به دست آورند.

متخصصان به اختلال ریاضیات، اصطلاحاً دیس کلکولیا نیز می گویند که به ضعف عملکردی در آموزش و استفاده از مفاهیم ریاضی اشاره دارد. 

لزوم توجه به درمان اختلال ریاضی از آن جهت مهم است که ضعف ایجاد شده می تواند زمینه ساز بروز مشکلاتی در زمینه تحصیل و زندگی روزمره افراد شود به طوری که حتی قادر نباشند به خوبی محاسبات ساده ریاضی را نیز انجام دهند. 

در شناسایی افراد درگیر با اختلال ریاضی باید به این نکته توجه داشت که این مشکل در تمامی افراد به یک صورت بروز نمی کند و هر یک ممکن است تظاهر متفاوتی داشته باشند.

از جمله حوزه های تاثیر گذار اختلال ریاضی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • شمردن اعداد و ارقام
  • شناسایی درست اعداد و ارقام از یکدیگر
  • فهم اصول ریاضی
  • اتمام درست محاسبات ریاضی
  • توانمندی در خواندن یا نوشتار اعداد
  • تفهیم درست روابط فضایی

اهمیت یادگیری ریاضی در زندگی چیست؟

با توجه به اینکه ریاضی از جمله دروسی است که هر فرد تا آخر عمر به آن نیاز دارد، نیاز است که والدین نسبت به وجود اختلال یادگیری از این نوع بی تفاوت نباشند تا کودک بتواند با درک بهتر در این درس موفق گردد. به هر گونه مشکلی که در دستیابی به این هدف خللی ایجاد کند، اختلال ریاضی می گویند.

اهداف آموزشی ریاضی کدامند؟

یکی از سوالات افراد به ویژه دانش آموزان این است که چرا باید مسائل ریاضیات را بیاموزند؟ که در ادامه به این پرسش در قالب تشریح انواع اهداف مختلف پاسخ داده می شود.

  • اهداف پرورشی: آموزش ریاضی فرصتی را فراهم می کند تا مسیر تربیتی دانش آموزان هموار تر شده و در پی آن توانایی حل مسائل زندگی نیز به دست آورند.
  • اهداف آموزشی: از طریق آموزش ریاضی می توان با تکنیک های محاسباتی که در زندگی روزمره به کار می آیند، آشنا شد.
  • اهداف فرهنگی: با توجه به تاثیری که ریاضی دان ها و نوابغ بر فرهنگ کشور ها دارند نیاز است که برای رسیدن به این هدف، کودکان درس ریاضی را به خوبی بیاموزند.
  • اهداف عاطفی: از دیگر مزیت های آموزش ریاضی، افزایش فعالیت های ذهنی، تقویت حس کنجکاوی و حس ظرافت و ادراک است به طوری که موریس کلاین از ریاضیات با لقب بهترین دستاورد فکری و اصلی ترین ابداع نام می برد.

تاریخچه شناخت اختلال ریاضی

در گذشته افراد برای تشریح اختلال ریاضی از اصطلاحاتی مانند سندرم گرستمن، اختلال مادر زادی در حساب، ناتوانی در حساب و اختلال رشدی در حساب استفاده می کردند. در سال ۱۹۸۰ همزمان با انتشار سومین ویرایش راهنمای آماری و تشخیصی، اختلال ریاضی را نیز به عنوان یک مشکل روان پزشکی دسته بندی کردند.

ارتباط نیمکره های مغزی و آموزش ریاضی

نیمکره راست

با توجه به اینکه نیمکره راست مغز افراد به صورت کلی نگر عمل می کند در ابتدا با درک اجمالی کل مسئله به شناسایی اجزا آن می پردازد به همین دلیل نقش آن را در زمان حل معما، خلاقیت، اکتشاف، جهت یابی، حس لامسه و درک اشیا سه بعدی می توان دید. 

از دیگر عملکرد های مرتبط با نیمکره راست مغز افراد خیال پردازی، تحلیل فرآیند های ادراکی، شناسایی رنگ ها، موسیقی، هنر و... است. 

میزان استفاده از نیمکره ها حتی بر انتخاب شغل نیز بی تاثیر نیست به طوری که مشخص شده است اکثر سیاست مدار ها و هنرمندان در گروه افراد راست مغز قرار دارند.

نیمکره چپ

از عملکرد های مرتبط با نیمکره چپ می توان به توانایی درک مفاهیم ریاضی و فلسفه، نظم و طبقه بندی و پردازش اطلاعات اشاره کرد. 

با توجه به اینکه نیمکره چپ در به خاطر سپاری جزئیات به ویژه کلمات و اعداد نقش اساسی دارد افرادی که در زمینه ریاضیات، فلسفه و زبان تحصیل می کنند. فعالیت این نیمکره در مقایسه با نیمکره راست بیشتر گزارش شده است. 

البته باید یادآوری کنیم که یک فرد از فعالیت بالاتر نیمکره راست یا چپ برخوردار است به این مفهوم نیست که دیگری هیچ تاثیری در توانمندی و یادگیری او ندارد بلکه مجموع فعالیت های دو نیمکره مغز سبب ساخت شخصیت افراد می گردند.

اختلال ریاضی بر کدام یک از مهارت های فرد اثر گذار است؟

۱- انجام محاسبات ریاضی

اختلال ریاضی سبب می شود که فرد مبتلا نتواند به خوبی در مهارت هایی که با حافظه و مسائل شناختی مرتبط هستند، موفق گردد.

۲- حل مسائل ریاضی

در مواردی نیز دیده شده که فرد به دلیل وجود اختلال ریاضی قادر نیست راه حل درست مسئله را تشخیص دهد که ناشی از ضعفی است که در رو خوانی صورت مسئله و استفاده از روش متناسب دارد.

۳- قوانین روش های ریاضی

این نوع اختلال ریاضی را می توان در دانش آموزانی دید که نمی توانند به خوبی قواعد و روش های حل مسائل مانند جمع، تفریق، ضرب و تقسیم را بیاموزند. به همین دلیل موفقیت چندانی در حل مسائل به دست نمی آورند.

۴- درک زبان ریاضی

یکی از ملزومات موفقیت در حل مسائل ریاضی این است که فرد به خوبی از زبان ریاضی و اصطلاحات مرتبط با آن همچون بزرگتر از، کوچکتر از، مساوی و معادله و... آگاه باشد. دانش آموزانی که در این مهارت دچار اختلال هستند نه تنها نمی توانند این اصطلاحات را درک کنند بلکه در حل درست مسائل نیز عاجز هستند.

۵- ضعف در سطوح مختلف کلاس ریاضی

با توجه به اینکه با جلو رفتن مباحث درسی، مسائل و سطوح تحصیلی دچار پیچیدگی بیشتری می شوند. این اختلال خود را به صورت دیگری نمایان می کند. به طور مثال زمانی یک دانش آموز قادر است که تمامی مسائل را حل کند که از آموزش های گذشته مانند روش های شمارش، انجام اعمال اصلی ریاضی، شناخت اصطلاحات ریاضی و ... مطلع باشد.

علت بروز اختلال ریاضی چیست؟

در بروز اختلالات ریاضی کودکان عوامل مختلفی تاثیر دارند که در ادامه به آن ها اشاره شده است.

حافظه

تاثیر مشکلات حافظه بر این اختلال زمانی مشخص است که کودک قادر نیست حتی اعمال اصلی و ساده مرتبط را به خاطر آورد. 

برخی از کودکان که مبتلا به مشکلات شدید حافظه ای هستند، از جمله ناتوانی در به یاد آوردن مراحل مورد نیاز، حل مسائل سخت تر، مراحل حل معادلات جبری، معانی علائم و اصطلاحات مرتبط و ... دچار ضعف های بیشتری در ریاضیات هستند.

از آن جهت توجه به مشکلات حافظه ای مهم است که با رسیدن به معادلات جبری و امثال آن که سخت تر نیز هستند دانش آموز قادر نیست حتی معانی علائم خاص را نیز به یاد آورد به طوری که در بسیاری از موارد کودک علی رغم اینکه تا دیروز از روش حل مسائل آگاه بود ولی در روز امتحان دچار فراموشی می شود.

رشد شناختی

افرادی که در رشد شناختی دچار ضعف هستند نمی توانند در مواردی مانند درک صورت مسئله ریاضی، درک مفهوم عددی و انتخاب روش موثر شمارش موفقیت چندانی به دست آورند.

مشکلات بینایی - فضایی

کودکانی که از مشکلات بینایی - فضایی در رنج هستند اغلب در حل مسائل با اشتباهاتی مانند درج نامرتب اعداد در ستون، عدم درک نقشه ها، هندسه و ناآگاهی از ارزش مکانی اعداد مشخص می شوند.

وجود این قبیل مشکلات حتی بر درک کودک از اشکال هندسی نیز تاثیر دارد و ممکن است حتی یک مربع را نه تنها به آن صورتی که هست ببیند بلکه بیان می کند که آن یک شش ضلعی یا دایره است. گروهی دیگر از کودکان در درک بصری اعداد مشکل دارند به طوری که در تشخیص اعدادی مانند (۲و۶)، (۸و۷)، (۴و۶) با مشکل مواجه هستند.

دیگر عوامل موثر بر ایجاد مشکلات در آموزش ریاضی

  • ضعف عملکردی در هوش غیر کلامی
  • ناتوانی در آموزش درست
  • عدم تمایل به یادگیری و حضور در کلاس درس
  • بی دقتی و ضعف ادراک و حافظه
  • شرایط محیطی از جمله رفتار نامناسب اطرافیان مانند خانواده، معلم و نبود امکانات کمک آموزشی مطلوب
  • عوامل بیوشیمیایی در نوزادی و قبل از آن
  • ضعف در هماهنگی و سازماندهی اجزا بدن مانند چشم و دست

علائم و شواهد اختلال ریاضیات

  • شمارش طوطی وار اعداد: دانش آموز قادر به شمارش درست اعداد و ارقام نیست.
  • عدم درک مفاهیم اعدادی: به طور مثال زمانی که از دانش آموز درخواست می شود که به جدا سازی تعدادی وسیله بپردازد به دلیل عدم توانایی به اشتباه می افتد.
  • عدم درک ارزش عددی: این مشکل زمانی مشاهده می شود که کودک قادر به تمایز دو عدد حتی در مقادیر کوچک و کمتر از ۱۰ نیز نیست.
  • نقص در کپی برداری اعداد: دانش آموز نمی تواند به رونویسی درست اعداد بپردازد.
  • نقص در تکمیل و انجام عملیات: برخی از دانش آموزان مبتلا به اختلال ریاضی حتی در جمع کردن اعداد نیز با مشکل مواجه هستند که با افزایش سطوح عملیات این نقص مشکلات بیشتری را ایجاد می کند.
  • مشکل در حل مسائل ریاضی: در مواردی دانش آموز علی رغم اینکه می داند چگونه باید یک مسئله را حل کند ولی به دلیل عدم توانایی در تشخیص مسائل ریاضی و نحوه جزئیات آن ها در انجام آن با شکست مواجه می شود.
  • نقص در تشخیص زمان
  • ناتوانی در شمارش پول

شروع درمان اختلال ریاضی به چه صورت است؟

قبل از اقدام به شروع استفاده از تکنیک های درمانی برای کنترل اختلال ریاضی در کودکان حتما باید فرد را از نظر وجود هر گونه ضایع مغزی، روانی و عقب ماندگی ذهنی توسط پزشک متخصص ارزیابی کرد. 

گاهی نیز مشکلات محیطی به ظاهر ساده عامل اختلال در روند یادگیری کودکان می شوند به طور مثال دیده شده است که کودکانی که نتوانسته اند در دوران خردسالی به صورت سینه خیز حرکت کنند دچار آسیب هایی در روند آموزشی شده اند اما چنین عواملی در سنین بزرگسالی مطرح نیستند زیرا رشد و کسب تجربه از اتفاقات گذشته مانع این رخداد می شود.

درمان اختلال ریاضی چگونه است؟

علی رغم تلاش زیاد پژوهشگران و محققین، تاکنون هیچ درمان دارویی برای کنترل اختلال ریاضی معرفی نشده است ولی متخصصین توصیه می کنند که اطرافیان به ویژه والدین و معلمین از متد هایی که به آموزش بهتر کودک کمک می کنند غفلت نورزند که در ادامه به طور مفصل به آن ها اشاره می شود.

بازی های ریاضی

زمانی که کودکان مبتلا در بازی های ریاضی مشارکت می کنند ضمن مرور مفاهیم، این فرصت فراهم است که همه چیز را از نزدیک لمس نماید به طوری که مشخص شده است زمانی که ریاضیات لمسی برای آموزش مفاهیم پایه (جمع، تفریق، ضرب و تقسیم) به کار گرفته شود، بازدهی نتیجه به شدت افزایش می یابد.

به کارگیری متد های دیداری

اساس این متد ها بر آن است که کودک با تلاش و ممارستی که دارد از طریق ترسیم اشکال و یا نمودار میزان درک خود را محک بزند. برای اینکه فرآیند نتیجه گیری تسریع یابد پیشنهاد می شود نخست کودک مسائل را مطالعه کند سپس اطرافیان برای او تشریح کنند.

خواندن مسائل با صدای بلند و رسا

در صورتی که کودک مسائل را با صدای بلند و رسا برای خود تکرار کند، علاوه بر اینکه توجه او به آن ها بیشتر می شود می تواند عملکرد بهتری نیز کسب نماید.

حل دوباره مسائل قبلی

از دیگر روش هایی که به آموزش بهتر اعمال اصلی (جمع، تفریق، ضرب و تقسیم) می انجامد، حل مسائل قدیمی است تا با مرور روش حل، آن را نیز به خاطر بسپارد.

نکات تاثیرگذار بر آموزش ریاضی

از جمله ملزومات آموزش درس ریاضی توجه به رشد زیر ساخت ها و سازمان های کیفی ذهن (ساختار های رشد شناختی) است تا کودک به قدرت استدلالی دست یابد. 

دانش آموزانی که به چنین توانمندی دست نیافته اند معمولا مفاهیم را به صورت طوطی وار حفظ می کنند که سبب ضعف در حل مسائل می گردد. 

یکی دیگر از اشتباهات آموزشی به ویژه در زمینه درس ریاضی این است که بدون توجه به میزان درک کودک از روابط ریاضی، به یادگیری مفاهیم پرداخته می شود. 

برای اطمینان از رخ دادن چنین اتفاقی، معلم می تواند در زمان حل مسائل از دانش آموز بخواهد روش استدلال خود را شرح دهد حتی اگر به درستی به جواب رسیده باشد. 

مشخص شده است که در صورتی که معلمین از متد های آموزشی که مبتنی بر نقش فعال دانش آموز استفاده کنند بهترین نتیجه را مشاهده می کنند.

دانش آموزان مبتلا به اختلال ریاضی چه تمارینی می توانند انجام دهند؟

سعی کردیم فعالیت ها و تمرین هایی که از گسترش مشکلات دانش آموزان ممانعت می کند و روند بهبودی را تسریع می کنند ذکر کنیم تا با همکاری معلمان و والدین این مسیر آموزشی برای دانش آموزان راحت و هموار گردد.

آموزش مفهوم کم، زیاد، کوچک و بزرگ

یکی از روش های آموزشی مفاهیم کم، زیاد، کوچک و بزرگ این است که والدین با تقسیم بندی تعدادی گردو یا فندق در دو گروه کم و زیاد، تفاوت این دو را به کودک بیاموزند سپس آن ها را مخلوط کنند و از او بخواهند دوباره این دو گروه را شکل دهند. 

برای تفهیم تفاوت کوچک و بزرگ می توان از میوه هایی که تفاوت اندازه دارند استفاده کرد مانند پرتقال و گردو.

آموزش مفاهیم زیر، رو، بالا و پایین

برای آموزش بهتر این مفاهیم والدین می توانند با طراحی بازی آن را سرعت بخشند مانند انتخاب توپ و قرار دادن آن بر روی میز و زیر آن و توضیح درباره مفهوم زیر و رو. 

در صورتی که کودک به تکرار این مفاهیم بپردازد بهتر می تواند آن ها را به خاطر بسپارد. در آموزش بالا و پایین نیز می توان توپ را بالا و یا پایین سر برد و با تکرار این واژه ها به درک بهتر کودک کمک کرد‌.

آموزش مفهوم دور - نزدیک

برای تشویق کودک به یادگیری این مفاهیم والدین می توانند از کودک بخواهند یک بار تمامی وسایلی که در مجاورت او قرار دارند را نام ببرد و سپس این کار را برای اشیا که دورتر هستند تکرار نماید‌.

آموزش مفهوم جلو - عقب

در آموزش این مفاهیم می توان از وسایل بازی کودک کمک گرفت. به عنوان مثال ماشین اسباب بازی و سپس آن را در جهت جلو و عقب حرکت داد که تکرار آن به روند آموزش کمک می کند.

آموزش مفهوم عمق یا گودی

ماسه بازی و یا بازی با خمیر بازی کمک می کند که کودک علاوه بر سپری کردن اوقاتی خوش و سرگرمی، با کمک آن ها به مفهوم عمق و گودی نیز پی ببرد.

آموزش مفهوم کوتاه - بلند

استفاده از آینه و مقایسه قدی والدین با کودک به آموزش و درک بهتر مفاهیم کوتاهی و بلندی می انجامد.

آموزش مفهوم خط کشیدن

می توان فرصتی را فراهم کرد که کودک در بازی با شن و یا ماسه و خط کشیدن بر روی آن این مفهوم را بیاموزد.

آموزش مفهوم یک و بیش از یک

برای درک این مفاهیم می توان از بازی با مهره ها و انتخاب یک مهره سپس افزایش تعداد مهره ها کمک گرفت.

آموزش مفهوم تشخیص جهت های مختلف

یکی از روش هایی که به این مهارت منجر می شود تهیه کتاب رنگ آمیزی است. بهتر است در زمان انجام آن از دانش آموز درخواست شود به نقاشی تصاویر سمت چپ و... بپردازد تا درک بهتری از جهت های مختلف به دست آورد.

آموزش مفهوم ردیف بندی

بهتر است برای کمک به درک بهتر از ردیف کردن اشیا، چندین مهره و یا حلقه تهیه کرد سپس از کودک درخواست شود آن ها را بر حسب سایز و یا شکل ردیف نماید.

مفهوم ترسیم اشکال هندسی

در صورتی که وسایل نقاشی برای کودک تهیه شود و پس از آموزش از او خواسته شود مربع، مثلث، دایره و... ترسیم کند به تفاوت اشکال هندسی پی می برد.

آموزش شمارش اعداد و ارقام

یکی از فعالیت های سرگرم کننده و آموزشی درخواست از کودک برای شمارش اعداد از ۱ تا ۱۰ و معکوس شمردن آن هاست که به آموزش بهتر نیز بسیار کمک می کند.

آموزش مفهوم پول

برای کمک به درک بهتر کودک از مفهوم پول می توان معاملاتی را ترتیب داد و سپس با کمک کردن آن را حل نمود تا ارزش دارایی ها و پول را بیاموزد.

آموزش مفهوم اندازه

یکی از تمارین جالب در زمینه تفهیم بهتر اندازه، تهیه تعدادی نی نوشابه و ردیف کردن آن ها بر حسب سایز است که علاوه بر سرگرمی موجب آموزش سریع نیز می گردد.

آموزش مفهوم مساحت

برای درک درست کودک از این مفهوم، والدین می توانند چندین شکل هندسی تهیه کنند و سپس آن را از کم ترین به بیشترین سطوح مرتب کنند.

آموزش مفهوم وزن

در صورتی که وسایلی مانند ترازو و چندین اسباب بازی به کودک داده شود تا علاوه بر سرگرمی به تفاوت وزنی آنان توجه کند به خوبی به مفهوم وزن اشیا پی می برد.

آموزش مفهوم مساوی

برای درک مفهوم مساوی می توان تعدادی مشابه وسیله مانند قاشق و بشقاب به کودک داده شود و از او درخواست شود که هر قاشق رو به رو بشقاب قرار دهد.

آموزش مفهوم جمع و تفریق

طرح مسائل ساده و ملموس کمک می کند علاوه بر اینکه توجه کودک جلب گردد به راحتی پی به مفهوم جمع و تفریق نیز ببرد. به طور مثال اگر ۵ تا سیب داشتی و یکی به مامان می دادی، چند سیب داشتی؟

نکات تکمیلی آموزشی در بهبود اختلال ریاضی

  • در صورتی که برای آموزش مفاهیم و مسائل مرتبط با ریاضی از مواد واقعی و لمس شدنی استفاده گردد، بازدهی آن افزایش می یابد. به طور مثال می توان برای آموزش مفهوم اعداد و شمارش آنان از مهره، ژتون، نخود، لوبیا و... استفاده کرد‌.
  • پس از اینکه کودک در شمارش اعداد به موفقیت رسید بهتر است این مهارت را در شمردن تصاویر اشیا نیز تکرار کرد.
  • توصیه می شود برای علاقه مند کردن کودکان به مفاهیم ریاضی از وسایل کمک آموزشی متنوع مانند خمیر، گل رس، ماسه و... استفاده شود تا ضمن سرگرمی این هدف میسر گردد.
  •  زمانی بهترین نتیجه مشاهده می شود که به کودک از نظر هماهنگی حرکتی مرتبط با عضلات بدن، توجه و تمرکز، حافظه، درک بینایی، شنیداری و... نیز ارزیابی گردد و در صورت لزوم از تمارین مرتبط استفاده گردد.

نحوه رفع اشکال در انجام مهارت های محاسباتی ریاضیات

گاهی نقص در انجام مهارت های محاسباتی پایه و عملیات هایی مانند ضرب، جمع، تقسیم، کسر اعداد، اعشار، درصد و... موجب نا کارآمدی در یادگیری درس ریاضی می گردد. به همین دلیل نیاز است کودک از نظر وجود نقایص زیر بنایی در کارکرد های آموزشی همچون عوامل گفتاری، فضایی، ادراکی، حافظه و... بررسی گردد.

رفع موانع توجه و دقت برای آموزش ریاضیات

همیشه عدم موفقیت در مباحث ریاضی مرتبط با عدم آگاهی دانش آموزان از عملیات های مربوطه نیست و گاهی از نبود توجه و تمرکز نشات می گیرد که خود شامل چند نوع هستند از جمله:

بی توجهی به علامت ها

به دلیل عدم توجه کافی قادر نیستند علائم ریاضی (تفریق، جمع، ضرب و..) را به درستی و در جای مناسب به کار گیرند.

بی دقتی به ستون ها

در برخی از موارد، دانش آموزان به این دلیل در عملیات جمع یا تفریق دچار اشتباه می شوند که نسبت به جایگاه یکان، دهگان و صدگان توجه کافی ندارند.

بی توجهی در کامل نوشتن اعداد

فراموشی و بی دقتی برخی از دانش آموزان سبب می شود که عدد آخر جواب عملیات های ریاضی را ننویسند که به اشتباه نوشتن جواب منجر می شود.

جا انداختن اعداد

در مواردی نیز دیده شده است که به دلیل فراموشکاری یکی از اعداد را نمی نویسند که موجب می شود پاسخ جمع یا تفریق درست نباشد. 

عدم محاسبه درست

گروهی از کودکان نیز به دلیل بی حوصلگی و نداشتن شکیبایی به محاسبه درست عملیات های ریاضیات نمی پردازند که سبب می شود پاسخ درست مشاهده نگردد.

خطا در محاوره نویسی

از دیگر اثرات بی دقتی دانش آموزان در انجام محاسبات ریاضی زمانی دیده می شود که دو عملیات مجاور را با یکدیگر اشتباه می گیرند. زمانی آن ها می توانند به موفقیت در این مسیر برسند که مشکل بی دقتی آنان رفع گردد.

سایر تمارین مرتبط

گروهی از دانش آموزان نیز در تشخیص رنگ ها از یکدیگر مشکل دارند که برای این گروه انجام تمارین با استفاده از مهره های پلاستیکی، جعبه مداد رنگی و... و ترتیب قرار دادن آن ها بسیار کمک کننده است.

شناخت درست عدد صفر

برخی از دانش آموزان از عدد صفر شناخت کافی ندارند برای این گروه می توان از یک بازی سرگرم کننده استفاده کرد به این صورت که ۵ پاکت و چندین نی تهیه گردد که در هر پاکت به ترتیب از تعداد نی های گذاشته شده کم کنند به طوری که در آخرین پاکت هیچ نی نباشد سپس از کودک درخواست شود تعداد نی های هر پاکت را بگوید‌ و زمانی که به پاکت آخر که خالی است رسید، والدین صفر را بگویند تا کودک تکرار نماید.

تمارین موثر بر رفع مشکل دقت و توجه کودک

  • قدم زدن در جهت های مختلف
  • پرش
  • شمارش اعداد و تکرار معکوس آن ها
  • توپ بازی ضمن تکرار اعداد
  • تنفس عمیق
  • شنیدن موسیقی
  • قرار دادن چشم بند و راه رفتن در جهت های مختلف
  • تغییر حرکت چشم با نور چراغ قوه
  • چرخش توپ روی بدن

سایر راهکار های موثر بر کنترل اختلال ریاضی

  • توجه به تناسب مفاهیم درسی با سطح دانش فرد
  • انجام تمارین موثر بر تقویت بینایی
  • توجه به راهکار های موثر بر تقویت شنیداری
  • انجام پازل و ماز برای افزایش دقت و ادراک
  • افزایش هماهنگی دست و چشم با انجام پرتاب حلقه
  • افزایش دقت با بازی دارت
  • آموزش اعداد با کمک اعداد مغناطیسی
  • توجه به فعالیت های آزمون فراستیک
  • کپی برداری تصاویر و اعداد
  • نقاشی کشیدن
  • وارد کردن مهره های رنگی در نخ (تقویت بینایی و بهبود دقت)
  • انجام خمیر بازی و ترسیم اعداد با کمک آن
  • بر شمردن تفاوت و یا شباهت تصاویر
  • انجام فعالیت های مرتبط به شناسایی زمان (هفته، روز، ساعت و...)
  • حضور در بازی های گروهی مانند بسکتبال برای بهبود هماهنگی چشم و دست و افزایش دقت


:: برچسب‌ها: اختلال یادگیری در ریاضی , اختلال یادگیری ,
:: بازدید از این مطلب : 352
|
امتیاز مطلب : 2
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : دو شنبه 29 خرداد 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

سمعک ویدکس دانمارک

سمعک ویدکس (widex) یکی از محبوب ترین برند های سمعک در جهان است. سمعک ویدکس که به فناوری های پیشرفته خود مشهور است، بیش از 60 سال پیش توسط خانواده های تافولم و وسترمن در دانمارک تاسیس شد. در مارس 2019، بستگان بنیانگذاران اصلی این شرکت، ویدکس را با سیوانتوس یکی دیگر از 6 تولید کننده بزرگ سمعک جهان، ادغام کردند. شرکت جدید WS Audiology سالانه درآمدی بالغ بر 1.7 میلیارد یورو (1.9 میلیارد دلار) و بیش از 10 هزار کارمند دارد. WS Audiology اکنون سومین شرکت بزرگ سمعک در جهان است. سمعک های مارک ویدکس با فناوری و روش های ابتکاری برای ارائه بهترین کیفیت صدا و عملکرد ممکن در موقعیت های مختلف شنیداری مانند شنیدن در سر و صدا در تلاش هستند.

آدرس: میدان ونک، ابتدای حقانی، نرسیده به چهارراه جهان کودک، ساختمان پزشکان 38، طبقه اول واحد 104 مرکز شنوایی حس دوم

نوبت دهی حضوری و آنلاین:

02188871085       02188871589

09120245946      09129358402

نظر یا سوال داری؟ اینجا کلیک کن و برو پایین همین صفحه سوالتو بپرس

سمعک ویدکس دانمارک

قیمت سمعک ویدکس در سال 1401

قیمت سمعک ویدکس در سال 1401 از حدود 3 میلیون تومان شروع می شود. با توجه به اختصاص ارز دولتی برای واردات سمعک، قیمت این محصولات در ایران از سایر کشورها ارزانتر است. قیمت سمعک ویدکس در تهران و سایر شهرهای ایران برابر است. در ویدیو بالا مدلهای مختلف سمعک ویدکس بهمراه قیمت ذکر شده است. برای اطلاعات بیشتر در مورد قیمت دقیق این نوع سمعک، با شماره های داخل همین صفحه تماس بگیرید.

خرید سمعک ویدکس

برای خرید سمعک ویدکس می توانید به مراکز معتبر شنوایی شناسی مراجعه کنید. پس از انجام شنوایی سنجی دقیق توسط ادیولوژیست، قالبگیری از گوش شما انجام می شود و به لابراتوار ارسال می گردد. بعد از آماده شدن قالب گوش سمعک توسط ادیولوژیست براساس وضعیت شنوایی شما تنظیم می شود و آموزش های لازم جهت استفاده از سمعک ویدکس به شما ارائه می شود. هنگام خرید سمعک ویدکس علاوه بر دستگاه، پکیج نظافت، کارت گارانتی، جعبه نگهداری سمعک، دفترچه راهنما و یک حلقه باتری ویدکس در اختیار شما قرار می گیرد.

نام گذاری سمعک های ویدکس

ویدکس برای نام گذاری سمعک های خود از نام های مخصوصی استفاده می کند. سمعک پشت گوشی مینی ویدکس با نام Fashion Mini، سمعک های پشت گوشی معمولی و پاور با نام های Fashion و Fashion Power، سمعک های رسیور داخل کانال یا RIC با کد Passion و Fusion و در مدل های قوی تر با نام Super شناخته می شود. سمعک های ویدکس در اغلب مدل ها در چهار سطح تکنولوژی و قیمتی 110، 220، 330 و 440 به بازار عرضه می شوند.

تاریخچه سمعک های ویدکس

2020: Widex MOMENT

2018: Widex EVOKE

2016: Widex BEYOND

2015: Widex UNIQUE

2013: Widex DREAM

2012: Widex CLEAR,Widex SUPER

2009: Widex Mind

2008: Widex Passion

سمعک MOMENT ویدکس

MOMENT آخرین خانواده سمعک از ویدکس است که در مارس 2020 منتشر شد، از فناوری های ZeroDelay  و PureSound  برای ارائه خالص ترین و طبیعی ترین صدا بهره می برد.

سمعک ویدکس مدل moment

مدل جدید سمعک ویدکس قابلیت اتصال به موبایل آیفون را ارائه داده و در آینده توانایی ارتباط مستقیم با گوشی اندروید را نیز دارا خواهند بود. سمعک مومنت ویدکس از قابلیت یادگیری ماشینی استفاده می کند تا به کاربر اجازه دهد تنظیمات صدای خود را در هر محیط شنیداری، شخصی سازی و بهینه کند تا راحتی شنیداری و کیفیت صدا افزایش یابد. این ویژگی اختصاصی ویدکس SoundSense Learn نام دارد.

تکنولوژی SoundSense Learn ویدکس

فناوری و قابلیت SoundSense Learn که در برنامه تلفن هوشمند سمعک MOMENT قابل دسترسی است، به کاربر اجازه می دهد تا محیط و اهداف شنیداری خود را انتخاب کند، سپس دو نوع حالت کلی صدا را گوش داده و مقایسه کند و یکی را که بیشتر برای آن محیط مناسب است، انتخاب کند. سمعک مومنت ویدکس براساس انتخاب کاربر می آموزد فرد چه تنظیماتی را دوست دارد و تجربه شنیداری را در موقعیت واقعی بهبود می بخشد. این ویژگی منحصر به فرد ویدکس به کاربر امکان کنترل بیشتر بر ورودی صدا حتی در سخت ترین محیط شنیداری را می دهد. همچنین اطلاعات ارزشمندی را در مورد شرایط شنیداری و اولویت های کاربر در اختیار ادیولوژیست قرار می دهد تا در جلسات تنظیم سمعک از آن استفاده کند. برنامه تلفن هوشمند Widex MOMENT علاوه بر تکنولوژی SoundSense Learn، کنترل کامل سمعک از جمله کنترل پیشرفته برای پخش صدای دستگاه های متصل شونده به سمعک، شدت صدا و برنامه ها، میکروفون جهت دار و موارد دیگر را برای کاربر ممکن می کند.

امکانات سمعک های ویدکس

تکنولوژی سمعک ویدکس

  • فیتینگ کامل

قابلیت WIDEX EASYWEAR ضمن حفظ کیفیت صدای منحصر به فرد، از خارج شدن سمعک از گوش جلوگیری کرده و ظاهری جذاب و زیبا در عین کیفیت صوتی بالا را ارائه می دهد.

  • انعطاف پذیری کامل

یک دکمه فشاری برای تنظیم برنامه، کنترل اولویت یا بی صدا کردن سمعک ویدکس وجود دارد.

  • عملکرد تایید شده

عملکرد U-PLATFORM در چالش برانگیزترین محیط شنیداری مانند رستوران ها، کنسرت ها و مهمانی ها ثابت شده است.

  • عمر باتری طولانی

سمعک ویدکس هنگام استفاده 25٪ از زمان روزانه، کمتر از 2 میلی آمپر انرژی مصرف می کند.

  • بدنه مقاوم سمعک و پوشش نانو ویدکس از سمعک در برابر رطوبت محافظت می کند.

ویدکس به عنوان مبتکر بزرگ و ابداع کننده فناوری در دنیای سمعک و وسایل کمک شنوایی شناخته شده است. گذشته از یادگیری ماشینی و نوآوری های قابل شارژ بودن سمعک، شهرت ویدکس به عنوان بهترین برند سمعک برای موسیقی دانان از دیرباز ثابت شده است و اکثر کاربران، ویدکس را به عنوان بهترین مارک برای دریافت مجدد و طبیعی موسیقی انتخاب می کنند. بسیاری از افراد در صنعت شنوایی نیز به ویدکس به عنوان یک پیشگام در رفع و کنترل وزوز گوش کاربر نگاه می کنند، که بخشی از آن به دلیل فناوریZen Fractal  است که انواع مختلفی از روش های صوت درمانی و ساند تراپی را برای کاربر دچار وزوز گوش و صدای آزاردهنده ارائه می دهد. فناوری Zen Fractal  در همه مدل های جدید سمعک ویدکس موجود است.

انواع سمعک ویدکس

مدل های مختلف سمعک ویدکس

با ادغام ویدکس و زیوانتوس با یکدیگر، بسیاری از مدل های قدیمی ویدکس از خط تولید خارج شده و  این کمپانی اکنون علاوه بر MOMENT سمعک های EVOKE ،BEYOND  و UNIQUE را نیز تولید می کند. ویدکس انواع استایل از سمعک های داخل گوشی (CIC) گرفته تا سمعک های پشت گوشی (BTE) را در خط تولید خود جای داده است. همه سمعک های ویدکس کاملاً قابل برنامه ریزی هستند و قابلیت اتصال بی سیم و بلوتوثی نیز دارند. در ادامه خانواده های مختلف سمعک ویدکس که در سبک ها و استایل های مختلف قابل دسترس هستند معرفی می شود.

سمعک EVOKE ویدکس

سمعک EVOKE که در اواسط سال 2018 منتشر شده است، دارای پردازش خودکار صدا، صدای طبیعی و عملکرد عالی در محیط های مختلف شنیداری دشوار است. تکنولوژی Sound Class در تمام استایل های سمعک ایووک ویدکس گنجانده شده است. سبک های انتخاب شده قابلیت اتصال به موبایل آیفون را ارائه می دهند. سمعک EVOKE از یادگیری ماشینی برای بهبود راحتی شنیداری کاربر استفاده می کند. توضیح کامل این تکنولوژی را در ادامه خواهید خواند اما باید به این نکته اشاره داشت که سمعک های جدید ایووک و مومنت ویدکس از اولین مدل های هوشمند سمعک در جهان هستند که به معنای واقعی توانسته اند از تکنولوژی هوش مصنوعی در سمعک استفاده کنند. با فن‌آوری جدید SoundSense، کاربر می تواند صدای مورد علاقه خود را از بین الگوهای صوتی مختلف انتخاب کند و تکنولوژی هوش مصنوعی سمعک EVOKE  ویدکس اولویت های شنیداری کاربر را ذخیره و طبقه بندی کرده و در مواقع مورد نیاز آن را بارگذاری می کند.

سمعک evoke ویدکس

سمعک BEYOND ویدکس

BEYOND اولین سمعک ساخته شده برای آیفون یا متصل به آیفون (2.4 گیگاهرتز) است که توسط ویدکس تولید شده است. سمعک BEYOND مانند MOMENT و EVOKE، با مجموعه کامل دستگاه ها و وسایل کمک شنوایی بی سیم DEX  ویدکس سازگار هستند. از جمله این وسایل کمک شنوایی می توان به رابط مخصوص ویدکس برای ارتباط با تلفن های هوشمند اندروید اشاره کرد. نرم افزار موبایل BEYOND به کاربران اجازه می دهد تا دریافت صدا از منابع صوتی دیگر، شدت صدای سمعک، تنظیم جهت داری و دایرکشنالیتی میکروفون و تنظیمات همسان سازی صدا را برای سمعک خود، کنترل کنند.

آنچه واقعاً سمعک BEYOND ویدکس را خاص می کند، کاربری آسان و قابل برنامه ریزی بودن برای آیفون است. با استفاده از رابط کاربری که می تواند توسط فرد شخصی سازی شود، برنامه BEYOND ارتباط کامل بین سمعک و موبایل آیفون را ممکن ساخته که می تواند تجربه جدیدی از سمعک هوشمند وایرلس به کاربر عرضه کند. مدل های خاصی از این سمعک به نام BEYOND Z از قابلیت شارژ شدن بهره می برند.

قیمت سمعک ویدکس beyond

آدرس: میدان ونک، ابتدای حقانی، نرسیده به چهارراه جهان کودک، ساختمان پزشکان 38، طبقه اول واحد 104 مرکز شنوایی حس دوم

نوبت دهی حضوری و آنلاین:

02188871085       02188871589

09120245946      09129358402

نظر یا سوال داری؟ اینجا کلیک کن و برو پایین همین صفحه سوالتو بپرس

سمعک UNIQUE ویدکس

سمعک های ویدکس یونیک دارای کیفیت صدای خارق العاده و یک سیستم طبقه بندی پردازش صدا به نام فناوری Sound Class  هستند که محیط شنیداری را به نه کلاس صوتی مجزا تقسیم می کند تا با محیط شنیداری مخصوص هر کاربر، بهتر سازگار باشد. تکنولوژی های دیگر سمعک یونیک ویدکس شامل سیستم حذف نویز باد است که صدای آزار دهنده و مزاحم باد را کاهش می دهد، استفاده از سمعک را راحت تر کرده و فهم گفتار را بیش تر می کند و با موفقیت یک چالش مشترک و بزرگ برای اکثر کاربران سمعک را برطرف می کند. برای درک گفتار در محیط های دارای نویز ضعیف، مثل پنکه یا یا فن یخچال، سیستم کاهش شدت نویز ضعیف ویدکس موجب می شود که صداهای گفتاری آرام برای کاربران حفظ شده و در عین حال نویز های مزاحم حذف شوند. سمعک هوشمند UNIQUE ویدکس به انواع تکنولوژی ها مجهز شده است. از این جمله می توان به مبدل ارتقاء یافته آنالوگ به دیجیتال برای محدوده دریافت صوتی یا همان محدوده دینامیک گسترده تر و سیستم های کاهش نویز محیطی که می توانند نسبت سیگنال به نویز را به اندازه 8.4 دسی بل بهتر کنند، اشاره کرد.

سمعک های UNIQUE تمام صداهای مورد نیاز کاربر را از بلند تا بسیار آرام دریافت می کنند. هیچ سمعک دیگری نمی تواند چنین طیف گسترده ای از صداهای راحت و شنیدنی را برای فرد فراهم کند. فقط UNIQUE می تواند صداهای آرام ناخواسته را کاهش داده و صداهای آرام مفید(مانند گفتار آرام) را حفظ کند. و هنگامی که فرد در خارج از منزل می باشد، بدون در نظر گرفتن شرایط، سمعک یونیک ویدکس به طور قابل توجهی صدای باد را کاهش می دهد. یک تجربه عالی صدا به یک محدوده پویای بالا نیاز دارد. در سمعک جدید و هوشمند ویدکس، دامنه پویایی اصوات ورودی افزایش داده شده است تا سمعک بتواند حداکثر 113dB SPL را به صورت خطی تحویل داده و سطح نویز را به 5 dBSPL کاهش دهد، بنابراین کاربران می توانند صداها را بدون اعوجاج بشنوند.

سمعک های داخل گوشی ویدکس

ویدکس برای تولید سمعک داخل گوشی و نامرئی، بدون کاهش دادن کیفیت صدا، اندازه پردازنده خود در مدل های نامرئی را 40٪ کاهش داد. این سمعک ها پردازش صدا با عملکرد بالا و قابلیت اتصال بلوتوث را از طریق لوازم جانبی DEX ارائه می دهند. سمعک های داخل گوشی ویدکس در مدل های MOMENT ، UNIQUE و EVOKE در دسترس هستند. مدل های قدیمی تر ویدکس که در ادامه توضیح داده می شود نیز از مدل های داخل گوشی و نامرئی بهره می برند.

سمعک داخل گوشی نامرئی ویدکس

سمعک های قابل شارژ ویدکس

شرکت ویدکس معتقد است  MOMENT mRIC کوچکترین سمعک شارژی لیتیوم یون در بازار است. سمعک مومنت رسیور داخل مجرا اولین نمونه سمعک ویدکس قابل شارژ از نوع لیتیوم یون است. پیش از این ویدکس برای تأمین باتری قابل شارژ نقره-روی با شرکت ZPower کار می کرد، اما با معرفی باطری یون لیتیوم به عنوان یک سمعک قابل شارژ واقعی، همه تولیدکنندگان سمعک در حال توسعه سمعک های خود در این مسیر هستند و ویدکس هم از این قاعده مستثنا نیست.  سمعک BEYOND Z هم از سمعک های قابل شارژ ویدکس است که در سال 2017 به بازار عرضه شد.

جدا از قابلیت کوچک کردن سایز سمعک، باطری قابل شارژ یون لیتیوم در جلوگیری از نفوذ رطوبت نیز نقش دارد. در گذشته، باتری های نقره - روی با باتری های یکبار مصرف قابل تعویض بودند، اما باتری های یون لیتیوم به درهای باتری قفل شده نیاز دارند و این به معنای آسیب پذیری کمتر ساختار داخلی سمعک در برابر رطوبت و گرد و غبار خارجی است.

سمعک نامرئی ویدکس

سمعک نامرئی ویدکس بر خلاف دیگر برند ها با نام Micro CIC شناخته می شود و به لحاظ سایز تقریبا 40 درصد از مدل های کاملا داخل گوش یا CIC کوچک تر هستند. مقدار نامرئی و مخفی بودن سمعک های داخل گوشی ویدکس مستقیما به سایز و وضعیت مجرای گوش کاربر بستگی دارد. سمعک های Micro CIC تقریبا در برخی خانواده های تولیدی این برند تولید می شوند. از جمله مدل های مخفی داخل گوشی ویدکس می توان به UNIQUE Micro CIC و EVOKE Micro CIC و همینطور Menu IIC  اشاره کرد. سمعک نامرئی Menu IIC با وجود تکنولوژی قدیمی تر از فروش و محبوبیت بالایی برخوردار است.

سمعک مخصوص کودکان ویدکس

ویدکس در زمینه تولید سمعک برای اطفال و کودکان هم به خوبی عمل کرده و مدل های مناسب و موفقی را با توجه به نیازهای خاص این گروه سنی تولید کرده است. سمعک کودکان ویدکس BABY و Micro با باطری شماره 10 و سایز کوچک خود می توانند برای اطفال و نوزادان با افت شنوایی متوسط تا شدید مناسب باشند. سمعک BABY از اولین سمعک های رسیور داخل مجرا برای نوزادان است که با سایز بسیار کوچک و قفل کانال گوش می تواند مورد استفاده قرار بگیرد. از دیگر سمعک های ویدکس که برای کودکان می تواند استفاده شود باید به مدل های پشت گوشی قدرتمند و مقاوم 9 و 19 اشاره کرد که 19 برای افت های شنوایی بالاتر هم بسیار مناسب است.

سمعک مخصوص کودکان ویدکس

سمعک هوشمند ویدکس

سمعک هوشمند و فراهوشمند ویدکس از آخرین تکنولوژی ها و فناوری های روز دنیا برای شبیه سازی عملکرد گوش واقعی با کمک هوش مصنوعی استفاده می کنند. یکی از تکنولوژی های هوشمند ویدکس، قابلیت Machine Learning یا یادگیری ماشینی است. این فناوری نوعی هوش مصنوعی است که در آن سیستم پردازشی سمعک از داده ها استفاده کرده و بر مبنای آن یادگیری صورت می گیرد، الگوهای صوتی شناسایی شده و بر اساس آن ها و همینطور تنظیمات قبلی سمعک، تصمیم گیری اتوماتیک انجام می شود. فناوری SoundSense Learn در سمعک های MOMENT و EVOKE، با کمک گوشی هوشمند به کاربران سمعک دو کلاس یا پروفایل صوتی برای گوش دادن پیشنهاد می دهد. کاربر دو پروفایل را امتحان کرده و مورد مناسب را برای این محیط انتخاب می کند. سپس گزینه انتخابی کاربر به بخش ذخیره اطلاعات سمعک رفته و به عنوان اطلاعات ثبت می شود تا در شرایط یکسان و مشابه به صورت اتوماتیک تنظیمات مورد علاقه و نیاز کاربر سمعک را برای وی بارگذاری کند. ویژگی SoundSense Learn به طور مداوم تنظیمات را برای محیط های مختلف شنیداری بهبود می بخشد و در اختیار کاربران سمعک های هوشمند ویدکس یعنی MOMENT و EVOKE قرار دارد.

یکی دیگر از فناوری های سمعک فراهوشمند ویدکس، Fluid Sound Analyzer است. این فناوری به طور خودکار در محیط های مختلف شنیداری واکنش نشان داده و به طور خودکار تنظیمات دستگاه را با آن محیط مطابقت می دهد. این ویژگی به عنوان فناوری رده بندی و طبقه بندی صدا شناخته می شود و نیاز به برنامه های اختصاصی بیشتر را به حداقل می رساند. سمعک هوشمند ویدکس با کمک قابلیت Fluid Sound Controller تنظیمات با گفتار و بدون گفتار را تشخیص می دهد تا راحتی و شفافیت صدا را در هر محیطی فراهم کند.

سمعک هوشمند بلوتوثی ویدکس

لوازم جانبی و وسایل کمک شنوایی سمعک ویدکس

لوازم جانبی سمعک ویدکس صدا را از تلفن و تلویزیون مستقیماً به سمعک منتقل می کنند. (برای یادگیری اینکه کدام لوازم جانبی را با سمعک های ویدکس استفاده کنید، با شنوایی شناس خود مشورت کنید).

رابط بلوتوثی سمعک ویدکس  COMDEX  و UNI-DEX

COM-DEX و UNI-DEX پخش کننده های صوتی و وسایل کمک شنوایی ویدکس هستند که صدا را با کیفیت بالا از تلفن، دستگاه های پخش کننده MP3 و سایر دستگاه ها به سمعک منتقل می کنند. COM-DEX به راحتی از طریق بلوتوث به انواع لوازم جانبی بلوتوثی متصل می شود. همچنین برای شنیدن بهتر صدا ها تا فاصله 10 متری با یک میکروفون از راه دور COM-DEX نیز کار می کند. برنامه COM-DEX امکان کنترل تنظیمات بلوتوث سمعک را در تلفن هوشمند فراهم می کند.

UNI-DEX دارای یک حلقه است که باید دور گردن کاربر قرار بگیرد تا صدا را به صورت بی سیم به سمعک فرد منتقل کند. برخلاف COM-DEX، از یک کابل استاندارد استفاده می شود که به تلفن همراه، پخش کننده MP3 یا دستگاه های دیگر متصل می شود. شارژ یک ساعته باتری باعث می شود تا UNI-DEX به اندازه 40 ساعت کار کند.

رابط تلویزیونی سمعک ویدکس

TV PLAY audio صدا را از تلویزیون مستقیماً به سمعکMOMENT  و EVOKE منتقل می کند. نصب آن آسان است و با حداقل کابل به خروجی صدای دیجیتال و پورت های USB تلویزیون متصل می شود. سطح صدا را می توان از طریق دکمه های کنترل سمعک، RC-DEX یا برنامه موبایل EVOKE کنترل کرد.

برنامه های موبایل سمعک ویدکس

برنامه MOMENT مجموعه ای از کنترل ها را برای سمعک های ویدکس فراهم می کند. همچنین از ویژگی منحصر به فرد یادگیری ماشینی به نام SoundSense یاد می گیرد تا بهترین تنظیمات صدا را برای چندین محیط شنیداری ایجاد کند. با استفاده از آن، کاربران سمعک های هوشمند و وایرلس ویدکس می توانند برنامه های شخصی خود را ایجاد و نام گذاری کنند و در صورت تمایل می توانند آن ها را ذخیره کنند. همچنین به کاربران اجازه می دهد تا روی هر سمعک تنظیمات صدا را به صورت جداگانه انجام دهند، جهت میکروفن ها را تنظیم کرده و برنامه های مبتنی بر مکان را تنظیم کنند تا به طور خودکار روشن شوند. برنامه تلفن هوشمند MOMENT همچنین به روزرسانی های خودکار انجام می دهد که به کاربر امکان دسترسی به ویژگی های جدید و پیشرفت های محصول را دهد.

سمعک وایرلس بلوتوثی ویدکس

مدل های دیگر سمعک ویدکس

همانطور که گفته شد سیستم جدید کمپانی ویدکس در مدل های  جدید به تولید سمعک ادامه می دهد. با این حال ممکن است برخی از سمعک های خوشنام و قدیمی ویدکس همچنان در دسترس باشند.

سمعک ویدکس DREAM

از اصلی ترین تبلیغاتی که برای سمعک دریم ویدکس انجام شد، طبیعی بودن صدا و تجربه نزدیک به واقعیت شنوایی با این سمعک است. سمعک ویدکس DREAM بیش از هر سمعک دیگری دسترسی به صدا را امکان پذیر می کند. با فناوری منحصر به فرد که صدای انسان را حفظ می کند، سمعک DREAM صدای طبیعی محیط را فراهم می کند.

سمعک DREAM ویدکس در پنج مدل پشت گوشی و دو مدل داخل گوشی موجود است. شنوایی شناس می تواند به شما کمک کند تا بهترین مدل سمعک متناسب با کم شنوایی خود را انتخاب کنید. همه مدل های پشت گوش در شش رنگ استاندارد موجود هستند.

قیمت سمعک دریم ویدکس

سمعک های SUPER ویدکس

سمعک SUPER ویدکس سمعک پر قدرتی است که اندازه کوچک و کاربرد راحتی دارد و برای اولین بار فناوری رسیور داخل گوش را برای افت های شنوایی شدید تا عمیق و بالاتر معرفی کرد.

سمعک ویدکس سوپر قدرت و بهره کافی برای درک گفتار بدون فیدبک را دارد، سوت نمی زند، دارای عمر باتری طولانی است که برای استفاده طولانی در انواع محیط های صوتی مناسب است. این سمعک قوی ویدکس با قابلیت انتخاب دو رسیور یکی برای افت متوسط تا شدید و دیگری برای افت شدید تا عمیق می باشد.

سمعک پیشرفته SUPER440 ویدکس دارای طیف کاملی از ویژگی های پیشرفته است که به شما امکان می دهد صدای غالب در محیط را شناسایی و بر روی آن تمرکز کنید. SUPER440 همچنین به همراه Zen یا قابلیت فوق العاده پخش اصوات آرام بخش به صورت رندوم، هارمونیک و دو گوشی ارائه می شود تا به کاربر در کنترل وزوز گوش کمک کند. سمعک ویدکس SUPER440 قدرت بیشتری به کاربر برای شنیدن، جهت یابی صدا و استفاده تمام وقت در انواع آب و هوا را می دهد و در عین حال بسیار ظریف و کوچک است.

قوی ترین سمعک ویدکس

سمعک MIND ویدکس

صدای استثنایی و شفاف مشخصه اصلی سمعک ویدکس MIND است و دریافت کلیه اصوات مد نظر با بهترین کیفیت و شفافیت را برای کاربر تضمین می کند.  MINDویدکس اولین سمعکی است که از برنامه و صدای آرام بخش ZEN بهره می برد. این ویژگی می تواند به طور موثر در کنترل وزوز گوش کمک کند. سمعک MIND ویدکس در دره های تکنولوژی مختلف از 220 تا 440 عرضه می شود و برای هر فرد با هر میزان افت شنوایی راه حل مناسبی را ارائه می کند. سمعک مایند ویدکس در استایل های مختلف پشت گوشی و داخل گوشی عرضه می شود.

سمعک mind ویدکس

بسیاری از ویژگی ها و برنامه های سمعک MIND به گونه ای طراحی شده اند که تجربه شنیداری پرمیوم به کاربر هدیه کند. سمعک ویدکس MIND440 از گفتار ضبط شده واقعی برای اعلان های سمعک استفاده می کند. به عنوان مثال، هنگامی که انرژی باتری کم می شود، SmartSpeak به شما هشدار می دهد. این پیام های شفاهی به زبان های متنوعی ارائه می شوند و تنظیم برنامه ها را برای شما بسیار آسان می کند.

سمعک ویدکس برای وزوز گوش

ویدکس با معرفی برنامه ZEN در سمعک مخصوص وزوز گوش خود در سال 2012،  از اولین شرکت هایی بود که به کنترل و پوشش وزوز گوش کاربر اقدام می کردند. سمعک های ویدکس برای کنترل صداهای وزوز گوش و صدای آزاردهنده سر، صدا و نویزهای های فراکتال ایجاد می کنند. علاوه بر این، برنامه ZEN درمانی وزوز گوش ویدکس، به شنوندگان این امکان را می دهد تا صداهای آرامش بخش مختلفی را از طریق سمعک خود دریافت کنند. برنامه های موبایل مخصوص وزوز در سمعک های ویدکس دارای بخش مشاوره برای کنترل وزوز نیز می باشد. قیمت سمعک برای وزوز گوش از حدود 4 میلیون تومان شروع می شود.

نقد و بررسی سمعک MOMENT ویدکس

سمعک ویدکس با تولید مدل MOMENT به یکی از چالش های بزرگ حل نشده در صنعت شنوایی پرداخت، هر چقدر هم صدا خوب و شفاف باشد، باز هم صدای سمعک محسوب می شود و با صدای طبیعی که توسط گوش سالم دریافت می شود، تفاوت دارد. شرکت ویدکس معتقد است به علت تاخیری که در اثر پردازش صدا توسط سمعک نسبت به صدای اصلی ایجاد می شود، پذیرش اولیه آن توسط افراد کم شنوا سخت تر می شود. ویدکس اولین شرکت در صنعت شنوایی است که صدای هماهنگ نسبت به صدای اصلی را برای بیماران با کم شنوایی خفیف تا متوسط ایجاد می کند. سمعک های هوشمند ویدکس در حال حاضر کمترین تاخیر زمانی پردازش را نسبت به سایر رقبا دارد.

به گفته لیزه هنینگسن سرپرست جهانی شنوایی شناسی در ویدکس، این پیشرفت نه تنها برای صنعت سمعک بلکه برای عموم کاربران مبتلا به کم شنوایی در سنین جوانی یک تغییر اساسی است. اگرچه سمعک های معمولی پیشرفت چشمگیری در زمینه های مختلف از جمله درک گفتار، حذف نویز و موارد دیگر داشته اند، اما بدون شک یک خلاء اساسی تا امروز باقی مانده است. سمعک  Momentعلاوه بر جبران کم شنوایی، حس تجربه شنیداری طبیعی را نیز ایجاد می کند.

جدیدترین سمعک هوشمند ویدکس

سمعک مومنت ویدکس با استفاده از دو مسیر سیگنال مجزا، این تجربه شنوایی را ایجاد می کند. این شرکت معتقد است مسیر سیگنال اصلی با یک مسیر سیگنال دوم فوق العاده سریع جفت می شود که توانایی پردازش سریع را به آمپلی فایر سمعک می دهد. شتاب دهنده ZeroDelay  ویدکس، تاخیر پردازش بین میکروفون و گیرنده را به زیر 0.5 میلی ثانیه کاهش می دهد. این قابلیت دو سیگنال صدا را قادر می سازد تا تقریباً همزمان به گوش رسیده و صدای طبیعی تری ایجاد شود. این تجربه جدید صدا Widex PureSound  یا صدای خالص ویدکس نام دارد.

خانواده MOMENT دارای کوچک ترین سمعک داخل کانال گوش قابل شارژ یون لیتیوم در بازار است، که موجب می شود کاربران از لحظه لحظه تجربه شنیداری خود بهره ببرند. علاوه بر این، این سمعک قابلیت اتصال بسیار مناسبی به سایر دستگاه ها و منابع مختلف صوتی دارد.

سمعک MOMENT با برنامه تلفن هوشمند SoundSense Learn سازگار است که از هوش مصنوعی و قابلیت یادگیری ماشینی برای شخصی سازی تجربه شنیداری فرد و ایجاد برنامه های شنیداری بر اساس محیط های معمول کاربر مثل رفت و آمد روزانه، اداره، رستوران مورد علاقه و ... استفاده می کند.

این برنامه انواع داده ها را جمع آوری و آنالیز کرده و در حافظه ابری سمعک نگه می دارد، از جمله اینکه کاربر هر چند وقت یکبار میزان صدا را تنظیم می کند، از کدام تنظیم صدا به طور منظم استفاده می کند و چه تعداد تنظیمات سفارشی را ایجاد می کند. بر اساس این ترجیحات دنیای واقعی، یک تجربه کامل شنیداری شخصی برای کاربر ایجاد می شود. این تنظیمات و تنظیمات سفارشی می تواند به طور مستقیم و ایمن با شنوایی شناس فرد به اشتراک گذاشته شده و به شنوایی شناس کمک کند تا مشاوره خود را بهتر انجام دهد و خدمات خود را بهبود بخشد.



:: برچسب‌ها: سمعک ویدکس , سمعک ,
:: بازدید از این مطلب : 383
|
امتیاز مطلب : 1
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : دو شنبه 29 خرداد 1402 | نظرات ()