نوشته شده توسط : iran samak

نعناع خشک یکی از گیاهان دارویی خوش‌بو و خوش طعمی است که به عنوان یکی از طعم‌ دهنده‌های بسیار مهم در مواد غذایی استفاده می‌شود و مصارف و خواص بسیار زیادی دارد. این گیاه خواصی شبیه پونه دارد و دارای طعمی بهتر از پونه است. طبع گیاه نعناع گرم و خشک است. نعنا در کل دنیا کشت می‌شود و گونه‌ای از آن وجود دارد که به صورت وحشی اطراف رودخانه‌ها رشد می‌کند. در بسیاری از مواقع نعنا به صورت تازه در دسترس نیست و در این حال از نعناع خشک شده استفاده می‌شود. از خواص نعناع خشک می‌توان به تسکین درد معده، بیماری‌های تنفسی و درمان سندرم روده تحریک پذیر اشاره کرد. یکی از کاربردهای نعناع خشک استفاده آن در صنعت است. به طوری که در خمیر دندان، لوازم آرایشی و عطر استفاده می‌شود. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید نعناع خشک و خرید نعناع خشک عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

نعناع خشک دارای ماندگاری بسیار بیشتری از نعنا تازه است و می‌توان از آن در مدت طولانی‌تر استفاده کرد. خواص نعنا خشک بسیار زیاد است و به همین دلیل برای بسیاری این سوال وجود دارد که خواص نعناع خشک چیست و با مصرف نعناع خشک چه خواص و فوایدی به بدن می‌رسد. در ادامه برخی خواص نعناع خشک شده را بیان می‌کنیم تا خرید نعناع خشک را با علاقه و انگیزه بسیار بیشتری برای حفظ سلامت خود انجام دهید

۱- نعناع خشک برای لاغری

یکی از مشکلاتی که امروزه افراد بسیار زیادی از جمله جوانان با آن رو‌به‌رو هستند، مشکلات چاقی و اضافه وزن است که سبب آسیب بسیار زیادی به افراد می‌شود. مصرف نعناع خشک کمک بسیار زیادی به لاغری و کاهش وزن افراد می‌کند. نعناع خشک دارای قند طبیعی زیادی است که این قند طبیعی باعث حفظ انرژی بسیار زیاد در شما می‌شود و به کاهش اشتهایتان کمک می‌کند. به همین دلیل از خطر اضافه وزن و چاقی دور خواهید شد.

خاصیت نعناع خشک

یکی از روش‌های بسیار مناسب برای مصرف نعناع خشک، استفاده از جوشانده و دم‌کرده نعناع است که از خواص جوشانده نعناع خشک، هضم راحت‌تر غذا و ذخیره انرژی در بدن و کاهش چربی و قند در بدن است. با توجه به خواص نعناع خشک دم کرده، حتما چای نعناع و نعناع خشک دم‌کرده را مصرف کنید تا سوخت و ساز بدن شما زیاد شود و چربی‌ها سوزانده شود. 

۲- بهبود پوست

یکی از مهم‌ترین خواص نعناع خشک شده کمک به حفظ و شادابی پوست است. با مصرف نعناع خشک، پوست بسیار شاداب‌تر و زیباتری خواهید داشت.

بسیاری از شما علاقه به داشتن پوست و ظاهری شاداب و بسیار زیبا دارید و خانم‌ها تلاش بسیار زیادی برای داشتن پوست شاداب و زیبا می‌کنند. برای داشتن پوست سالم، باید جوش، آکنه و جای جوش و لک‌های صورت را از بین ببرید و پوست خود را از آلودگی‌ها پاک کنید. برای از بین بردن جوش‌ها و لک‌های صورت باید مقداری نعنا خشک شده و نعنا دم‌کرده مصرف کنید تا خواص نعناع خشک برای پوست خود را مشاهده کنید. از دیگر خواص نعناع خشک شده، کمک به منافذ پوست برای جذب اکسیژن و هوا است .

خواص نعناع خشک برای معده بسیار زیاد است به طوری که این گیاه دارویی از نفخ در شکم جلوگیری می‌کند و به راحتی گاز معده را از دستگاه گوارش عبور می‌دهد. با مصرف نعناع خشک سو هاضمه و دردهای معده برطرف می‌شود و عمل هضم غذا و کار دستگاه گوارش بسیار بهتر انجام می‌شود. از خواص نعناع خشک شده، جلوگیری از اسهال و مشکلات گوارشی بسیار زیاد است. این یکی از مهم‌ترین خواص نعناع خشک با ماست است و با مصرف مخلوط ماست و نعناع خشک سلامت دستگاه گوارش شما حفظ خواهد شد و از بروز اسهال و حالت تهوع جلوگیری می‌شود. از خواص نعناع خشک با ماست این است که سردی بدن شما از بین می‌رود زیرا طبع نعنا خشک گرم است و مصرف آن به همراه ماست به عنوان مصلح عمل می‌کند و جلوی سردی بدن و مشکلات آن را می‌گیرد.

استفاده از خاصیت نعناع خشک

هم‌چنین توصیه می‌شود برای از بین بردن مشکلات معده، دمنوش نعناع خشک را مصرف کنید. از خواص نعناع خشک دم‌کرده کمک به درمان سندرم روده تحریک پذیر و درمان مشکلات معده درد، نفخ و اختلال در عملکرد روده است. یکی از مهم‌ترین خواص جوشانده نعناع خشک، آرامش دستگاه گوارش و از بین بردن نشانه‌های بیماری‌های معده و روده می‌باشد.

۳- خواص نعناع خشک در بارداری

دوران بارداری یکی از دوران مهم و حساسی است که باید در مصرف داروها و مواد غذایی دقت کرد و از مصرف هرنوع دارو و مواد غذایی جلوگیری کرد. اما یکی از گیاهان داریویی بسیار مناسب برای مصرف در بارداری، نعناع خشک می‌باشد که کمک بسیار زیادی به مادران بادار و جنین می‌کند. از خواص نعناع خشک در بارداری، رفع حالت تهوع و استفراغ در دوارن بارداری و دادن آرامش به مادر و کاهش استرس این دوران است. از دیگر خواص این گیاه در بارداری درمان مشکلات گوارشی معده و روده و افزایش قدرت سیستم ایمنی جنین است، به همین دلیل استفاده از نعناع خشک در بارداری بسیار توصیه می‌شود.

 

 بیشتر بخوانید...
 

دمنوش نعناع خشک چه خواصی دارد؟

 

همه خواص و فواید عرق گیاهی نعناع برای گوارش و درمان

 

۴- نعناع خشک برای سرماخوردگی

یکی از مهم‌ترین خواص نعناع خشک برای سرماخوردگی و بیماری‌های ویروسی است. به طوری که مصرف چای نعنا کمک زیادی به درمان بیماری‌های ویروسی خواهد کرد.

خواص نعناع خشک در بارداری

از خواص نعناع خشک دم کرده و چای نعناع، کمک به درمان بیماری‌های سرماخوردگی، آنفولانزا و کرونا می‌باشد. مصرف دمنوش نعناع خشک تب بدن را پایین می‌آورد و از طریق افزایش عرق ریختن بیمار، نشانه‌های بیماری را کاهش می‌دهد. نوشیدن دمنوش نعناع در زمستان، از سینوس‌ها محافظت می‌کند و جلوی عفونت‌های میکروبی را می‌گیرد. برای همین نعناع خشک برای سرماخوردگی، درمان گلودرد و سرفه مفید است. به همین دلیل افراد زیادی به دنبال مصرف دمنوش نعناع خشک در دوران بروز بیماری‌ها هستند. نعناع خشک شده دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای تقویت دستگاه ایمنی بدن است و از بروز بیماری در بدن جلوگیری می‌کند.

از دیگر خواص نعناع خشک، کمک به کاهش استرس و ترس و جذب آنتی اکسیدان‌ها به بدن شما است. با مصرف نعناع خشک و دمنوش آن در برابر بسیاری از عوامل بیماری‌زا محافظت می‌شود. هم‌چنین سرفه و تنگی نفس با استفاده از این گیاه دارویی برطرف خواهد شد.

خاصیت نعناع خشک برای سلامتی

۵-نعناع خشک برای یبوست

 

تا به اینجا با خواص مختلف نعناع خشک آشنا شدید. در ادامه به بررسی یکی از جالبترین مزایای آن خواهیم پرداخت. چای نعناع هضم غذا را بسیار آسانتر می‌کند. همین امر باعث می‌شود تا اسهال و یبوست به سرعت درمان شود. نعناع دم کرده همچنین باعث حرکت روده شده که در درمان یبوست نقش مهمی دارد. همچنین نعناع در درمان نفخ و درد معده نقش موثری دارد. البته نباید در مصرف چای نعناع خشک زیاده روی کنید زیرا باعث سوزش سر دل می‌شود. یک الی سه لیوان در روز می‌تواند مقدار خوبی باشد و در درمان شما کمک زیادی کند.

منبع :

https://tastebank.net/blog/spice-2/property-of-dry-mint-13



:: بازدید از این مطلب : 236
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 4 شهريور 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

یکی از خورش های ایرانی بسیار خوشمزه و سبز رنگ است که شما می توانید هم با گوشت و هم با مرغ در منزل تهیه کنید. بعضی روزا مدام درگیر این هستید که چی بپزید سعی کنید با تنوع در غذاهای خود طعم های جدیدی را تجربه کنید. این خورش ترخون ریحون عطر و بوی بهشت می دهد در کنار اون می توانید از خواص ریحون مانند آرامش دهنده اعصاب و سر درد و همچنین ضد دل پیچه بهره ببرید. از خواص ترخون نیز می توان به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی، کاهش قند خون بیماران دیابتی اشاره کرد. امروز در پارسی دی خورش ترخون ریحون با مرغ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید ترخون خشک و خرید ترخون خشک عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

مواد لازم 

ریحون ۲۵۰ گرم
ترخون ۲۵۰ گرم
سینه مرغ یا فیله مرغ به مقدار لازم
پیاز ۲ عدد
کره ۲۵ گرم
آبلیمو یا آبغوره ۱ ق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه خورش کرفس رستورانی مجلسی و خوشمزه با گوشت و مرغ

طرز تهیه خورش کرفس رستورانی مجلسی و خوشمزه با گوشت و مرغ

خورش کرفس یکی از انواع خورش های معروف و پرطرفدار ایرانی است. یکی از دلایلی که شاید کمتر خورش کرفس را بر سر سفره …

طرز تهیه خورش ترخون ریحون

مرحله اول : تفت دادن سبزی

ریحون و ترخون را پاک کنید و چند بار بشورید تا تمام گل آن خارج شود سپس داخل آبکش ریخته تا آب اضافی آن خارج و خشک شود سپس با کمک غذاساز یا چاقوی تیز آن را ریز ریز خرد کنید. ریحون ترخون ریز شده را داخل تابه ریخته کمی که آب اضافی آن تبخیر شد روغن اضافه کنید کمی تفت دهید نیاز به سرخ کردن زیاد نیست در حدی که خامی آن برطرف شود.

مرحله دوم : تفت دادن پیاز

پیاز را شسته و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با مقداری زردچوبه و کره و روغن تفت دهید تا سبک و خوش رنگ شود سپس سینه های مرغ یا فیله مرغ برش خرده را با پیاز تفت می دهیم تا مرغ ها تغییر رنگ دهد به مرغ ها مقداری فلفل سیاه و نمک بزنید.

مرحله سوم : پخت خورش ترخون ریحون

سبزی های سرخ شده را به مرغ ها اضافه کنید و تفت دهید سپس مقداری آبجوش ریخته و حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا ۲ ساعت خورش ترخون ریحون جا بیفتد و غلیظ شود در انتهای پخت آبلیمو و آبغوره را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بعد خورش ترخون ریحون ما حاضر است آن را در ظرف سرو کشیده همراه با برنج زعفرانی میل کنید. نوش جان

منبع:

https://parsiday.com/9550-tarragon-and-basil-stew/



:: بازدید از این مطلب : 229
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 4 شهريور 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

یکی از خوراک های اصیل ایرانی آش یا "با" می‌باشد که تنوع بسیار زیادی در سطح شهرهای مختلف ایران دارد و تقریباً همه شهرها این غذا را تهیه می‌کنند. از جمله آش های پر طرفدار می توان به آش جو، آش شله قلمکار، آش رشته، آش ماست و آش دوغ اشاره کرد که آش رشته جز ساده ترین و پرطرفدار ترین آن ها میباشد و در همه شهرها طبخ می‌شود.

مواد تشکیل دهنده آش رشته شامل انواع حبوبات، رشته، سبزی و کشک می باشد و برای تزیین آن هم معمولا از پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ استفاده می کنند. ولی به طور کلی می توان گفت که در ایران بیش از 10 نوع مختلف آش تهیه می شود که طرز تهیه برخی از مهم ترین آنها را برای شما شرح خواهیم داد.

کلمه آش به زبان ترکی مربوط است که در فرهنگ لغت فارسی با واژه با آن را می شناسند و جزو غذاهای اصلی و رایج در بین مردم روزگاران قدیم بوده و همانطور که گفتیم تنوع زیادی دارد.

اما همه آنها در تمامی شهرها به صورت متداول پخته نمی شوند و بعضی از آش ها را به عنوان آش محلی می‌شناسیم که تنها در برخی از شهرها تهیه می‌شوند. به طور مثال آش اماج جز آش هایی هست که در استان قم مرسوم است و برای پخت آن از نوعی خمیر استفاده می کنند. از دیگر آش های محلی می‌توان به آش بی بی سه شنبه اشاره کرد که مربوط به شهر اراک می باشد و معمولاً برای نذری ها آن را تهیه می کنند.

برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید سبزی آش و خرید سبزی آش عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

 

آش رشته مجلسی

آش رشته مجلسی

 

 

در این مطلب با طرز تهیه آش ساده و سریع آشنا خواهید شد و همچنین طرز تهیه آش رشته شمالی و آش رشته رستورانی را مشاهده می کنید و با انواع آش های تبریزی نیز آشنا خواهید شد و با دانستن طرز تهیه این غذا ها می توانید آن ها را با استفاده از مواد اولیه که ذکر می‌کنیم برای خود تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

نکته ای که باید در رابطه با مواد اولیه یادآور شویم این است که مقدار مواد اولیه با نسبتهای مشخص و ثابت در نظر گرفته شده است و برای اینکه بخواهید این غذاها را تهیه کنید باید حتماً به این نسبت ها توجه داشته باشید تا طعم غذا مطلوب و دلچسب باشد.

اگر بخواهید هر کدام از این مقدار مواد اولیه را تغییر دهید باید به همان نسبت ها مقدار سایر مواد غذایی را هم تغییر دهید.

حتما بخوانید: آش رشته

 

 

طرز تهیه آش

طرز تهیه آش

 

 

طرز تهیه آش

وقتی که واژه آش را به تنهایی به کار می بریم منظور آش رشته است و برای اینکه بتوانید آش رشته تهیه کنید باید مواد لازم برای تهیه آش رشته را از قبل فراهم کنید. در ادامه طرز تهیه آش رشته برای 4 نفر را مشاهده می کنید.

 

مواد لازم برای تهیه آش

  • نخود ، لوبیا قرمزو لوبیا چیتی: 40 گرم یا معادل 1/4 لیوان
  • عدس ریز : 50 گرم
  • پیاز متوسط : 3 عدد
  •  روغن : به مقدار لازم
  • زرد چوبه : 1 قاشق غذا خوری
  • اسفناج: 20 گرم  معادل 10 عدد برگ متوسط
  • جعفری: 20 گرم  معادل 10 عدد
  • تره: 30  گرم  معادل 15 شاخه تره
  • شوید:  10 گرم  معادل 10 شاخه
  • گشنیز: 20  گرم  معادل 30 شاخه
  • نعناع خشک:  2 قاشق غذا خوری
  • رشته آش : 70 گرم
  • سیر: 2 حبه
  • کشک: 2 قاشق غذا خوری
  • آرد:  2 قاشق غذاخوری
  •  نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

 

طرز تهیه آش رشته

همانطور که می دانید تمام حبوبات نفخ دارند و برای اینکه این نفخ برطرف شود بهتر است نخود و لوبیا هایی که در آش رشته به کار می‌رود را از شب قبل در یک ظرف خیس کنید و در یک ظرف جداگانه هم عدس ها را بخیسانید و تا فاصله‌ای که برای پختن آن زمان دارید چند مرتبه آب آنها را عوض کنید تا نفخ آنها گرفته شود.

سپس پیاز ها را هم به صورت خلالی خرد کرده و روی یک پارچه تمیز پهن کنید و با یک پارچه نازک روی آن را بپوشانید تا بتوانید برای تزیین غذا آن را به صورت چیپسی سرخ کنید.

لوبیا و نخود هایی که از شب قبل خیس کرده اید را باید به همراه 5 لیوان آب درون یک قابلمه ریخته و اجازه دهید که بپزد و وقتی که آب قابلمه جوش آمد کفی که روی آن جمع می شود را با قاشق بگیرید و بعد از آن شعله را کمتر کنید تا حبوبات شما به خوبی بپزند.

سبزی مخصوص آش را هم باید خوب تمیز کنید و شاخه‌های کلفت آن را بردارید و بعد کاملاً شستشو دهید و آب آن را بگیرید و به اندازه مناسب خورد کنید. این سبزی نباید خیلی ریز خورد شود تا خودش را در آش نشان بدهد.

حالا باید پیاز هایی که به صورت خلالی خرد کرده بودید را داخل ماهیتابه و مقدار کمی روغن سرخ کنید تا سبک و طلایی رنگ شود.

در یک ظرف جدا هم 4 قاشق روغن ریخته و مقداری زردچوبه داخل آن بریزید و نعنا را به آن اضافه کنید و خیلی سریع بعد از مدت زمان 10 ثانیه نعنا را از روی شعله گاز بردارید و اجازه ندهید که رنگ آن تیره شود و در این مدت هم باید شعله کم باشد.

 

دستور پخت آش رشته

دستور پخت آش رشته

 

 

هنگامی که لوبیا و نخود پخت باید سبزی و عدس پخته را هم به آن اضافه کنید و حدود 5 پیمانه آب جوش داخل قابلمه بریزید و شعله گاز را بالا ببرید تا به جوش بیاید. وقتی که به جوش آمد باید مجدداً شعله را کمتر کنید و در قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید تا سبزی و عدس با حبوبات جوش بخورند و بپزند. تقریباً نیم ساعت برای این کار زمان نیاز دارید.

بعد از اینکه نیم ساعت گذشت دو قاشق غذاخوری آرد داخل یک لیوان ریخته و نصف لیوان آب به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا به صورت گلوله ای باقی نماند.

سپس داخل مواد آش ریخته و آن را هم بزنید و بعد نصف نعنا داغ با نصف پیاز داغی که تهیه کرده بودید را هم داخل آش بریزید و نصف دیگر را برای تزیین آش رشته نگهدارید.

در آخرین مرحله وقت اضافه کردن رشته آشی می باشد و باید مدام آش را هم بزنید تا این رشته ها نرم شوند و نمک و زرد چوبه و فلفل و ادویه های دلخواه را هم در همین زمان اضافه کنید.

بعد از اینکه یک ربع گذشت آش را از روی شعله گاز بردارید. با توجه به اینکه بعد از سرد شدن آش شما مقداری غلیظ می‌شود بهتر است موقع خاموش کردن شعله گاز آش مقداری رقیق باشد تا پس از آن به غلظت مناسب برسد.

هنگامی که نیم ساعت گذشت و آش شما آماده خوردن شد می توانید آنها را در ظرف‌های دلخواه سرو کرده و با استفاده از پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ و کشک آن را تزئین کنید.

حتما بخوانید: آش شوربا

 

 

 آش رشته

آش رشته

 

 

فوت و فن های تهیه آش

برای این که از چسبیدن رشته‌های آش به هم جلوگیری کنید باید قابلمه بزرگ تر انتخاب کنید تا حجم زیادی برای جوشیدن مواد کنار هم داشته باشد.

سبزی آش باید تقریبا درشت و بدون ساقه باشد و برای داخل آش از پیاز داغ فراوان استفاده کنید و قبل از اینکه کشک را داخل آش بریزید، مقدار نمک آن را تست کنید تا شور نشود. فراموش نکنید که روغن باعث میشود که آش رشته شما بهتر جا بیفتد پس باید به اندازه کافی داخل آش وجود داشته باشد.

با توجه به این که کشک باعث بریده شدن آش می شود نباید آن را در آش رشته بجوشانید. برای تزیین هم باید از قبل کشک حدود 20 دقیقه جوشانده شود.

برای اینکه آشتان بدرنگ نشود نباید موقعی که در حال پختن هست در قابلمه را بگذارید.

در صورتی که داخل آش از آب قلم استفاده می کنید باید روغن یا کره کمتری داخل آن بریزید.

 

تزیین آش رشته

تزیین آش رشته

 

 

طرز تهیه آش رشته شمالی

شمالی ها و علی الخصوص مازندرانی ها آش رشته را به سبک خودشان تهیه می‌کنند و معمولاً برای نذری ها از طرز تهیه ای که در ادامه به آن اشاره می‌کنیم استفاده می کنند.

در ادامه مواد لازم برای تهیه آش رشته شمالی را مشاهده می کنید که مقدار این مواد برای 6 نفر در نظر گرفته شده است. در صورتی که تصمیم داشتید این غذا را برای تعداد نفرات بیشتری تهیه کنید باید با رعایت نسبت ها مقدار مواد اولیه را تغییر دهید.

 

مواد لازم برای تهیه آش رشته شمالی

  • لوبیا چیتی : 1 استکان
  • نخود : 1 استکان
  • عدس : : 1 و ½ استکان
  • ماش : ½ استکان
  • لوبیا سفید یا قرمز: ½ استکان
  • کشک: 350 گرم
  • رشته آش: 1 بسته
  • دوغ محلی: 1 لیتر
  • پیاز بزرگ: 3 عدد
  • سیر: 8 حبه
  • تره: 2 دسته
  • جعفری، گشنیز، نعنا : از هرکدام 1 دسته
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • روغن: به مقدار لازم
  • آب قلم گاو: 1 لیتر
  • آب : حدود5 لیتر
  • نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری

 

دستور پخت آش رشته شمالی

طرز تهیه آش رشته شمالی بسیار شبیه به آش رشته ای است که در سایر شهرها تهیه می شود با این تفاوت که داخل این آش رشته ماش هم ریخته می‌شود و باید در هر مرحله‌ای که عدس را خیسانده بودید ماش را در کنار آن بخیسانید و اجازه بدهید که با هم بپزند.

باقی مراحل مانند تهیه آش رشته ای که برای شما شرح دادیم می‌باشد؛ با این تفاوت که معمولاً مازندرانیها از آب قلم گاو هم داخل آش رشته خود استفاده می کنند و در صورتی که آب قلم گاو را هم داخل آش رشته ریختید باید مقدار روغنی که در آن میریزید کمتر باشد.

در آش رشته شمالی از دوغ خانگی هم استفاده می‌کنند که برای این کار باید یک کیلو ماست که تقریبا ترش مزه شده است را با مقداری نمک و آب مخلوط کنید و داخل آش بریزید.

سایر مراحل برای تهیه آش رشته مانند همان دستورالعملی است که به آن اشاره کردیم و تنها تفاوت هایی که در پخت آش رشته شمالی با آش رشته که در تمامی شهرها وجود دارد همین چند نکته ای است که به آن اشاره شد. شما می توانید با استفاده از این نکات آش رشته شمالی تهیه کنید و از طعمی جدیدتر لذت ببرید.

حتما بخوانید: آش گیلدیک اردبیلی

 

 

آش رشته شمالی

آش رشته شمالی

 

 

طرز تهیه آش رشته رستورانی

به طور کلی طرز تهیه آش رشته در همه موارد مشابه همان دستورالعملی است که در ابتدای مطلب به صورت مفصل شرح دادیم که معمولاً در مکانهای عمومی تر مانند رستوران ها و هتل ها برای تهیه آش رشته سعی می کنند کشک را داخل آش نریزند، زیرا برخی از افراد تمایلی به خوردن کشک ندارند و همچنین پیاز داغ و نعنا داغ کمتری داخل آش استفاده می‌کنند تا طعم آن به گونه‌ای باشد که تمامی سلیقه ها و ذائقه ها بتوانند از آن استفاده کنند.

در عوض از نعنا داغ و کشک و پیاز داغ بیشتری برای تزیین یا در کنار غذا استفاده می کنند. فراموش نکنید که حتما از نظر بهداشتی باید کشکی که برای تزیین آش رشته استفاده می‌کنید 20 دقیقه جوشیده باشد.

 

آش رشته رستورانی

آش رشته رستورانی

 

 

انواع آش های تبریزی

تبریزی‌ها آش محلی مخصوص خودشان را دارند که داخل آن از کلم برگ و برنج و بلغور استفاده می‌شود. در ادامه با طرز تهیه آش محلی تبریز آشنا خواهید شد و مواد لازم برای تهیه آش کلم برگ تبریز را مشاهده می کنید. معمولاً این آش را در پاییز تهیه می کنند.

علاوه بر آن آش کشک تبریزی هم جزو آش های مرسوم و پرطرفدار در بین غذای تبریزی ها است که طرز تهیه آن و مواد لازم برای تهیه آش کشک تبریز را هم مشاهده خواهید کرد.

 

مواد لازم برای تهیه آش کلم برگ تبریزی

  • نخود: نصف پیمانه
  • بلغور: نصف پیمانه
  • برنج: نصف پیمانه
  • کلم برگ: یک عدد کوچک
  • هویج: 2 عدد متوسط
  • سبزی آش شامل تره ، جعفری، گشنیز ، اسفناج: 2 پیمانه خرد شده
  • پیاز: دو عدد بزرگ
  • زردچوبه ، نمک فلفل: به میزان لازم
  • کشک و پیاز داغ: به میزان لازم

 

طرز تهیه آش کلم برگ تبریزی

برای تهیه آش کلم برگ تبریزی باید بلغور و نخود را از شب قبل خیس کنید و آب آن را چند بار عوض کنید و قبل از همه نخود را برای پختن روی گاز قرار دهید.

وقتی که نخود نیم پز شد باید بلغور خود را به آن اضافه نمایید و معمولاً بلغوری که خیس کرده باشید زود می‌پزد. اما باز هم در قابلمه را نیمه بگذارید تا گاز سر نرود. وقتی که بلغور پخت برنج را به قابلمه اضافه کنید و هنگامی که برنج ها باز شدند، کلم برگ خرد شده و هویجی که نگینی خرد شده را به آن اضافه نمایید و وقتی که این مواد هم پختند، سبزی آش را به آنها اضافه کنید و زمان بدهید که آش جا بیفتد.

پس از آن باید پیازی که خلالی کرده بودید را سرخ کنید و به آن زردچوبه بزنید و نصف آن را برای تزیین کنار گذاشته و نصف دیگر را داخل آش بریزید.

پس از آن نمک و فلفل و ادویه را داخل آش بریزید و بعد از اینکه آماده شد می‌توانید در ظرف دلخواه آن را سرو کرده و با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ روی آن را تزئین کنید.

 

آش کلم برگ تبریزی

آش کلم برگ تبریزی

 

 

طرز تهیه آش کشک تبریزی

برای تهیه این آش از گوشت و بلغور و برنج هم استفاده می شود که در ادامه مواد لازم برای تهیه آش کشک تبریز را مشاهده خواهید کرد.

 

مواد لازم برای تهیه آش کشک تبریزی

  • پیاز نگینی خرد شده: 1 عدد
  • بلغور گندم: 1/2 پیمانه
  • نخود – لوبیا سفید یا چیتی پخته: از هر کدام 1 پیمانه
  • عدس پخته شده: نصف پیمانه
  • برنج: نصف پیمانه
  • استاک گوشت: 1 لیتر
  • سبزی آش ( اسفناج- تره – جعفری – گشنیز-ترخون): 1, نیم کیلو (پاک نکرده 1 و نیم کیلو)
  • کلم برگ خرد شده: 3 پیمانه
  • هویج: 3 عدد خرد شده
  • رشته آشی: حدود 1/3 ( بسته به غلظتی که میخواهید میتونید تغییر بدید)
  • سیر داغ‌ و پیازداغ و کشک:‌به اندازه دلخواه
  • نمک – فلفل – زردچوبه: به میزان لازم

 

طرز تهیه آش کشک تبریزی

بعد از اینکه نخود و لوبیا یک روز کامل خیس خوردند و آب آنها برای برطرف شدن نفخ عوض شد، باید عدس و بلغور را هم چند ساعتی بخیسانید و یک پیاز را هم به صورت نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا سرخ شود. هویج را هم به صورت نگینی خرد کنید و به آن اضافه کنید و مقداری آب هم با استاک گوشت یا همان آبگوشت داخل آن بریزید.

وقتی که کلم و هویج پختند، برنج و بلغور گندم را هم به آنها اضافه کنید تا بپزند. هنگامی که برنج و گندم هم کاملاً پختند باید لوبیای پخته و نخودی که پخته شده را هم به آن اضافه کنید. پس از آن نوبت اضافه کردن سبزی هایی که پاک شده و خورد شده و شسته شده می باشد.

وقتی که سبزی‌ها پختند، در مرحله آخر باید رشته آشی را اضافه کنید. توجه داشته باشید که نمک آش کم باشد زیرا کشک باعث شور تر شدن آش می‌شود.

تعیین غلظت آش بستگی به سلیقه شما دارد و وقتی که آش جا افتاد می توانید داخل ظرف دلخواه سرو کنید و با سیر داغ، پیاز داغ و کشک آن را تزیین کنید.

از جمله دیگر آش هایی که در تبریز تهیه می شود می توان به آش دوغ تبریزی و آش گوجه تبریز و همچنین آش ماست و آش اماج و آش آبغوره اشاره کرد.

منیع:

https://www.offdecor.com/%D8%A2%D8%B4-HJZ181



:: بازدید از این مطلب : 244
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 4 شهريور 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

ماست یکی از مواد غذایی است که در کنار غذاهای ایرانی سرو می‌شود. این ما‌ده خوراکی سفید رنگ اغلب با خیار، شوید و نعنا مخلوط شده و عطر و طعمی بی‌نظیر را به خود می‌گیرد. ماست و شوید یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌هایی هستند که در کنار غذاهایی مانند زرشک‌ پلو با مرغ و قورمه سبزی سرو می‌شوند. مهم‌ترین نکته در‌ پروسه تهیه این نوع ماست، نوع و کیفیت شوید می‌باشد. بانک طعم یکی از ارائه دهندگان برتر شوید خشک بوده که می‌توانید سفارش خرید خود را از آن ثبت کنید. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید شوید خشک و خرید شوید خشک عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

طرز تهیه سالاد ماست و شوید

شما برای تهیه سالاد ماست و شوید به مواد گوناگونی مانند، سینه مرغ، هویج، پیاز خرد شده، سیر، نمک، سیب زمینی، سس مایونز، ماست، فلفل سیاه، شوید خرد شده، پیازچه خرد شده و خیار شور خرد شده نیاز خواهید داشت. اندازه این مواد کاملا بستگی به خودتان دارد. لازم است بدانید که دقیقا قصد دارید تا برای چند نفر این سالا‌د را درست کنید. هرچه تعداد نفرات بالاتر رود، اندازه مواد مورد نیاز نیز بیشتر خواهید شد.

مراحل تهیه سالاد ماست و شوید عبارت‌اند از:

  1. سینه مرغ را به همراه هویج، پیاز، یک حبه سیر، نمک و درون قابلمه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا زمانی که آبش کشیده شود.
  2. پس از اینکه مواد درون طرف پخته شد، آنان را چهار گوش خرد نمایید.
  3. سیب زمینی‌ها را با مقداری آب بر روی حرارت 
  4. بعد از پخت سیب زمینی، آن را پوست بکنید و خرد نمایید.
  5. سیرهای باقی مانده را ریز کنید
  6. ماست، سس‌های مایونز، سیر ریز شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط نمایید
  7. سیب زمینی را با سس مخلوط کرده و نیم ساعت درون یخچال بگذارید
  8. مرغ، پیازچه و خیار شور را به محتویات دیگر بی‌افزایید
  9. سالاد را به سلیقه خود درون یک ظرف ریخته و تزئین کنید.

ماست و شوید

خواص ماست و سیر و شوید

چنانچه ماست و سیر و شوید را باهم استفاده کنید، از تمامی خواص این مواد به صورت یکجا بهره‌مند خواهید شد. سیر و ماست به طور جداگانه قابلیت کاهش میزان چربی انباشته شده در رگ‌ها را داشته و ریسک‌های حملات قلبی را کم می‌کنند. این دو ماده می‌توانند سموم را از بدن شما دفع کنند و نتیجتاً سطح کلسترول مضر خونتان را به حداقل برسانند. آنتی اکسیدان‌هایی که در سیر و ماست وجود دارند قابلیت پر کردن خطوط خنده و زیر چشم شما را داشته و مانند نوعی ژل زیر پوست شما عمل می‌کنند. 

 بیشتر بخوانید...
 

برای لاغری شکم چی بخوریم؟

 

اینفوگرافیک خواص سماق و ماست

چنانچه شما مقداری شوید به ماست و سیر بی‌افزایید از انواع مواد مغذی بهره‌مند خواهید شد. ویتامین‌های موجود در این ماده ویتامین‌های گروه A و C بوده که تاثیر بالایی بر بالا رفتن انرژی بدن شما می‌گذارد.

عوارض ماست و شوید

از آنجایی که استفاده بیش از هر نوع مواد غذایی مضراتی را به همراه خواهد داشت، نمی‌توانیم بگوییم که بهره‌گیری از ماست و شوید بدون عارضه خواهد بود. چنانچه طبع بدن شما با طبع شوید همخوانی نداشته باشد، درگیر عوارضی جدی خواهید شد. همچنین می‌توان گفت که مصرف بیش از اندازه ماست می‌تواند مشکلات گوارشی را برای شما ایجاد نماید. 

توجه داشته باشید که شوید به خودی خود دارای ویتامین‌ها و مواد مغذی بالایی می‌باشد که مصرف آن به اندازه مزایای زیادی را داراست.

ماست و شوید برای کبد چرب

ماست و شوید دارای مزایای گوناگون برای کبد چرب هستند. علت این مزایا نیز وجود کاهنده‌های چربی در شوید می‌باشد. این کاهنده‌ها سبب کاهش کلسترول تام، کن شدن LDL، بالا رفتن HDL و به حداقل رسیدن تری گلیسیرید TG می‌شوند؛  به علاوه، کسانی که چربی خون بالایی را دارا هستند، لازم است تا شوید و دانه‌های آن جهت درمان بیماری‌های احتمالی بهره‌گیری کنند. شما می‌توانید روزانه تا ۲ فنجان جوشانده شوید را مصرف کنید و در طولانی مدت اثرات مثبت آن را مشاهده نمایید. از آنجایی که شوید دارای اثرات محافظتی برای کبد می‌باشد، حتما باید آن را از یک مرکز ارائه کننده معتبر خریداری کنید تا از کیفیت آن اطمینان بالا داشته باشید. مجموعه بانک طعم یکی از برترین مراکزی است که خرید شوید خشک عمده را میسر کرده است. محصولات بانک طعم از کیفیت بالایی برخوردار بوده و قیمت‌هایی منصفانه دارند.

ماست و شوید

ماست و شوید و کشمش

به طور کلی، بهره‌گیری از کشمش در مخلوط ماست و شوید سبب می‌شود تا طعمی شیرین را از ماست بگیرید. این امر همچنین موجب خواهد شد که افرادی که طبع سرد دارند نیز بتوانند با خیالی آسوده از ماست و شوید استفاده کنند؛ بدون اینکه نگران مشکلات گوارشی باشند. از آنجایی که طبع ماست سرد است، پیشنهاد می‌شود تا مقداری کشمش داخل ماست بریزید تا هم طعمی بهتر را حس کنید و هم اینکه دچار مشکلات مرتبط به سردی مزاج نشوید.

همچنین شما می‌توانید از گردو نیز در مخلوط شوید و ماست استفاده کنید. وجود این ماده سبب می‌شود تا مواد مغذی درون ماست بیشتر شود و نتیجتاً خاصیت‌های بیشتری را از مصرف این نوع ماست دریافت کنید.

مجموعه بانک طعم 

بانک طعم یکی از مجموعه‌های پرطرفداران عرضه کننده انواع سبزیجات خشک شده می‌باشد. شما می‌توانید برترین نمونه از سبزیجات را با بهترین قیمت خریداری نمایید و از کیفیت آن نیز اطمینان داشته باشید. برترین امکانات ارائه شده توسط مجموعه بانک طعم عبارت‌اند از:

  • ارسال سریع
  • تضمین کیفیت
  • پرداخت امن
  • پشتیبانی آنلاین
 بیشتر بخوانید...
 

اینفوگرافیک پخت قورمه سبزی با دارچین

 

طرز تهیه سوپ لذیذ ترخون + طرز تهیه آش ترخون

جمع بندی

همانطور که در متن بالا گفته شد، ماست به عنوان یک محصول لبنی غنی از پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک، نقش مهمی در ارتقاء سلامتی بدن ایفا می‌کند. شوید نیز یکی از مهم‌ترین مواد غذایی دارای ویتامین‌ها و مواد مغذی از جمله آهن و ویتامین B12،  بوده و برای رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار حائز اهمیت است.

ماست و شوید

مصرف ماست و شوید به عنوان یک جفت غذایی مثبت برای سلامتی عمومی، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد گوارشی و حمایت از سلامت استخوان‌ها توسط پزشکان طب سنتی توصیه می‌شود.

همچنین با توجه به ویژگی‌های مفید این دو ماده، استفاده مناسب و متعادل از آنان می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی و پیشگیری از برخی اختلالات مرتبط با تغذیه کمک کند. شما می‌توانید خرید شوید خشک را با بالاترین کیفیت از مجموعه بانک طعم انجام دهید.

منبع:

https://tastebank.net/blog/dried-vegetables-11/yogurt-and-dill-246



:: بازدید از این مطلب : 228
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : شنبه 4 شهريور 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

پونه کوهی یا اورگانو، یکی از انواع گیاهان شگفت‌انگیز دارویی بوده و از خانواده‌ گیاه نعناع می‌باشد. این سبزی با نام علمی (Origanum Vulgare) نیز شناخته می‌شود و در بین پزشکان طب سنتی دارای محبوبیت بالایی است. می‌توان گفت که بیش از ۴۰ نوع گیاه پونه کوهی وجود داشته که اورگانو یکی از مهم‌ترین آنان است. بیشتر پزشکان طب سنتی این گیاه را به نام “مرزنگوش” و  “مرزنجوش” نیز معرفی می‌کنند. این سبزی تاثیر بالایی بر سلامت بدن افراد داشته و چنانچه شما از برترین نوع آن و با کیفیت بالا بهره بگیرید، می‌توانید‌ تاثیرات مثبت آن را مشاهده کنید. شما می‌توانید خرید سبزی اورگانو را از سایت بانک طعم انجام دهید و با مصرف آن تاثیرات مثبت را مشاهده نمایید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا به انواع‌ دیگر ویژگی‌های این سبزی بپردازیم. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید اورگانو و خرید اورگانو عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

بریم برای خرید سبزی اورگانو

ویژگی‌های اورگانو

ا‌رگانو یک گیاه دار‌ویی است که می‌توان به‌ عنوان یک آنتی‌بیوتیک قوی از آن بهره‌گیری نمود. این سبزی با پونه‌های معمولی تفاوت دارد و به عنوان یک داروی ضد‌عفونی‌کننده میکروبی نیز شناخته می‌شود. این نوع از پونه کوهی دارای برگ‌های ریز بوده که بویی تند و طعمی قوی را به انواع غذاها می‌بخشد. 

افراد در همه جای جهان از این نوع پونه کوهی به عنوان یک مکمل استفاده می‌کنند و باتوجه به فواید درمانی آن به عنوان یک روغن معطر دارویی نیز کارایی دارد؛ سالیان طولانی است که از این گیاه جهت معالجه انواع بیماری‌ها بهره‌گرفته می‌شود و ادویه آن نیز در رژیم غذایی مردم مدیترانه موجود است.

 

خواص اورگانو چیست؟

گیاه اورگانو ترکیبات قدرتمند آنتی‌اکسیدانی به نام‌های تیمول، ترپینن و کاریوفیلن را داراست و دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست؛ به گونه‌ای‌ که در این گیاه مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین ث، ویتامین آ و عناصری مانند آهن، منیزیم و پتاسیم و همچنین اسیدهای چرب امگا ۳ فراوان یافت می‌گردد.

مطالعات جدید انجام شده بر روی این گیاه فواید درمانی آن را تأیید کرده و نشان می‌دهد که این سبزی، خواص دیگری نیز داراست. خواص این نوع از پونه کوهی برای مواردی مثل رفع التهاب، تنظیم قند و کاهش چربی خون می‌باشد.

در تمامی نقاط خاورمیانه نیز مردم از این سبزی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها بهره‌گیری می‌کنند.

اورگانو

علاوه بر این نکات، اغلب صاحب‌ نظران و کارشناسان طب سنتی اعتقاد دارند که پونه کوهی دارای خواص درمانی دیگری نیز بوده و شما را از مصرف داروهای شیمیایی بی نیاز می‌کند.

 

 بیشتر بخوانید...
 

تهیه پودر پیاز خانگی به ۳ روش + خواص پودر پیاز خانگی

 

طرز تهیه انواع حمص + پیش غذای خوشمزه لبنانی

 

درمان افسردگی با اورگانو

باتوجه به دا‌ده‌های دانشمندان، استفاده از روغن اورگانو سبب کاهش افسردگی شده و تاثیرات بسیار مفیدی بر روی روان انسان دارد. در طی یک تحقیق، به گروهی از افراد که درگیر بیماری‌های روانی بوده‌اند، پونه کوهی داده شده است. دانشمندان دریافتند که استفاده از این گیاه در طی ۱۴ روز توانسته است تا تاثیر مثبتی بر روی سیستم عصبی افراد بگذارد. همچنین این گیاه برای درمان ناراحتی‌ها و اختلالات خواب نیز بسیار مؤثر می‌باشد. به طور ویژه، تیمول موجود در این سبزی سبب آرام‌سازی ذهن شده و اگر با دم‌کرده این گیاه استحمام کنید، می‌توانید استرس را از وجودتان دور کنید. توجه داشته باشید که جهت بهره‌مند شدن از دم‌کرده این گیاه، باید حتماً نمونه د‌رجه یک ا‌رگانو را از بانک طعم تهیه کنید تا از خواص آن اطمینان داشته باشید.

بریم برای خرید سبزی اورگانو

 

اورگانو چگونه به دیابت کمک می‌کند؟

ترکیبات متفاوت اورگانو می‌تواند در کنترل دیابت نوع ۲ کمک‌کننده باشد. این گیاه، مقاومت شرایط بدنی نسبت به انسولین را کاهش می‌دهد و ژن‌هایی که بر متابولیسم تأثیر می‌گذارد را تنظیم می‌نماید. همین امر نیز باعث ترمیم بافت‌های آسیب دیده کبد و کلیه خواهد شد.

به علاوه این نکات، برای دیابت نوع ۱، که نوعی بیماری خود ایمنی می‌باشد، عصاره این نوع پونه کوهی قادر است تا در مدیریت آن (دیابت ۱) مؤثر باشد.

 

بهبود سلامت قلب با اورگانو

همچنان افرادی هستند که تصور می‌کنند اسیدهای چرب امگا۳ صرفاً از طریق خوراکی‌های دریایی جذب می‌شوند. اما نکته مهم آن است که بدانید، ارگانو دارای مقدار فرا‌وانی اسید چرب امگا۳ می‌باشد و در کاهش کلسترول و تنظیم فشارخون تاثیر بالایی داراست. شما می‌توانید با مصرف این نوع پونه کوهی، التهاب را در سیستم قلبی و عروقی خود کاهش دهید و از حمله‌ قلبی و سکته‌ مغزی جلوگیری نمایید.

اورگانو

استفاده از اورگانو جهت بهبود شرایط گوارشی

جوشانده سبزی اورگانو، یک تقویت‌ کننده قوی جهت بهبود سوء هاضمه می‌باشد. در اصل، استفاده از این دمنوش دردهای معده، نفخ و ترش کردن را از بین می‌برد و به علت اینکه دارای مقادیر بالایی ویبر است، می‌تواند سلامت کلی دستگاه گوارش را تضمین نماید. همچنین اگر شما درگیر اسهال هستید، می‌توانید مقداری از این گیاه را در آب بریزید و با مصرف آن به بهبود شرایط گوارشی خود کمک کنید.

 

بالا بردن سیستم ایمنی بدن با اورگانو

یکی از مهم‌ترین خواص اورگانو، کمک به بالا بردن سیستم دفاعی بدن می‌باشد. درواقع وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در این نوع پونه کوهی سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. همچنین بهره‌مند شدن از این گیاه باعث جلوگیری از بروز بیماری‌هایی مانند روماتیسم شده و به کاهش استرس کمک شایانی می‌کند. همانگونه می‌دانید، اضطراب تاثیر منفی بالایی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن گذاشته و آن را در برابر انواع ویروس‌ها، ضعیف می‌کند. به همین علت، با اضافه کردن ارگانو به رژیم غذایی‌ خود، قادر خواهید بود تا به تقویت سیستم ایمنی بدنتان کمک کنید.

 

 بیشتر بخوانید...
 

سوپ تند + نحوه استفاده از فلفل قرمز در سوپ

 

معرفی انواع دمنوش گیاهی برای سلامتی همراه با خواص آن‌ها

 

 

نکات مهم در خرید ادویه اورگانو

اگر همچنان سوال «پودر اورگانو چیه؟» در ذهنتان مطرح است؛ باید بگوییم که این محصول درواقع ادویه اورگانو بوده که عطر و بویی دلنشین را به غذاها می‌دهد. باتوجه به اینکه آشپزهای خبره از این ادویه در بیشتر غذاهای سنتی و مدرن بهره‌گیری می‌کنند؛ خالص بودن و باکیفیت بودن آن از اهمیت بالایی برخوردار است. چنانچه شما این ادویه را از یک مرکز معتبر مانند بانک طعم تهیه کنید، خیالتان از بابت کیفیت آن راحت خواهد بود. این نوع از پونه کوهی دارای عطری بالاست و تندی بوی آن می‌تواند در وهله اول دلیلی بر کیفیت بالای آن باشد. سعی کنید خرید سبزی اورگانو را از همین مجموعه تهیه کنید تا بتوانید از خواص گوناگون آن به طور کامل بهره‌مند شوید.

اورگانو

جمع بندی
همانطور که در متن بالا گفته شد، اورگانو یکی از چندین نوع پونه کوهی بوده که دارای خواصی بالا و عطری بی‌نظیر است. بیشتر رستوران‌های معروف در غذاهایشان از این گیاه استفاده می‌کنند و از این طریق عطر بالایی را به محصولاتشان می‌بخشند. چنانچه قصد دارید تا این گیاه خوش عطر و طعم را به رژیم غذاییتان اضافه کنید؛ می‌توانید سفارش خرید عمده سبزی اورگانو را نزد مجموعه بانک طعم ثبت سفارش کنید.

منیع: 

https://tastebank.net/blog/dried-vegetables-11/properties-of-oregano-235



:: بازدید از این مطلب : 237
|
امتیاز مطلب : 5
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
تاریخ انتشار : شنبه 4 شهريور 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

چه کنیم که سلامتی بیشتری داشته باشیم و دچار بیماری‌های زودرس نشویم؟ به‌نظر می‌آید که این سوال یکی از مهم‌ترین سوال‌هایی است که همه باید از خود بپرسند. یکی از بیماری‌هایی که ممکن است در سنین پایین برای افراد اتفاق بیفتد، پیر گوشی است. علت پیر گوشی زودرس را می‌توان در گوش دادن به موسیقی‌ با صداهای بلند پیدا کرد. استفاده از هندزفری و هدفون برای آهنگ گوش دادن، کار نامناسبی نیست، اما اگر با اصول و قواعد انجام نشود، می‌تواند مشکلات بسیار بزرگی را ایجاد کند.

پیری گوش برای افراد مسن و سالخورده امری طبیعی بنظر می‌رسد، اما اگر هر شخصی در سنین پایین مراقب گوش‌‌هایش باشد تا آسیبی متوجه آنها نشود، حتی در میانسالی هم می‌تواند گوش‌هایی سالم و با کیفیت داشته باشد. پیشنهاد می‌کنیم اگر جوان هستید مراقب گوش‌هایتان باشید تا بتوانید در سنین میانسالی هم از آنها استفاده کنید و همچنین پیشنهاد می‌کنیم اگر سن پیری باعث کم‌شنوایی یا ناشنوایی‌تان شده، استرسی نداشته باشید و هر چه زودتر به درمان و معالجه‌ی آن بپردازید. برای آگاهی از ارزیابی شنوایی بزرگسالان, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

پیر گوشی چیست ؟

پیر گوشی یا افت شنوایی مشکلی رایج در سن پیری است و با از دست دادنِ به تدریجِ شنوایی گوش‌ها اتفاق می‌افتد. این مشکل با افزایش سن بیشتر شایع می‌شود، به این صورت که از هر سالمند ۶۵ ساله‌ به بالا، ۳ نفر مبتلا به این عارضه هستند. اما به هر حال می‌شود علت پیر گوشی را پیدا کرد و از ایجاد آن جلوگیری نمود.

بسته به شرایط مختلف، علت‌های زیادی می‌توانند دلیل پیر گوشی افراد باشند‌ اما بیشتر این موارد به خاطر تغییرات زیادی که در قسمت داخلی گوش، داخل گوش میانی و امتداد مسیری که عصب‌ها به مغز می‌رسند اتفاق می‌افتد.

از دیگر مواردی که پیری گوش را به همراه می‌آورند عبارت‌اند از: از بین رفتن سلول‌های مو که گیرنده‌هایی حسی داخل گوش هستند، سالخوردگی، مشکلی که از بستگان به ارث رسیده است، بودن در محیط‌هایی پر سر و صدا مثل محیط‌های موسیقی، بیماری‌های قلبی یا دیابتی و عوارض پس از مصرف برخی از داروها مانند‌ آنتی‌بیوتیک و آسپرین.

 


علت پیر گوشی در جوانی چیست؟

علائم پیرگوشی چیست؟

علائمی که نشان می‌دهند فرد به پیرگوشی مبتلا شده است عبارت‌اند از:

  • شنیدن صدا به صورت غیر واضح و نامفهوم
  • دشوار بودن تشخیصِ صدای “ت” و “س”
  • دشوار بودن درک مکالمات، مخصوصا صدایی که در پس زمینه وجود داشته باشد
  • تشخیص راحت‌تر صدای آقایان نسبت به صدای خانم‌ها
  • احساسِ بلند و آزاردهنده بودن برخی از صداها
  • صدا دادن گوش یا همان سوت کشیدن و وزوز در یکی از گوش‌ها یا هر دو

پیرگوشی را چگونه تشخیص می‌دهند؟

برای تشخیص پیر گوشی افراد، پزشک باید با استفاده از اتوسکوپ، به مشخص کردن محدوده‌ی شنوایی گوش بپردازد. به این صورت که کانال گوش خارجی را بررسی می‌کند تا مطمئن شود دچار التهاب و عفونت نشده باشد. سپس با استفاده از آزمون آژوگرام به بررسی و تشخیص پیرگوشی می‌پردازد. این آزمون به این صورت عمل می‌کند که صداهایی را از طریق هدفون‌های مخصوص، در گوش فرد پخش می‌کنند، سپس فرد باید با شنیدن هر صدایی، به فشار دادن دکمه‌ای مخصوص بپردازد.

بعد از تشخیص دادن پیر گوشی، باید به تشخیص علت پیر گوشی هم پرداخته شود، تا با رعایت کردن آنها کسی به پیرگوشی مبتلا نشود.‌

 


علت پیرگوشی و درمان آن چیست؟

درمان پیرگوشی

اگر فردی متوجه شد به پیرگوشی دچار شده است، ابتدا باید به به یک سری از فاکتورها دقت کند و بعد از بررسی کردن آنها و سنجش شرایط موجود، به درمان این مسئله بپردازد. این فاکتورها عبارت‌اند از، سن فرد، تاریخ پزشکی و سلامت کلیِ بدن، شدت بیماری، زمان استفاده از روش‌های درمانی، فاصله‌ی بهبودی و اولویت فرد برای استفاده‌ی هر کدام از روش‌های درمانی.  برای آگاهی از ارزیابی شنوایی بزرگسالان, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

گزینه‌های درمان برای کسانی که به این عارضه دچار شده‌اند و مشکل ناشنوایی‌شان مربوط به سن آنها است، عبادت‌تند از:

آموزش در گفتار، استفاده از تکنیک‌هایی که از رویش موهای اضافه در قسمت بیرونی گوش جلوگیری می‌کنند، دستگا‌ه‌های جانبی و تکنولوژی‌هایی که متن را تبدیل به گفتار می‌کنند، و سمعک.

سمعک مناسب سالمندانی است که عصب شنوایی ندارند و نمی‌توان شنوایی آن‌ها را با استفاده از دارو و جراحی حل کرد. سمعک صداها را برای این افراد تقویت می‌کند و آنها می‌توانند صداهای با کیفیت‌تر را راحت‌ بشنوند.

اگر به خرید سمعک نیاز داشتید، می‌توانید قیمت سمعک و خصوصیات سمعک‌ها را از مکان‌های مربوطه سوال کنید و خرید خوبی داشته باشید. خرید سمعک در تهران می‌تواند خیال شما را از بابت خرید سمعک دلخواهتان راحت کند، زیرا فروشگاه‌های تهران، هم تنوع بیشتری دارند و هم از کیفیت بیشتری برخوردار هستند.

نکته‌ای که لازم به ذکر است، این است که اگر سمعکی دارید که احساس می‌کنید کارایی خود را از دست داده است، می‌توانید با مراجعه به مراکز تعمیر سمعک طنین سمعک شانس خود را امتحان کنید و به تعمیر آن بپردازید. تعمیر سمعک به جای خرید دوباره‌ی سمعک، تا حد زیادی شما را از صرف هزینه‌های زیاد در امان نگه می‌دارد.

جهت تعمیر سمعک با کلینیک طنین سمعک تماس حاصل نمایید.

مشاهده اطلاعات تماس

شماره تماس: ٢
-٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)

پیرگوشی و میانسالی

درصد کم شنوایی در ایران را می‌توان ۴ درصد، یعنی یک نفر از ۲۵ نفر را معرفی کرد. این درصد برای افراد‌ ۶۵ تا ۷۰ سال، ۳۰ تا ۳۵ درصد و برای افرادی که سنیی بیتشتر از ۷۰ سال دارند، ۴۰ تا ۵۰ درصد است. لازم به ذکر است که پیرگوشی هیچ ربطی به نژاد و جنسیت ندارد. البته می‌توان گفت که مردان چون بیشتر در معرض سر و صدا قرار می‌گیرند، پیرگوشی در آنها بیشتر است.

برای جلوگیری از کم شنوایی در میانسالی چه باید کرد؟

کسانی که سنشان رو به افزایش است و از کم‌شنوایی و ناشنوایی ترس دارند می‌توانند با جلوگیری کردن از این مشکل در شرایط آن قرار نگیرند. این افراد باید برای جلوگیری از مشکلات شنوایی از صداهای بلند اجتناب کنند، و همچنین با استفاده از گوشی‌های مخصوص اجازه ندهند شنوایی‌شان تحت تاثیر قرار بگیرد و ضعیف شود.

زندگی با پیر گوشی

افرادی که دچار بیماری پیرگوشی هستند باید همواره تحت درمان باشند. دقیقا مانند کسی که بینایی کمی دارد و مدام از عینک استفاده می‌کند، باید از روش‌های درمانی‌ای که پزشک تشخیص داده است استفاده کنند؛ اگر پزشک به تشخیص علت پیر گوشی پرداخت  و سمعک را تجویز کرد، بیمار باید از سمعک استفاده کند تا پیرگوشی‌اش درمان شود.

ما انواع سمعک های مختلفی داریم مانند سمعک زیمنس، سمعک نامرئی، سمعک هوشمند دیجیتال و… که با مراجعه به کلینیک طنین سمعک می توانیم شنواییتان را ارزیابی کنیم و سمعک مناسب را انتخاب کنیم.

درمان کردن پیرگوشی مسئله‌ای است که بسیار حائز اهمیت است، زیرا توجه نکردن به درمان آن، می‌تواند مشکلات پیچیده‌تر و حادتری مانند افسردگی، گوشه‌گیری، اضطراب و شنوایی بدتر را به همراه داشته باشد. بنابراین فرد باید به محض احساس کم‌شنوایی به معاینه و معالجه‌ی آن بپردازد.

 


با پیر گوشی باید زندگی کنیم

پیر گوشی زودرس (پیرگوشی در جوانی)

مشکل کم شنوایی یا ناشنوایی باید از سنین ۱۸ تا ۴۹ سال به‌عنوان یک هنجار شناخته شود و بوجود بیاید. اما با ابراز تاسف فراوان، مشکل کم شنوایی و ناشنوایی را در سنین کمتر هم مشاهده می‌کنیم. دلیل شایعی که باعث این مشکلات در این سنین کم است، عبادت است از گوش دادن به صداها و موسیقی‌های بلند با استفاده از هدفون‌ها و هندزفری‌های با کیفیت.

صداهای بلند باعث ایجاد آسیب‌های بسیار جدی به گوش می‌شوند. استفاده از هدفون‌ها و هندزفری‌ها باعث می‌شوند صدا تا ۱۱۵ دسی‌بل به گوش فرد برسد که برای شنوایی بشدت مضر است؛ زیرا به سلول‌های گوش آسیب جدی وارد می‌کند و باعث پیر گوشی زودرس می‌شود.

 


علت پیر گوشی و نکاتی که باید بدانیم و رعایت کنیم

نکاتی راجع به پیر گوشی

  • افت شنوایی یا به اصطلاح پیرگوشی‌ای که با افزایش سن اتفاق می‌افتد، یک مسئله‌ی رایج در سنین پیری است که در هر دو گوش به تدریج اتفاق می‌افتد.
  • اگر به طور ناگهانی یک کم‌شنوایی شدید را احساس کردید، به سرعت به مراقب بهداشتی‌ مخصوص‌تان مراجعه کنید زیرا ممکن است مشکل بزرگ‌تری دلیل این کم‌شنوایی ناگهانی باشد.
  • برای مراقبت از سلامت‌تان مواظب باشید در مکانی قرار نگیرید که صداهای بسیار بلند به گوشتان آسیب بزند.
  • یادتان باشد که کم شنوایی و ناشنوایی حالتی نیست که به راحتی جبران‌پذیر باشد؛ به همین دلیل مراقبت‌های لازم را‌ از آن انجام دهید.
  • یادتان باشد قبل از مراجعه به مطب پزشک، همه‌ی سوالات لازمی که می‌خواهید بپرسید را آماده کنید و لزوما با شخصی بروید که تنها باشید.
  • در هنگام ملاقات با پزشک، توصیه‌های پزشک و نحوه‌ی استفاده از داروها را حتما یادداشت کنید.
  • اگر پزشک تاریخ دیگری برای مراجعه برای‌تان در نظر گرفت، حتما آن‌را یادداشت کنید تا در زمان مقرر به قرار برسید.

افراد باید همواره به محافظت از اعضا و جوارح خود بپردازند، زیرا علاوه بر اینکه بیماری‌ها باعث درکِ درد و ناراحتی می‌شوند، باعث می‌شوند فرد به جای قدردانی و تشکر از نعماتی که دارد، مدام در حال گله و شکایت و ناسپاسی باشد.

بهتر است برای خودمان یادآوری کنیم که شنیدن باعث ارتباط گرفتن با افراد و ابراز وجود در جامعه می‌شود؛ اگر به آن فکر کنیم متوجه می‌شویم که خوب شنیدن نعمت بسیار بزرگی است که تا زمانی که در معرض کم‌شنوایی قرار نگیریم وجود آن‌را ارزشمند نمی‌دانیم. بنابراین بیایید از این به بعد سعی کنیم علاوه بر قدردانی از چیزهای خوبی که داریم، از آنها درست استفاده کنیم.

امیدواریم هیچ‌گاه در این شرایط قرار نگیرید، اما اگر روزی به هر دلیلی کسی در معرض کم‌شنوایی قرار گرفت، بهتر است ابتدا به کمک پزشک، علت پیر گوشی را متوجه شود و سپس‌ به فکر راه درمان برای آن باشد. برای حل کردن مشکلات شنوایی می‌توانید به متخصصین گوش و حلق و بینی و همچنین متخصص شنوایی شناسی مراجعه کنید.

منبع:

https://taninsamak.com/%d8%b9%d9%84%d8%aa-%d9%be%db%8c%d8%b1-%da%af%d9%88%d8%b4%db%8c-%d9%88-%d8%b1%d8%a7%d9%87-%d8%af%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%a2%d9%86-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%9f/



:: بازدید از این مطلب : 236
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 4 شهريور 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

واژه « سمعک » کلمه ای عربی می باشد که وارد زبان فارسی شده است و در زبان ما رواج یافته است . معادل آن در زبان فارسی « گوش افزار » است اما کمتر کسی این نام را می داند و از آناستفاده می کند . سمعک یک وسیله ی بسیار مهم برای بالا بردن و تقویت امواج صوتی محسوب می شود که برای بهتر شنیدن از آن استفاده می شود و با توجه به تجویز پزشک مورد استفاده قرار می گیرد. لازم به توضیح است واژه سمعک در زبان انگلیسی « هیرینگ ایدز » می باشد . گرچه الکساندر گراهام بل مخترع تلفن بوده است اما وی کارها و فعالیت هایی نیز در زمینه پزشکی انجام داده است. یکی از آن ها ، تلاش برای ساختن سمعک بوده است. مشوق الکساندر گراهام بل برای ابداعات پزشکی، پدر او بود که از پزشک های متخصص فیزیولوژی صدا و ناشنوایان و شهر اسکاتلند بوده است . گرچه گراهام بل با تمام تلاشی که کرد فقط تنوانست راه ساخت سمعک را پیش بگیرد و فقط اطلاعاتی بسیار مهم در مورد آن به جهان بشر ارائه نماید. اما دانشمندی به نام هاچینسون در سال 1390 میلادی با استفاده از اطلاعات گراهام بل ، سمعک را ساخت و به نام خود ثبت نمود. برای آگاهی از سمعک نامرئی, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

ساختمان سمعک ها:

داخل سمعک ها پیچیدگی زیادی نداشته و از طراحی ساده ای تشکیل شده است. هر سمعک با هر نوع و مدلی که باشد، دارای سه بخش اصلی می باشد که عبارتند از: میکروفون،  تقویت کننده و  بلندگو.

سه قسمت فوق الذکر در همه ی سمعک های موجود در بازار وجود دارند و در صورتی که هر یک از سه مورد بالا را نداشته باشند عملکرد سمعک از بین می رود و دیگر نمی توان آن را سمعک نامید.

نحوه ی کار سمعک ها:

ابتدا میکروفون موجود در سمعک اصوات را دریافت نموده و بعد از دریافت ، به صورت سیگنال های الکتریکی تبدیل شده و بعد از تقویت شدن ، از راه بلندگو به گوش فرد ناشنوا می رسد .  شایان توجه است امروزه سمعک‌ها دارای انواع مختلف و برندهای گوناگونی هستند .  یکی از آنها سمعک AM است . در ذیل در مورد این سمعک و کاربرد های آن بیشتر توضیح خواهیم داد.

کمپانی های مختلف تولید کننده سمعک AM:

هم اکنون ‌۹۸ درصد سمعک‌های موجود در بازار های جهانی توسط 6 کمپانی بزرگ تولید می ‌شود که عبارتند از :

  • کمپانی سوئیسی فوناک (Phonak)
  • کمپانی‌های دانمارکی اتیکن  (Oticon)
  • کمپانی ریساند (ReSound)
  • کمپانی ویدکس (Widex)
  • کمپانی آلمانی سینیا یا زیمنس سابق (Signia)
  • کمپانی آمریکایی استارکی (Starkey)

گفتنی است که خوشبختانه هر 6 کمپانی بزرگ در ایران دارای نمایندگی هستند؛ از اینرو انواع متنوعی از سمعک ‌ها در رنگ‌ها و شکل ‌های مختلف در بازار ایران در دسترس مردم است. متخصصین شنوایی سنجی می ‌تواند یک یا چند نوع از آن‌ها را بر اساس عواملی مانند سطح کم ‌شنوایی ،  ترجیحات زیبایی ،  نیازهای سبک زندگی و بودجه به افراد معرفی کند.

سمعک های AM :

خوب است بدانید سمعک های AM زیر مجموعه ای از سمعک‌ های تولید شده در کمپانی سمعک زیمنس آلمان بوده که طیف گسترده ‌ای از سمعک‌ ها را تولید می نماید. این سمعک ‌ها از نوع داخل گوش، پشت گوش، داخل کانال یا حتی نامرئی هستند. یکی از ویژگی های منحصر به فردی که این نوع سمعک ها دارند،  قابلیت اتصال آن ها به تلفن همراه به صورت بی ‌سیم است.

انواع سمعک AM:

الف) سمعک پشت گوشی  AM : سمعک پشت گوشی (BTE) در سه نوع طراحی شده‌اند . استفاده از آنها ساده ،  راحت و قابل اعتماد است .  این سعمک‌ها را می توان به سادگی در پشت گوش جای داد و محکم نمود .  انواع این مدل سمعک عبارتند از :

  • سمعک AM مدل XTM S P8  : این مدل را می توان کوچک ترین نوع سمعک‌ های پشت گوشی نامید . آنها کیفیت صدای قابل قبولی دارند .  گفتنی است بدنه این سمعک در پشت لاله گوش قرار می‌ گیرد و توسط لوله بسیار نازکی کاف سمعک داخل گوش می ‌رود .  لازم به توضیح است کاف کوچک است و راه هوا را مسدود نمی ‌کند .  برای افرادی این مدل سمعک مناسب است که سطح افت شنوایی آن‌ها کم یا متوسط است .
  • سمعک AM مدل  XTM N P8 :  بر خلاف دیگر سمعک‌ ها این نوع سمعک  نیازی به قالب‌ گیری از گوش ندارند و با هر آناتومی قابل تطبیق هستند .  از ویژگی های مهم این نوع سمعک این است که می‌توان صدا و برنامه ‌های شنوایی را تغییر داد . گفتنی است این دستگاه از فن ‌آوری مدیریت نویز و صدای زمینه برخوردار است و برای کسانی مناسب است که افت شنوایی آن‌ها کم و متوسط باشد .  برای آگاهی از سمعک نامرئی, به مراکز معتبر و تخصصی مراجعه کنید.

  • سمعک AM مدل XTM M P8 : این نوع سمعک قادر است تا طیف گسترده‌ای از افت شنوایی را پوشش دهد .  این مدل دارای گزینه‌های فراوانی می باشد که شامل مدیریت نویز ،  مدیریت صدای پس‌ زمینه ،  تنظیم قدرت صدا و …  است و می ‌توان آن را متناسب با شرایط زندگی کاربر تنظیم نمود .  این نوع سمعک بیشتر برای آن دسته از افرادی مناسب است که افت شنوایی شدیدی دارند . اين سمعک ها كاملا هوشمند بوده و ۸ كانال و ۱۶ باند دارند . اين سمعک داراي فن آوری وايرلس بوده و قابليت اتصال به تلفن همراه را دارد . شایان ذکر است نسل هاي قديمي اين سمعک با اسم هاي XTM P6 و XTM P4 و XTM A4 توليد مي شده اند .
  • سمعک AM مدل XTM XP P8 : این مدل از سمعک راه حلی مطلوب برای کسانی است که از افت شنوایی نسبتا عمیق رنج می ‌برند. با بهره گرفتن از این نوع سمعک ها کاربران می توانند درک بهتری از گفتار و کیفیت صدا داشته باشند و در جایگذاری آن نیز احساس راحتی کنند.  مدل سمعک XTM XP P8 توانسته است با ترکیب قدرت فوق‌العاده و فن آوری پیشرفته در مدیریت نویز و نیز جدا سازی صدای پس‌ زمینه ،  به کاربر این امکان را بدهد که شنوایی طبیعی تری داشته باشند و با اطرافیان خود به سادگی ارتباط برقرار نمایند.

ب) سمعک های داخل گوشی  AM: با ارائه فناوری شنوایی اثبات شده، سمعک‌ داخل گوشی راه‌ حلی متمایز و قابل اطمینان برای لذت بردن از شنوایی طبیعی است.  گفتنی است این مدل سمعک‌ها در دو نوع تولید می ‌شوند :

  • سمعک AM مدل  XTM Custom P8 : این مدل سمعک دارای طیف گسترده‌ای از مدل‌ها و رنگ‌ها متنوع بوده و به کاربر این اجازه را می‌ دهد متناسب با رنگ پوست خود و ویژگی‌هایی که در نظر دارد ،  سمعک مورد نظر خود را انتخاب کند .  با وجود اندازه کوچک خود ،  این مدل برای انواع سطوح افت شنوایی مناسب است  . استفاده از آن آسان بوده و درک گفتار را ساده می نماید.

  • سمعک AM مدل XTM RIC P8 : این مدل سمعک از نوع دریافت‌ کننده داخل کانال گوش (RIC) می باشد که از نظر سایز ،  کوچک ‌ترین سمعکی محسوب می شود که داخل مجرای گوش نصب می‌ گردد . اين سمعک محصول سال ۲۰۱۸ میلادی بوده و دارای سايز باتري ۳۱۲ و ۱۳ می باشد .  اين سمعک كاملا هوشمند بوده و دارای ۸ كانال و ۱۶ باند می باشد . گفتنی است اين سمعک داراي تكنولوژي وايرلس بوده و قابليت اتصال به تلفن همراه را دارد . جنس آن کاملا نرم است و از دید پنهان می باشد.  جای گذاری آن ‌ها در کانال گوش بسیار ساده و راحت است ولی لازم است برای استفاده از آن کانال گوش باید از نظر سلامت بررسی شود.  گرچه این نوع سمعک کوچک است اما  کارایی و طول عمر بالایی دارد و برای کسانی مناسب تر است که سطح افت شنوایی آن‌ها کم یا متوسط باشد.
  • سمعک AM مدل TM IF CIC P8 : لازم به توضیح است این مدل سمعک تقریبا نامرئی بوده و برای کسانی مناسب تر است که تمایلی به دیده شدن سمعک خود ندارند .  اندازه این سمعک منعطف بوده و نیازی به قالب ‌گیری از گوش ندارد.  ویژگی دیگراین مدل ، قابلیت مدیریت نویز و صدای پس‌زمینه و جدا بودن سمعک گوش راست از گوش چپ است .
  • سمعک AM مدل  XTM custom : مانند سمعک‌های دیگر ، سمعک AM مدل‌های مختلفی دارد که بسته به نظر پزشک،  بودجه و سلیقه کاربر می‌تواند یکی از مدل‌ها را انتخاب کند.

منبع:

https://taninsamak.com/%d8%b3%d9%85%d8%b9%da%a9-am/



:: بازدید از این مطلب : 240
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 4 شهريور 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

آیا استفاده از سمعک برای وزوز گوش موثر است؟
شنوایی، یکی از حواس پنجگانه و اصلی انسان‌ها است؛ که نقش به‌سزایی در ارتباط و تعامل آنها با پیرامون و محیط اطراف آنها دارد. بنابراین هرگونه اختلالی در گوش یا قوه شنوایی افراد، کلیه امور روزمره آنها را تحت تاثیر قرار داده و موجب بر هم خوردن تمرکز، احساس پریشانی و ناآرامی در آنها خواهد شد. راهکارهای مختلفی برای این موضوع وجود دارد و یکی از آنها استفاده از سمعک برای وزوز گوش است. با ما در ادامه این مطلب همراه باشید تا به بررسی مشکل وزوز گوش و نحوه استفاده از سمعک برای درمان آن، بپردازیم. برای خرید سمعک در تهران اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.

تشخیص وزوز گوش و روش درمان آن
پزشکان ادعا می‌کنند که هیچ درمانی برای وزوز گوش وجود ندارد. بااین‌حال، راهکار مختلفی برای این پدیده وجود دارد که به شما کمک می‌کند تا شدت وزوز گوش را کاهش داده و زندگی راحت‌تری داشته باشید. بهتر است قبل از هر چیز با یک پزشک متخصص در حوزه شنوایی یا یک درمانگر رفتاری مشورت کنید؛ تا راهنمایی‌های لازم برای انتخاب بهترین روش درمان وزوز گوش را در اختیار شما قرار دهند. زیرا شرایط و عوامل مختلفی موجب ایجاد بروز این پدیده می‌شوند و تشخیص علل و ریشه مشکل در هر فرد با دیگری متفاوت است.

اما علاوه‌بر روش‌های درمانی گوناگون، راهکارهایی برای تسکین و تضعیف وزوز گوش نیز وجود دارند؛ که افراد برای رهایی از این صدای مزاحم، از آنها بهره می‌گیرند.

برای رزرو نوبت شنوایی سنجی، مشاوره و خرید سمعک تماس بگیرید.
مشاهده اطلاعات تماس
شماره تماس: ٢-٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)

تشخیص علت وزوز گوش
اولین گام در درمان وزوز گوش کشف علتی است که ممکن است باعث ایجاد آن شود. پیش‌تر اشاره کردیم که علل مختلفی برای ایجاد این پدیده در افراد مختلف وجود دارد. پزشکان با پرسیدن سوالات مختلف، آن را کشف می‌کنند. برخی از این سوالات عبارتند از:

چه مدت از شروع این مشکل می‌گذرد؟
آیا این وزوز متناوب است یا ثابت؟
آیا در نقاط خاصی از روز بدتر است؟
آیا بیمار در گوش خود احساس نبض دارد؟
شخص، صدای وزوز را از کدام سمت بیشتر می‌شنود؟ آیا شدت وزوز از هر دو سمت به یک اندازه است؟
صدایی که بیمار می‌شنود تا چه حد بلند است؟
این موضوع، شخص را تا چه حد آزار می‌دهد؟
آیا شرایط خاصی وجود دارد که شدت وزوز گوش بیمار را بدتر کند؟
آیا صدا تغییر می‌کند؟ یا ریتم خاصی دارد؟

درمان وزوز گوش
بیشتر بخوانید،

 “همه چیز درباره وزوز گوش، علل و درمان آن“

 

علاوه‌بر این‌ها بیمار باید سابقه پزشکی خود را نیز به پزشک ارائه دهد. پس از بحث و بررسی کامل در مورد علائم و سابقه سلامتی، معاینه گوش‌ها و تست‌های استاندارد شنوایی انجام می‌شود.

در گام بعدی، متخصص شنوایی، با انجام برخی آزمایشات و ارائه برخی از نکات و مراقبت‌های بهداشتی، فرآیند درمان بیمار را آغاز می‌کند. یکی از این روش‌های درمانی، استفاده از سمعک برای وزوز گوش است که در بخش‌های بعدی، به بررسی آن خواهیم پرداخت.

چه زمانی برای درمان وزوز گوش به پزشک نیاز است؟
شاید برای شما نیز این سوال به وجود آید که چه زمانی باید برای درمان وزوز گوش به پزشک متخصص یا مراکز فوریت‌های پزشکی مراجعه کرد؟ برخی از شرایط و مواردی که در صورت بروز آنها باید به پزشک متخصص مراجعه کنید، به شرح زیراند:

ناشنوایی ناگهانی و وزوز گوش
اگر شما یا یکی از نزدیکان‌تان با کم‌شنوایی یا حتی ناشنوایی ناگهانی همراه با وزوز گوش مواجه شده باشید یا حتی این علائم را در یک گوش خود احساس کنید، ممکن است پدیده ناشنوایی عصبی ناگهانی یا ایدیوپاتیک برای‌تان رخ دهد. در این شرایط فرد دچار ناشنوایی ناگهانی شده و هر چه سریع‌تر بتوانید فرآیند درمان را آغاز کنید، شانس شما برای درمان و بهبودی کامل بیشتر است.

وزوز ضربان‌دار
اگر به تازگی صداهای نامفهومی با ریتم ضربان قلب خود را می‌شنوید، ممکن است دچار وزوز ضربان‌دار شده باشید. این نوع وزوز گوش چندان به قوه شنوایی شما آسیب نمی‌زند. اما بهتر است توسط یک متخصص بررسی شود تا از سلامتی رگ‌های خونی و عروق اطراف گوش، اطمینان حاصل شود.

وزوز گوش و انگیزه خودکشی
اگر وزوز گوش شخص تا حدی جدی و شدید باشد که او را به سوی خودکشی سوق دهد یا افکار و تمایل به خودکشی را در او برانگیزد، باید در اولین فرصت به پزشک متخصص مراجعه کرد تا مشکل برطرف شده و وزوز گوش نیز به‌طور اصولی درمان شود.

اگر در سر خود صدا می‌شنوید مقاله،

“علت شنیدن صدا در سر” را مطالعه کنید.


درمان وزوز گوش
درمان وزوز گوش با سمعک
بسیاری از افرادی که دچار کم‌شنوایی یا وزوز گوش می‌شوند، با استفاده از سمعک، می‌توانند قدرت شنوایی عادی خود را به‌دست آورند. زیرا سمعک، صدایی که فرد می‌خواهد بشنود را تقویت و به منحرف کردن مغز از صداهای ناخواسته کمک می‌کند. بسیاری از سمعک‌های مدرن نیز دارای ویژگی‌هایی برای حذف صدای وزوز گوش و برای پنهان کردن دیگر صداهای ناخواسته هستند.

تحقیقات حاکی از آن است که تاثیر سمعک بر وزوز گوش بسیار بالا بوده و 60 درصد از بیمارانی که با این مشکل مواجه شده‌ بودند با این روش وزوز گوش خود را تسکین داده‌اند.

توجه کنید که حدود 20 درصد از جمعیت بزرگسال در هر مقطع زمانی، با نوعی از کم‌شنوایی مواجه می‌شوند. اما در این میان، وزوز گوش یکی از شایع‌ترین مشکلات شنوایی است که برخی افراد به آن بی‌توجهی می‌کنند. درحالی‌که با برخی درمان‌ها و مراقبت‌های ساده، می‌توان به‌راحتی مشکل را برطرف کرد.  برای خرید سمعک در تهران اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.

برای رزرو نوبت شنوایی سنجی، مشاوره و خرید سمعک تماس بگیرید.
مشاهده اطلاعات تماس
شماره تماس: ٢-٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)

استفاده از سمعک برای وزوز گوش یک نقطه شروع عالی برای کسانی است که دچار کم‌شنوایی و وزوز گوش هستند. زیرا این افراد صدا را به‌خوبی نمی‌شنوند و تقویت صدای بیرونی گوش، آنها را از شر صداهای داخلی و وزوزگونه رهایی می‌بخشد. البته، استفاده از سمعک ممکن است برای برخی افراد نیز نتیجه بخش نباشد. در این شرایط، استفاده از سمعک باید با دوره‌های درمان و بازآموزی ترکیب شود تا نتیجه مطلوبی به‌دست آید.

درمان و بازآموزی گوش‌ها، از صدا درمانی و مشاوره دستوری در طول 12 تا 24 ماه استفاده می‌کند تا سیستم شنوایی، لیمبیک و سیستم عصبی خودمختار را دوباره با یکدیگر هماهنگ و تنظیم کند. صدا درمانی، اغلب شامل تمرینات مختلفی است که می‌تواند به آموزش مجدد مغز کمک کرده و به تدریج، موجب کاهش تدریجی شدت وزوز گوش شده و به بازسازی سیستم شنوایی و تغییر نحوه شنیدن دنیای اطراف کمک کند.

استفاده از سمعک نامرئی وزوز گوش
از آنجا که برخی افراد به‌خاطر ظاهر نازیبا و طراحی ضخیم سمعک‌های معمولی، خواهان استفاده از سمعک برای وزوز گوش نیستند؛ می‌توان استفاده از سمعک نامرئی را به آنها توصیه کرد. این نوع سمعک برای افرادی که دچار افت شنوایی شده و می‌خواهند یک سمعک ضد وزوز گوش با کمترین میزان دید روی سر را داشته باشند، بسیار مناسب است. البته سمعک‌های نامرئی نیز خود به دو دسته داخل گوش و بیرون از گوش تقسیم می‌شوند؛ که استفاده از هر کدام، وابسته به نظر و تجویز پزشک متخصص است.

بیشتر بخوانید:

سمعک نامرئی ویدکس

اما چرا استفاده از سمعک نامرئی، نسبت به سمعک‌های معمولی ترجیح داده می‌شود؟ مزایای سمعک نامرئی:

سمعک‌های نامرئی می‌توانند افت شنوایی ملایم تا متوسط را پوشش داده و به دلیل ظاهر ظریف و دید بسیار کم، برای استفاده روزانه در محل کار و محیط جامعه بسیار مناسب‌اند.
باتری این سمعک‌ها بین 3 تا 5 روز عمر داشته و می‌توان به‌صورت مداوم از آنها استفاده کرد.
میکروفون سمعک‌های نامرئی به‌طور کامل درون گوش قرار می‌گیرد و همین امر استفاده از آنها برای صحبت کردن با تلفن را آسان‌تر می‌کند.
انواع سمعک‌های نامرئی را می‌توان به عنوان یک سمعک آنالوگ یا هوشمند به‌کار برد.
توجه کنید که استفاده از سمعک نامرئی وزوز گوش برای اطفال و کودکان مناسب نیست. زیرا مجرای گوش آنها کوچک است و به‌مرور زمان با رشد کودک، نیاز به تعویض پوسته سمعک برای آنها امری هزینه‌بر خواهد بود.


سمعک برای وزوز گوش
بیشتر بخوانید،

 “معرفی 5 تا از بهترین سمعک های نامرئی“

خرید سمعک وزوز گوش
وزوز گوش می‌تواند احساس ناخوشایندی به افراد منتقل کرده و او را در انجام امور ساده و روزمره خود نیز عاجز و ناتوان سازد. این پدیده، به‌عنوان یک بیماری به‌شمار نمی‌رود؛ اما در میان افراد جامعه شایع است و بسیاری از افراد با آن مواجه می‌شوند. برای درمان وزوز گوش نیز روش‌های مختلفی وجود دارد که بهبود و حتی تسکین کامل مشکل کمک می‌کنند که یکی از آنها استفاده از سمعک مخصوص وزوز گوش است.


سمعک نامرئی وزوز گوش
اگر شما یا نزدیکان‌تان به‌تازگی دچار وزوز گوش شده‌اید، می‌توانید با تجویز پزشک متخصص و خرید سمعک به درمان و رفع مشکل بپردازید. در بخش قبلی به مزایای خرید سمعک نامرئی اشاره کردیم و دیدیم که استفاده از این نوع سمعک نیز به درمان وزوز گوش و مشکلات کم‌شنوایی کمک می‌کند. به دلیل طراحی کوچک و جمع‌وجور برای عموم افراد مطلوب و مناسب است.

اگر با پزشک متخصص خود مشورت کرده‌اید و به دنبال خرید سمعک برای وزوز گوش هستید، می‌توانید از انواع سمعک‌های مختلف در فروشگاه اینترنتی طنین سمعک دیدن کرده و پس از بررسی قیمت سمعک برای وزوز گوش و انواع گزینه‌های مختلف، بهترین سمعک برای وزوز گوش متناسب با نیاز و بودجه خود را انتخاب و خریداری کنید.

منبع :

https://taninsamak.com/%d9%88%d8%b2%d9%88%d8%b2-%da%af%d9%88%d8%b4-%d8%b9%d9%84%d9%84-%d8%af%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86/



:: بازدید از این مطلب : 220
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 4 شهريور 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

شاید فکر کنید استارتاپ‌های موفق جهان همیشه روی کارهای علمی پیچیده کار می‌کنند، اما بد نیست بدانید این طرز فکر اشتباه است. یک استارتاپ موفق استارتاپی است که در تولید یک محصول و فروش آن به مشتری، موفق‌تر از سایرین باشد. درواقع تفاوت استارتاپ‌های موفق با استارتاپ‌های شکست‌خورده در تلاش، کوشش، دانش و استمرار اعضای تیم است. این مقاله قرار است به بررسی چک‌لیست راه‌اندازی استارتاپ در ایران بپردازد و مراحل راه‌اندازی یک استارتاپ موفق را از ابتدا تا انتها در اختیار شما بگذارد؛ پس اگر قصد برپایی استارتاپ دارید تا پایان با این مقاله همراه باشید. نرم افزار اودو میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.

استارتاپ چیست؟
امروزه استارتاپ‌ها در ایران رواج زیادی پیدا کرده‌اند. در تعریف استارتاپ می‌توان گفت استارتاپ درواقع پروژه‌‌ای است که در جریان آن، یک ایده خام با تلاش و کوشش یک گروه به تولید یک محصول می‌انجامد و در نهایت زمینه برای فروش آن محصول فراهم می‌شود.

چک‌لیست راه‌اندازی استارتاپ در ایران
برای اینکه بتوانید یک استارتاپ موفق داشته باشید و محصولتان را در بازار عرضه کرده و به فروش برسانید لازم است طبق یک چک‌لیست راه‌اندازی استارتاپ پیش بروید. در ادامه مراحل یک چک‌لیست مطمئن را بررسی خواهیم کرد:

ایده‌پردازی
احتمالاً می‌دانید که استارتاپ با یک ایده شروع می‌شود. این ایده ممکن است خلاقانه و جدید باشد و یا ممکن است برگرفته از یک کسب‌و‌کار خارجی یا داخلی بوده باشد. درهرحال قرار نیست همیشه یک کسب‌و‌کار جدید با اختراع شروع شود، گاهی یک فرد خلاق می‌تواند با تغییر کوچکی در یک محصول، توجه مشتریان را به آن جلب کرده و آن را به‌عنوان محصول خود به فروش برساند. پس دقت کنید که همیشه قرار نیست ایده راه‌اندازی استارتاپ پیچیده و بدیع باشد و یا هزینه زیادی برای سرمایه‌گذاری لازم داشته باشد. کافی است کمی خلاقیت داشته باشید.

چک‌لیست راه‌اندازی استارتاپ در ایران

تحقیق و بررسی
قدم دوم بعد از انتخاب ایده این است که آن را در دنیای واقعی بررسی کنید. راجع به زوایای مختلف ایده‌تان تحقیق کنید. ببینید آیا ایده شما توانایی موفقیت دارد؟ دقت کنید، قبل از هر چیزی باید ایده خود را اعتبارسنجی کنید. برای شروع تحقیق می‌توانید از افراد خانواده و آشنایان خود بخواهید که در مورد ایده شما نظر دهند و اگر ایرادی در این مسیر می‌بینند، به شما بگویند. 
یادتان باشد برای اینکه یک کسب‌وکار کوچک موفق شود، باید در جهت رفع یک نیاز راه‌اندازی شده باشد و بتواند یک مشکل را حل کند و یا چیزی که بازار بخواهد ارائه دهد. یکی از راه‌های شناسایی این نیازها همین تحقیق، بررسی و آزمون‌وخطا است. 

تهیه طرح نمونه اولیه
بعد از اینکه از ایده خود مطمئن شدید، در این مرحله از چک‌لیست راه‌اندازی استارتاپ باید محصول موردنظرتان را به ساده‌ترین شکل ممکن ارائه دهید. این کار ممکن است در ابتدا ناکارآمد به نظر برسد، اما قطعاً در طراحی مسیر حرکت کاربران و چرخه عمر محصولتان به شما کمک خواهد کرد. 
درواقع تهیه یک طرح اولیه کسب‌وکار برای راه‌اندازی استارتاپ و جذب سرمایه‌گذار یا مؤسسه مالی ضروری است. طرح شما باید کامل باشد و شامل مجموعه‌ای از بخش‌هایی باشد که سرمایه‌گذاران به دنبال آن هستند. 
اگر هم برای راه‌اندازی استارتاپ به دنبال حمایت مالی نیستید باز هم تهیه طرح اولیه ضروری است؛ چراکه به شما کمک می‌کند بدانید برای رسید به اهدافتان چه کارهایی باید انجام دهید. همچنین یک طرح کسب‌وکار ساده یک‌صفحه‌ای می‌تواند در مورد آنچه که می‌خواهید به آن دست پیدا کنید و نحوه رسیدن به آن، به شما کمک کند. در حقیقت، نوشتن طرح برای استارتاپ به هر شکل و در هر قالبی که باشد، همیشه بهتر از این است که هیچ‌چیزی وجود نداشته باشد.

انتخاب نام تجاری
یکی از چیزهایی که تقریباً در همه جنبه‌های کسب‌وکار شما تأثیرگذار است نام تجاری استارتاپتان است؛ بنابراین دقت کنید که یک اسم خوب برای کسب‌وکارتان انتخاب کنید. یادتان باشد که این اسم قرار است برند شما باشد پس باید اسمی معنادار و زیبا باشد. 

انتخاب نام تجاری

آماده‌کردن تیم
اگر هنوز تیمتان را استخدام نکردید، این مرحله از چک‌لیست راه‌اندازی استارتاپ زمان انجام این کار است. مسئولیت‌های شغلی را که لازم دارید مشخص کنید و برای پرکردن مشاغل توسط افراد مناسب زمان کافی بگذارید. اگر هم قصد ندارید کارکنان را استخدام کرده و می‌خواهید به‌جای آن از پیمانکاران مستقل استفاده کنید، بهتر است با یک وکیل یا نماینده کار کنید تا اقدامات لازم برای پیداکردن کارمندان و قراردادها را انجام دهد.

تهیه نمونه اولیه
نمونة اولیه یا پروتوتایپ ساده‌ترین مدل محصول شما است که باید دارای تمام فعالیت‌های اساسی محصول اصلی باشد. در این مرحله از چک‌لیست استارتاپ می‌توانید از توسعه‌دهندگان، مهندسان و طراحان برای ساخت نمونة اولیه کمک بگیرید تا و با کمک آن‌ها پروتوتایپی طراحی کنید که در آینده قابل توسعه باشد. دقت کنید این پروسه، بسته به‌سادگی یا پیچیدگی محصول شما، معمولاً بین 3 تا 9 ماه طول می‌کشد.
بعد از ارائه محصول اولیه سعی کنید از جامعه هدف خود پیشنهاداتشان را دریافت کنید. از آن‌ها بخواهید که خیلی سریع و بدون رودربایستی در مورد محصول شما نظر دهند. بررسی و به‌کارگیری این نظرها یکی از اصلی‌ترین عوامل موفقیت استارتاپ‌ها محسوب می‌شوند و در گام‌های بعدی کمک شما خواهند آمد.

دریافت مجوزهای مربوطه
بعد از انجام مراحل قبل حالا وقت آن رسیده که درگیر کاغذ باری‌های اداری شوید. مجوزهای کسب‌وکار انواع مختلفی دارند. شما باید بسته به نوع استارتاپ و جایی که در آن قرار دارید، برای دریافت مجوزهای لازم درخواست دهید. قبل از اقدام تحقیق کنید چه مجوزهایی برای راه‌اندازی استارتاپ شما باید دریافت شود.

عرضه نمونه و بررسی بازار
در این مرحله از چک‌لیست راه‌اندازی استارتاپ دیگر می‌توانید جامعه هدف خود را توسعه دهید. چند مورد از نمونه اولیه خود را تولید کرده و در اختیار جامعه هدف خود قرار دهید. هم‌زمان با آن، یک فرم نظرسنجی هم در اختیار افراد قرار داده و از آن‌ها بخواهید از محصول موردنظر استفاده کنند و در مورد آن نظر دهند.
فرم نظرسنجی بر اساس نوع محصول و خدمات آن می‌تواند متفاوت باشد، اما شما می‌توانید در فرم نظرسنجی به موارد زیر اشاره کنید:
• کیفیت کاری محصول از نظر عملکرد، ظاهر و خدمات ارائه شده.
• قیمت مناسب برای محصول
• پیشنهاداتی برای بالابردن کیفیت کاری محصول
• میزان تمایل مشتریان به محصول
• احتمال موفقیت محصول در بازار
• نیازها و نواقص عملکردی محصول.

پیداکردن سرمایه‌گذار

پیداکردن سرمایه‌گذار
یکی از مهم‌ترین و چالش‌برانگیزترین مراحل چک‌لیست استارتاپ، پیداکردن سرمایه‌گذاری است که ریسک سرمایه‌گذاری بر روی یک ایده نو را بپذیرد. نکته مهم برای پیداکردن سرمایه‌گذار این است که باید نوع سرمایه‌گذاری را به طور واضح و روشن برای آن‌ها مشخص کنید. نرم افزار اودو میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.

ارتقای استارتاپ
حال که کسب‌وکار شما در حال اجراست، باید جذب مشتری و مصرف‌کننده را شروع کنید. در این مرحله تدوین یک پیشنهاد فروش منحصربه‌فرد و همچنین ایجاد یک طرح بازاریابی اصولی به شما کمک می‌کند. علاوه بر این شما می‌توانید ایده‌های بازاریابی استارتاپ‌های مشابه خودتان را شناسایی کرده و یا از مشاوره کسب‌وکار راهنمایی بگیرید و سپس تصمیم بگیرید که چگونه برای کسب‌وکارتان تبلیغ کنید.

تنظیم اهداف کسب‌وکار
بعد از انجام تمامی مراحل گفته شده و ارائه محصول به بازار، می‌توانید برای رشد آماده شوید. یادتان باشد که رشد با تنظیم اهداف تجاری بلندپروازانه آغاز می‌شود؛ پس اهداف کسب‌وکارتان را مشخص کنید.

جمع‌بندی
همان‌طور که اشاره شد، برای راه‌اندازی یک استارتاپ موفق باید مراحل از پیش تعیین شده‌ای را طی کنید. در این مقاله یک چک‌لیست راه‌اندازی استارتاپ به شما ارائه شد که با کمک آن بتوانید مراحل را از ابتدا تا انتها طی کنید و صاحب یک کسب‌وکار باشید، بااین‌وجود مشاوره برای راه‌اندازی کسب‌وکار هم در این مسیر به شما کمک زیادی خواهد کرد. درواقع مشاوره مدیریت کسب کار از شما یک مدیر قدرتمند می‌سازد که می‌تواند یک استارتاپ را راه‌اندازی و مدیریت کند.

منبع:

https://dybug.ir/blog/business-coaching-2/startup-startup-checklist-25



:: بازدید از این مطلب : 1095
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 2 شهريور 1402 | نظرات ()
نوشته شده توسط : iran samak

وجود تخته‌های سفید به هم  ریخته که با یادداشت‌های چسبان بمباران شده است، خسته کننده است. بدون وجود یک نرم افزار مدیریت سازمان، در فضای کاری هرج و مرج و به هم ریختگی به وجود می‌آید و این موضوع غیر قابل اجتناب است. قیمت نرم افزار erp میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.

بر اساس نظرسنجی Wellingtone در سال 2020 که شامل 111 سازمان در 29 کشور می باشد، 25٪ از کارکنان سازمان‌ها گزارش دادند که ابزار مناسب برای همکاری را ندارند و 36٪ دیگر نیز گفتند که جمع آوری دستی اطلاعات وضعیت پروژه و کارهای سازمان تا 5 ساعت در روز طول می‌کشد. نرم افزار مدیریت سازمان می‌تواند این مشکلات کاری و بسیاری از موارد دیگر را حل کند. در واقع نرم افزار مدیریت سازمان روشی مدرن برای حاکمیت در فضای کاری پر هرج و مرج است تا بتوانید در آرامش به امور کسب و کار خود بپردازید. در این مقاله در مورد مزایای استفاده از نرم افزار مدیریت سازمان توضیحات بیشتری را ارائه می‌کنیم تا با استفاده از این نرم افزارها بتوانید راحت‌تر کسب و کار و سازمانتان را مدیریت نمایید و آن را توسعه و رشد نمایید.

8 مزیت و کاربرد نرم افزار مدیریت یکپارچه منابع سازمان
بدون استفاده از نرم افزار مدیریت سازمان، کارکنان و کسب و کار شما در دریای بی‌پایانی از صفحات و کاغذ بازی‌ها غرق می‌شوند. برای اجرای پروژه‌ها و مدیریت سازمان، به ابزارهای مناسبی نیاز دارید تا شما را از این چرخه باطل دور نگه دارد. در ادامه مزایای استفاده از نرم افزار مدیریت سازمان را مشاهده می‌کنید.

1.     ارتباط بهتر و همکاری تیمی
با استفاده از نرم افزار مدیریت سازمان، می‌توانید همه داده‌های خود را در یکجا جمع آوری نمایید. این کار به شما کمک می‌کند بتوانید به راحتی وظایف را محول کنید، اعضای تیم را در نظرات تگ کنید و از ویژگی‌های اشتراک‌گذاری اسناد لذت ببرید. سیستم‌های مدیریت پروژه، ارتباط بهتر و همکاری تیمی را در کوچکترین طرح‌ها و جزئیات پروژه تسهیل می‌کنند.

دانستن اینکه چه کسی قرار است روی چه چیزی کار کند، سردرگمی را از بین می‌برد، پیشرفت را قابل ردیابی می‌کند و انجام به موقع وظایف را امکان پذیر می‌سازد. استفاده از نرم افزار مدیریت سازمان همچنین تاخیرهای ناشی از فقدان سیستم را کاهش می‌دهد و روند برنامه ریزی پروژه را منظم نگه می‌دارد. به علاوه، وقتی هر فایل مکانی دارد، همه می‌توانند آن را پیدا کنند. بنابراین ، درخواست و گرفتن بازخورد سریعتر اتفاق می‌افتد و اطلاعات هرگز از بین نمی‌روند.

2.   بهبود مدیریت منابع
این که چه بخشی از یک سازمان باشید و یا یک پیمانکار آزاد و  حتی در بخش بازاریابی و خدمات حرفه‌ای محصول مشغول باشید؛ فرقی نمی‌کند، در هر صورت مدیریت منابع برای کسب و کار شما امری حیاتی است. شما باید منابعی مانند نیروی کار ماهر و غیر ماهر، برنامه‌های کارکنان، زمان‌بندی قابل پرداخت و غیرقابل پرداخت، بودجه پروژه و تسهیلات، منابع ساختمان و ... را پیگیری کنید و منابع لازم را به آنها اختصاص دهید.

نرم افزار مدیریت یکپارچه منابع سازمان

 بیشتر بخوانید...
معرفی 12 ابزار دیجیتال مارکتینگ

اهداف عارضه‌یابی سازمان چیست؟


زمان و ظرفیت تیم نیز یکی از مهم‌ترین منابعی است که باید به خوبی آن را مدیریت نمایید. نرم افزار مدیریت سازمان می‌تواند به شما در مدیریت زمان با استفاده از ویژگی‌هایی مانند ساخت تقویم‌های کاری، ایجاد نمودار گانت، برنامه ریزی کارکنان، ردیابی زمان صرف شده برای کارها، رزرو تجهیزات و فضاها، تجزیه و تحلیل منابع و زمان کمک کند.

3.   گزارش دهی و تجزیه و تحلیل ساده‌تر
نرم افزار مدیریت سازمان نه تنها داده‌های شما را در خود جای می‌دهد، بلکه بینش‌هایی را در مورد بسیاری از جنبه‌های فرآیندها و پروژه‌ها در اختیارتان قرار می‌دهد. اکثر نرم‌افزارهای مدیریت سازمان دارای داشبوردهای قابل تنظیم برای گزارش‌دهی در یک نگاه (مانند ددلاین، درصد پیشرفت کار و پروژه) هستند و سعی کرده‌اند بر سهولت استفاده و داشتن رابط کاربری آسان تمرکز نمایند. بنابراین با استفاده از نرم افزار مدیریت سازمان می‌توانید به راحتی داده‌ها را تجزیه و تحلیل کنید. این موضوع به شما در اتلاف وقت و بودجه کمک می نماید تا بتوانید حرکت بعدی و استراتژی مفید برای کسب و کارتان را براساس گزارش‌های بدست آمده اجرایی نمایید. 

4.     داده‌های سازمان یافته و متمرکز
با استفاده از نرم افزار مدیریت منابع سازمان، مهم نیست که روی چه نوع پروژه‌ای کار می‌کنید، در هر صورت می‌توانید نسبت به متمرکز بودن داده‌ها خاطری آسوده داشته باشید. داده‌های متمرکز به یک سیستم سازماندهی شده از اطلاعات منجر می‌شود که سبب شفافیت بیشتر می‌گردد. در واقع با وجود یک نرم افزار مدیریت سازمان واحد و یکپارچه(ERP)، هر عضو تیم می‌تواند روی یک پروژه کار کند و به روزرسانی‌ها را در زمان لازم انجام دهد و مطمئن باشد که همه کارکنان و هم تیمی‌ها می‌توانند تغییرات اعمال شده را ببینند.  قیمت نرم افزار erp میتواند در ارتقا و بهبود سازمان بصورت یکپارچه اصولی و عالی عمل کند.

نرم افزار مدیریت یکپارچه منابع سازمان

5.     بهبود کار از راه دور
خب اگر همه داده‌ها در نرم افزار مدیریت سازمان موجود باشند، پس تیم شما به راحتی می‌تواند پیشرفت پروژه را ردیابی کند و از هر مکانی وارد پروژه شود و یا کار خود را ادامه دهد؛ البته اگر به اینترنت دسترسی داشته باشد.

برخی از نرم افزارهای مدیریت سازمان سرویسی تحت عنوان (SaaS) دارند. این بدان معناست که شما یک هزینه ماهانه می‌پردازید و می‌توانید در هر مکان و هر زمان، با استفاده از یک برنامه iOS یا Android، وارد نرم افزار خود شوید.

6.     مدیریت بهتر بودجه
صرفه جویی در زمان و مدیریت بهتر بودجه، همیشه یکی از اولویت‌های اصلی کسب و کارها بوده است. به نظر شما غیر از این است؟ با استفاده از ERP، می‌توانید داده‌ها، منابع، نحوه استفاده از آنها و موارد دیگر را مشاهده کنید. اکثر نرم افزارهای مدیریت سازمان، با استفاده از غربال داده‌های گذشته می‌توانند برآورد دقیقی در مورد میزان بودجه پروژه‌های فعلی و آینده ارائه کنند.

7.     شناسایی و کاهش خطر
یکی از کارهایی که ERP ها می‌توانند انجام دهند این است که به شما تصویر بزرگتری از کسب و کار و سازمانتان را نشان دهند. با گزارش‌ها، بینش‌ها و روش‌های مختلف برای مشاهده داده‌هایتان، تشخیص مسائل و فرصت‌ها برای شما آسان‌تر می‌شود و در صورت نیاز نسبت به رفع آنها اقدام می‌کنید. همان طور که می‌دانید مدیریت ریسک چند وجهی است، بنابراین شما می‌توانید هم «فرصت‌ها» و هم «تهدیدها» را ردیابی کنید.

 بیشتر بخوانید...
مهارت‌های بیزینس کوچینگ چیست؟‌

مراحل اصلی رشد کسب و کارها چیست؟


8.     ساده سازی فرآیند تصمیم گیری
همانطور که تیم شما رشد می‌کند، فرآیند تصمیم گیری شما نیز پیچیده‌تر می‌شود. در واقع فرآیند تصمیم گیری بخش دشواری از گام هر سازمان به سمت پیشرفت است و نیاز به دقت و برنامه ریزی دقیق دارد. نرم افزارهای مدیریت سازمان در ساده سازی این فرآیند تأثیر شگرفی دارند. هنگامی که تعداد زیادی داده و اطلاعات دارید، استفاده از erp مناسب که با در نظر گرفتن فرآیندهای کسب و کار شما بهینه سازی شده است(customize)، به شما کمک می‌کند تا عملیات خود را بدون اشکال انجام دهید.

نرم افزار مدیریت یکپارچه منابع سازمان

سخن پایانی

در دنیای امروزی، تجارت و کسب و کارها با تکامل سریع مترادف شده‌اند. این تکامل سریع به شدت با دیجیتالی شدن گره خورده است. امروزه سازمان‌ها به تمام ابزارهای موجود برای همگام شدن با جزر و مد تجارت و به دست آوردن ROI (نرخ بازگشت سرمایه) بیشتر در کسب و کارشان نیاز دارند.

مدیریت اثربخش کسب و کار همواره یکی از چالش‌هایی است که شرکت‌ها و سازمان‌ها با آن مواجه هستند و با رشد فناوری، نرم افزارهای مختلفی برای حل این مشکل و چالش طراحی شده‌اند. نرم افزارهای مدیریت یکپارچه منابع سازمان یا همان ERP ها از این دسته هستند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این نرم افزار و استفاده از مزایای آن  روی لینک کلیک کنید.

منبع:

https://dybug.ir/blog/business-coaching-2/advantages-of-using-erp-35



:: بازدید از این مطلب : 239
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 2 شهريور 1402 | نظرات ()